Sorrel(Rumex acetosa) je odolná trvalka, ktorá rastie divo na lúkach a záhradách.liečivé vlastnosti šťavelasa už dlho využívajú v ľudovom liečiteľstve a výrazná chuť rastliny znamenala, že sa používal ajšťaveľ obyčajnýv kuchyni. Spoznajte všetky vlastnosti tejto rastliny a naučte saako bojovať proti šťaveľu , keď sa vo vašej záhrade príliš rozšíri.
Listy šťavela
Obr. depositphotos.com
Ako vyzerá šťaveľ obyčajný?
Šťovík dorastá do výšky 1m . Jeho stonka je vzpriamená, pozdĺžne brázdená a listy sú šípovité, mierne mäsité. Kvitne od mája do júla. Plodom šťavela je hnedý arašid.
Šťavel obyčajný môže rásť v pôdach s iným rozsahom pH, aj keď sa mu darí v kyslej pôde. Preto sašťavel považuje za indikačnú rastlinu, ktorá naznačuje kyslú pôdu v záhradeTáto rastlina uprednostňuje suchú až mierne vlhkú pôdu a plne slnečné alebo polotienisté miesto.
Sorrel - liečivé vlastnosti
Liečivé vlastnosti šťavelu možno nájsť vo všetkých jeho častiach . V medicíne sa používajú kvety, listy, stonky a koreň šťaveľov. Suroviny šťaveľových kliník zahŕňajú kyselinu šťaveľovú a oxaláty, hyperozid, vitamín C, triesloviny a horčinu.
Šťavel sa používana získanie vitamínu C a tiež ako čistič krvi pri anémii. Môže sa použiť aj zvonka pri kožných ochoreniach. Sorrel vám pomôže zbaviť sa pocitu nadmerného smädu, horúčky alebo zápalu.
PoznámkaĽudia, ktorí sa sťažujú na reumatické bolesti, obličkové kamene, majú problémy s močovým mechúrom, by nemali konzumovať šťavel. Prítomnosť kyseliny šťaveľovej v rastline môže pre ne predstavovať hrozbu. Aj u zdravých ľudí môže nadmerná konzumácia šťavela spôsobiť bolesti žalúdka, močového mechúra alebo zvracanie.
Sorrel - aplikácia
1. Sorrel in the kitchen
Surové listy šťavela sa konzumujú v šalátoch, polievkach a omáčkach. Môžete ho variť ako špenát tak, že počas varenia meníte vodu, aby ste odstránili kyselinu šťaveľovú. Šťavel sa môže pridávať do zeleninových polievok, omeliet, jahňacieho, hovädzieho, rybieho, hydinového a bravčového mäsa.Najlepšie je použiť čerstvé, mladé listy šťavela, ktoré sú chuťovo najjemnejšie.
Šťovík obyčajný - Rumex acetosa
Obr. pixabay.com
2. Šťavel obyčajný v domácnosti
Šťava zo šťavela odstraňuje hrdzu, plesne, atramentové škvrny a tiež odstraňuje škvrny od prútia a striebra.
3. Šťovík v kozmetike a bylinnej medicíne
Vylúhované šťaveľové listy sa pijú ako čaj pri ochoreniach pečene a obličiek. Infúzia môže vypláchnuť vredy v ústach, spláchnuť vriedky a ťažko sa hojace rany.
Šťovík - bojový
Šťovík je rastlina, ktorá sa ľahko šíri, preto je potrebnéregulovať šťaveľ v záhradáchTáto rastlina sa rozmnožuje semenami rozptýlenými vetrom a navyše vytvára koreňové výhonky.Objavuje sa na trávnikoch a v záhradných záhonoch a stáva sa pre záhradníka skutočnou nepríjemnosťou.Šťovík je možné odstrániť ručnedodatočne pomocou sódy bikarbóny, aby sa znížilo riziko neskoršieho opätovného rastu šťavela
Postrek herbicídmi , ako napríklad:
- Chwastox New Trio 390 SL (4 ml prípravku na 1 liter vody, čo vystačí na postrek 20 m²)
- Púpava 540 SL (4 ml prípravku na 1 liter vody, čo vystačí na postrek 20 m²)
- Čisté trávniky (10 ml prípravku na 1 liter vody, čo vystačí na postrek 25 m2)
Chwastox Trio 540 SL a Mniszek 540 SL majú rovnaké zloženie (mecoprop 300 g / l + MCPA 200 g / l + dicamba 40 g / l), pretona kontrolu šťaveľ, vyberte si jeden z z týchto dvoch prípravkovOkrem toho je možné Starane Trawniki použiť striedavo s Chwastox Trio alebo Mniszek, ktorý má iné zloženie (fluroxypyr 40 g / l + clopyralid 20 g / l + MCPA 200 g / l).
Je potrebné zdôrazniť, že z vyššie uvedených prípravkovje na priamu kontrolu šťavela registrovaná len Chwastox TrioOstatné uvedené prípravky sú registrované pre šťaveľ poľný a šťaveľ obyčajný. Preto prípravkom prvej voľby na boj so šťavelom by mal byť Chwastox Nowy Trio 390 SL. Tento herbicíd bojuje proti šťaveľu iba jedným postrekom. Je účinný aj proti iným dvojklíčnolistovým burinám, ako je púpava, skorocel, skorocel alebo rebríček.
Postrek šťaveľom je možné použiťv priaznivých podmienkach pre vegetáciu rastlín, od jari do začiatku jesene (apríl-október), od fázy niekoľkých listov do fázy kvitnutia.
Ing. Joanna Białowąs
