Aby ste zabezpečili správnu výživu vašich najmenších, navrhujem každú zimu vysádzať do kvetináčovpažítkuapetržlen . Ide o rastliny, ktoré nevyžadujú špeciálne podmienky a rastú po celý rok. Pomáha mi môj syn. Dieťa sa naučí sadiť a starať sa o rastliny. S veľkým zadosťučinením sleduje, ako rastú.
Petržlen
Koncom jesene vykopávampetržlen z poľa . Vyberám taký, ktorý má hustý koreň. Časť listov ostrihám a zasadím do hlbokého črepníka tak, aby koreňový hrot mierne vyčnieval. Všetko dobre zalievam.
Celú zimu mámčerstvú petržlenovú vňať , ktorú používam do šalátov, sendvičov alebo ako prídavok do polievky.Petržlenje bohatý na vitamíny a minerály, najmä ľahko stráviteľné železo. Tak to dávam svojmu synovi, ktorý má anémiu.
Pažítka
PažítkaPažítku pestujem aj celý rok. Vyberám cibuľky, ktoré nesú listy. Prikryjem pôdu a po jednom ich dávam do črepníka. Potom výdatne zalievam. Keďpažítkaveľa vyrastie, vymieňam žiarovky za nové.
Pažítkaje perfektným doplnkom k sendvičom a šalátom. Moja rodina miluje jemne nasekanú smotanu a soľ. Chutí najmä v zime, keď v záhrade nie je čerstvá zelenina a tá z obchodu nie je vždy zdravá. Odporúčam deťom, pretože pôsobí baktericídne a je miernejšia ako cibuľa, ktorú drobci nemajú radi. Obsahuje veľa vitamínov a stimuluje chuť do jedla.
Katarzyna Kosmala
