Obsah
Moruša čierna - silueta
Moruša čierna (Morus nigra) je jedným z druhov stromov patriacich do čeľade moruše. Je to divoko rastúca rastlina rastúca v častiach Európy a v severných oblastiach Malej Ázie. V Poľsku sa v prirodzenom stave nevyskytuje. Zriedka sa vyskytuje v parkoch alebo pozdĺž ciest. Bol tam vysadený ako okrasná rastlina od 16. storočia.Moruša čierna absorbuje znečisťujúce látky z ovzdušia, preto sa jej dobre darí v parkoch. V minulosti, okolo 300, sa chovala vo veľkom, neskôr sa jej pestovanie prestalo. Momentálne sa o morušu čiernu opäť dostáva záujem. Môže sa pestovať v krajinách s miernym podnebím. Stal sa populárnym v zmiešaných lesoch južnej Európy. V Severnej Amerike sa pestuje ako ovocný a okrasný strom v záhradách. Rastie veľmi rýchlo, dosahuje výšku až 15 metrov. Má pravidelnú, hustú, okrúhlu korunu a krátky kmeň. Zelené listy v tvare srdca. Kvitne v polovici mája alebo v júni, má sladkokyslé, šťavnaté plody, ktoré dozrievajú v júli. Má špeciálne zdravotné vlastnosti - bohaté na minerály: horčík, fosfor, draslík, železo, vápnik a vitamíny A, C, B.Moruša čierna - požiadavkyMoruša čierna - strom so značnou citlivosťou na nízke teploty, nie odolný voči mrazu. Preto si vyžaduje úkryt na zimu. V prvých rokoch života môžu byť sadenice nakopené, pokryté zeminou a pokryté senom.Obľubuje teplé podnebie, slnečné a chránené miesto. Nevyžaduje intenzívne zavlažovanie. Má silný koreňový systém, ktorý mu umožňuje prežiť sucho. Môže sa prihnojovať kompostom alebo maštaľným hnojom. Plody moruše čiernej sa vyvíjajú a dozrievajú rýchlejšie, keď sa pestujú na mieste s vysokým vystavením slnečnému žiareniu. Pre rast potrebuje hlinitú a piesočnatú pôdu, obohatenú o kompost, priepustnú, s neutrálnym pH. Hoci potrebuje vlhkosť, v mokradiach neprežije. Pri plánovaní pestovania sadenice moruše je potrebné vziať do úvahy, že ako bude rásť, bude potrebovať veľa miesta. Musíte starostlivo premýšľať o mieste pre to, pretože má silné korene, ktoré sú schopné zasadiť dlažbu a základy. Je to intenzívne rastúca rastlina. Aj keď mladá sadenica vymrzne, bude schopná rýchlo vyraziť nové výhonky a rozvetviť sa. Nevyžaduje postrek, nie je náchylný na choroby a škodcov.Moruša čierna - pestovanieAk chcete začať záhradné pestovanie moruše čiernej, mali by ste mať sadenice. Dôležité je kúpiť ich na osvedčenom mieste, v dobrej škôlke. Sadenica by mala byť kvalitná, bez chorôb. V ideálnom prípade by mal mať rozsiahly koreňový systém. Správne vybrané sadenice sa rýchlo aklimatizujú, keď nájdu vhodné podmienky, šetrne prežijú nadchádzajúcu zimu a rozvinú ďalšiu sezónu.Prerezávanie moruše je ošetrujúce ošetrenie, ktoré sa vykonáva len za účelom tvarovania alebo obmedzenia rastu. Tento strom, rastúci v prírodných podmienkach, nie je vedený a nerezaný. V záhradách by ste si mali dať pozor najmä na namrznuté, poškodené a krížiace sa výhonky. Strom rastie veľmi rýchlo a mohutne. Do desiatich rokov môže vyrásť na exemplár vysoký 9 metrov. Preto, ak chcete skrátiť výhonok, môžete to urobiť až o 30 centimetrov. Ošetrovacie rezy na konároch moruše čiernej sa vykonávajú v zime, skoro na jar alebo na samom konci leta, keď na mieste rezu vyteká menej mliečnej šťavy.Príliš časté a príliš silné orezávanie konárov bude mať za následok zníženie úrody ovocného stromu. Morušu čiernu možno vytvarovať do samostatného stromu alebo do živého plotu z moruše.
Kedy plodí moruše čierna?Záujemcovia o kúpu sadeníc sa najčastejšie pýtajú, po koľkých rokoch sú plody moruše čiernej. Plodiny dozrievajú v polovici júla alebo augusta. Plody sú jedlé, sú to nažky, ktoré sú súčasťou plodov arašidov. Prvé ovocie začína asi päť rokov po výsadbe. Zrelé plody moruše čiernej sú valcovitého tvaru, sfarbujú sa do fialova a čiernej. Spočiatku sú kyslé. Ich farba je spôsobená obsahom trieslovín v ovocí. Keď dosiahnu úplnú zrelosť, stanú sa sladkokyslými a kyslými. Môžu sa jesť surové. Sú dlhé asi tri centimetre. Zber trvá len 2-3 týždne. Počas tejto doby sa musí pozbierať všetko ovocie, inak opadne a príde nazmar.Čo urobiť z plodov moruše čiernej?Plody moruše čiernej sú zbierkou prirodzene sa vyskytujúceho vitamínu A, vitamínov skupiny B (B1, B2, B3 a kyseliny listovej. Obsahujú aj vitamín C posilňujúci imunitu. Podporujú odstraňovanie toxínov z organizmu.Sú to silné antioxidanty Bohaté na minerály potrebné pre správne fungovanie organizmu, ako je horčík, draslík, fosfor, železo a vápnik.jednoduché cukry, môžu ich jesť diabetici a ľudia s nadváhou.V minulosti prípravky z čierneho plody moruše sa používali pri liečbe rakoviny prsníka a vaječníkov.V čínskej medicíne sa kôra moruše čiernej používa pri bolestiach kostí a zubov Stonky a listy obsahujú rastový hormón. rem na zmenu farby a pehy.Šťava z moruše čiernej sa môže použiť na zníženie vysokej horúčky a na boj proti prechladnutiu. Môže sa pridať do vody alebo čaju. Vďaka vysokému obsahu vitamínov posilňuje imunitu. Povzbudzuje chuť do jedla a výborne uhasí smäd. Šťava sa môže použiť aj na opláchnutie lézií hrdla a úst. Bohatstvo minerálov vrátane železa spôsobuje, že šťavu z moruše čiernej podávajú aj pacientom s anémiou na zlepšenie krvotvorného systému.Sirup z moruše čiernej sa odporúča pre ľudí trpiacich srdcovými chorobami, arytmiou a aterosklerózou. Pôsobí močopudne, preto sa odporúča aj pacientom s ochoreniami obličiek a močových ciest. Pri liečbe prechladnutia sa sirup používa proti kašľu a pri liečbe bronchiálnej astmy.Tinktúra z moruše čiernej má svoju vlastnú chuť, vyplývajúcu zo sladkokyslej chuti ovocia. Podporuje imunitu, posilňuje obehový systém. Podáva sa pri prechladnutí ako bylinné diaforetikum a antipyretikum.Tinktúry by sa nemali užívať spolu s inými liekmi kvôli prítomnosti alkoholu.Prípravky z moruše čiernej, ktoré sa vyrábajú z ovocia, sa odporúčajú ľuďom trpiacim anémiou a chorobami obličiek. Morušový džem má navyše skvelú chuť a posilňuje imunitu. Plody moruše čiernej sa používajú aj ako prídavok do koláčov a koláčov.
