Pri zbere prvých úrod nezabúdajte, že patizóny a patizóny by nemali byť príliš zrelé, pretože mladšie plody sú šťavnatejšie a chutnejšie.Aj cukety alebo patizóny určené na marinovanie by sa mali zbierať a konzervovať postupne.
Najchutnejšími ovocím sú cukety dlhé 8-10 centimetrov, tekvicové plody do 20 centimetrov, pričom patizóny by mali mať priemer 10-12 centimetrov a ak sú určené na marinovanie, mali by byť malé, 3 - veľkosť 4 centimetre.
Pri vertikálnom pestovaní tekvicovitých rastlín pomocou podpier je zber plodov jednoduchší.Na tento účel môžete použiť jednoduché plotové pletivo alebo vlastnoručne vyrobené konštrukcie z kolíkov, drôtu a šnúrkyPlody takto pestovaných rastlín dozrievajú rýchlejšie, pretože majú lepší prístup k svetlo.
Ak pestujeme rastliny naplocho, neprekladajte ich teraz, pretože to obmedzí ich úrodu. Aj paradajky, najočakávanejšia letná zelenina, začínajú prinášať ovocie.
Kultivary pestované na otvorenom priestranstve prinesú úrodu neskôr, na konci mesiaca. Na zber sú vhodné aj baklažány a paprikaV prípade papriky môže oddialenie zberu zrelých plodov brániť vývinu nových plodov.Baklažán by mal mať lesklú šupku a plody nesmú byť príliš prerastené - sú potom chuťovo jemnejšie.
Zbierať sa dá aj cibuľová zelenina. Cibuľa vypestovaná z jarnej cibuľky by sa mala zbierať, keď je pažítka úplne nalomená, a cesnak sadiť na jar, keď sa zlomí polovica listov.Pred plánovaným zberom cibule treba obmedziť zálievku
Ako predchádzať letnému nedostatku vody
Suchá trvajúce niekoľko dní v lete môžu brániť rastu zeleniny.Zeleninu pravidelne zalievajte, aby ste predišli nedostatku vodyVysoké teploty však spôsobujú, že sa voda veľmi rýchlo vyparuje. Preto je najlepšie polievať ráno alebo neskoro popoludní, kedy má voda väčšiu šancu preniknúť do pôdy.
Okrem toho mulčovanie pôdy okolo rastlín zníži odparovanie vody. Použité mulče majú ďalšiu výhodu: zabraňujú rozvoju konkurenčných rastlín.Najlepší materiál je fólia. Úplne bráni strate vody zo substrátuMôže byť priehľadný alebo čiernobiely
Použitie čiernej fólie môže pôdu prehriať.Dobrým riešením je použiť organické mulče, napríklad slamu, pokosenú trávu, burinu.Pri tom druhom nezabudnite odstrániť kvety, ktoré môžu byť zdrojom semien.
