Prvé príznakychorobasa zvyčajne objavujú koncom mája, za menej priaznivých poveternostných podmienok sa objavujú neskôrSpočiatku vodnaté na okrajoch listov žltkastohnedé, potom hnedasté, zdeformované, postupne sa zväčšujúce fľaky
Na plodoch môžete pozorovať hnedé, mierne vypuklé škvrny, zreteľne tvrdšie ako zdravá časť plodu.Hranice škvŕn nie sú ostréZhnednutie zasahuje hlboko do dužiny a v najbližších dňoch môže dokonca pokryť celý plod.
Priaznivé počasie pre rozvoj plesne zemiakovej sú časté a výdatné zrážky, vysoká vlhkosť vzduchu, teplota okolo 15-18°C a dlhodobé premokrenie listov.V podmienkach vysokej vlhkosti vzduchu na spodnej strane listov, na hranici zdravého a infikovaného pletiva, môžete vidieť jemný biely povlak
Pri ochrane paradajok pred plesňou sa odporúča starostlivý zber a likvidácia napadnutých rastlín. Nesmú sa prehnojiť dusíkom, pretože to prispieva k ich zamoreniu. Chemické ošetrenie je primárnou metódou ochrany paradajok proti plesni zemiakovej.
Prvý postrek by sa mal vykonať tesne pred objavením sa priaznivých podmienok pre infekciu alebo najneskôr vtedy, keď sa na rastlinách objavia prvé príznaky choroby. Najlepším spôsobom boja je použiť ako prvé systémové fungicídy, pri následných ošetreniach, vykonávaných každých 10-14 dní, použiť povrchovo aktívne prostriedky.
Mali by ste tiež pamätať na to, že nepoužívajte rovnaké prípravky na chemické ošetrenie, pretože to podporuje tvorbu odolných foriem.Suchá hniloba na paradajkách sa často mylne považuje za pleseň rajčiakov na paradajkáchNa vrcholkoch plodov sa objavujú konkávne škvrny (odtiaľ názov choroby), ktoré časom stmavnú, vráskajú a vysychajú, veľmi často pokrýva väčšinu ovocia. Hnedá škvrna zasahuje hlbšie do ovocia.
V podmienkach vysokej vlhkosti sú plody s príznakmi suchej hniloby napadnuté baktériami a plesňami a následne hnijú. Bezprostrednou príčinou ochorenia je nedostatok vápnika v ovocných pukoch počas ich intenzívneho rastu.Nedostatok vápnika v tkanivách plodov môže byť spôsobený nízkym obsahom tejto živiny v pôde, poruchami príjmu a transportu vápnika v rastline alebo poškodením koreňov
Výskyt tohto ochorenia podporuje nadbytok dusíka, horčíka a draslíka v pôde a kolísanie vlhkosti a teploty okolia. Tiež nadmerné zalievanie znižuje dýchanie a činnosť koreňov, čo narúša príjem a transport vápnika do vznikajúceho ovocia.
V prípade príznakov choroby postriekajte plody roztokom hnojív s obsahom vápnika, napríklad dusičnanu vápenatého. Ošetrenia vykonávame, keď je plod väčší ako orech, v zamračených dňoch (aby sme sa vyhli úpalu). Opakujeme ich 4-5 krát každý týždeňVyvarujte sa aj zmáčaniu vrchných častí rastlín. Niektoré časti listov môžu byť poškodené, ale to už nie je pre rastlinu nebezpečné, ak je väčšina plodov už nasadená.
Ďalšou chorobou, ktorá postihuje ovocie a iné rastlinné orgány, je alternaria paradajok, spôsobená hubou Alternaria porri.Na listoch sa objavujú tmavé škvrny a na ich povrchu sú koncentricky usporiadané zóny pripomínajúce drevené prstenceSymptómy sa môžu objaviť aj na plodoch vo forme čiernych škvŕn so zamatovými výtrusmi
Huba hibernuje na infikovaných rastlinných úlomkoch a najlepšou metódou prevencie tejto choroby je zastaviť pestovanie paradajok aspoň na niekoľko rokov.Nepoužívame rovnaké prípravky na chemické ošetrenie, pretože podporuje tvorbu odolných foriem.