Tradičné štedrovečerné jedlá sú skutočné kalorické bomby. Je ľahké pre pocit prejedenia, ťažkého žalúdka a prebytočných kilogramov. Preto sa oplatí pripraviťdiétne štedrovečerné jedlá , ktoré sú rovnako chutné a menej tučné. Spoznajte 3 overenédiétne recepty na Vianocea osviežte si vianočné menu - nebude chýbať vianočný kapor, halušky a niečo na sladko, všetko v odľahčenej verzii!
Diétne štedrovečerné jedlá - recepty na Vianoce
Predpokladá sa, že akoštedrovečerných jedálpodávame dvanásť jedál, teda toľko, koľko bolo apoštolov pri Poslednej večeri.Aj keď nie všetky gazdinky pripravujú také množstvo jedál, určite sa nájdu jedlá, ktoré kraľujú na našich stoloch každoročne. V mnohých poľských rodinách sa sviatky nezaobídu bez halušiek s kapustou či symbolického kapra. Pre naše zdravie a štíhlu líniu sa pri príprave vianočných pokrmov oplatí použiťdiétne recepty na Vianocea pripraviť si tradičné štedrovečerné jedlá v trochu osvieženej odľahčenej verzii
Diétny recept na kapra
Prítomnosť tejto ryby na poľskom stole je dlhý príbeh. Nie každý však vie, že tradícia kapra počas Štedrého večera sa objavila až v časoch Poľskej ľudovej republiky. Tento druh bol jedným z mála dostupných a relatívne lacných. Vtedajší slogan: Kapor na každom stole v Poľsku urobil z tohto jedla súčasť kánonu vianočných jedál. Pre jeho gurmánov máme jednoduchý a chutnýdiétny recept na štedrovečerného kapras orechmi a bielym vínom.
Ingrediencie:filet z kapra, 50 g lieskových orieškov alebo kešu, 1 citrón, 2 lyžice masla, 2 lyžice medu, soľ, múka, 2 šálky suchého bieleho vína.
Na prípravu prvého z našichdiétnych štedrovečerných jedálnasekané filé z kapra dôkladne potrieme citrónovou šťavou a dáme na hodinu do chladničky. Vychladnutú rybu namočte do múky, soli a korenia a potom ju jemne opečte. Keď zozlatne, vložíme do žiaruvzdornej misky do rúry vyhriatej na 180 stupňov na cca 20 minútPočas tejto doby opražíme na panvici oriešky (lieskové alebo kešu). Keď sú zhnednuté, nalejte do nich trištvrte pohára vína a dve polievkové lyžice medu a celé to premiešajte. Upečeného kapra rovnomerne postriekame omáčkou.
Diétne štedrovečerné jedlá - kapor s orieškami a biele víno
Diétne štedrovečerné halušky
Pierogi je nevyhnutná položka na vianočnom menu. Zvyčajne sú s kapustou, hríbmi alebo ruskými. Podľa tradície k niektorým pridáme cent a kto mincu nájde, bude mať v budúcom roku šťastie!
"Bohužiaľ, knedle s kapustou a hubami sú ťažko stráviteľné, zatiaľ čo ruské knedle - veľmi tučné. Zároveň je to jedno z najobľúbenejších poľských jedál, ktoré sa dá pripraviť veľmi zdravým a zároveň originálnym spôsobom. Aby sa z halušiek stalaštedrovečerná diéta , môžeme ich napchať zeleninou. Na prípravu takejto plnky stačí asi tucet minút. "
Ingrediencie:250 g špenátu, 250 g syra feta (najlepšie chudého), muškátový oriešok, strúčik cesnaku, korenie, soľ.
Špenát podusíme na panvici s cesnakom, soľou, korením a muškátovým orieškom. Potom k nej už len pridajte syr feta (oplatí sa zvoliť ten so zníženým obsahom tuku) a všetko premiešajte. Touto hmotou môžete naplniť halušky.
Diétne štedrovečerné jedlá - recept na halušky so špenátom
Diétny tvarohový koláč na Vianoce
Každá večera je doplnená dezertom. Hoci musí byť sladká, neznamená to, že je veľmi kalorická. Predstavujemediétny recept na jemný tvarohový koláč , ktorý osloví tých najväčších gurmánov. Jeho tajomstvo spočíva v chudom, ale kvalitnom tvarohu.
Suroviny:500g chudého tvarohu (dobre pomletého), 4 vajcia, 5 lyžíc sladidla, 1 vrecko vanilkového cukru, 1 vrecko pudingu (vanilkový alebo smotanový), 1 lyžica múky, soľ , konzervované ovocie (broskyne alebo ananásy).
Na prípravu posledného z našichdiétnych jedál na Štedrý večervyšľaháme vajíčka so sladidlom (odporúčame prírodnú stéviu), soľou a vanilkovým cukrom, aby bola hmota nadýchaná. Potom pridajte mletý chudý tvaroh a puding. Zmiešajte ingrediencie.Polovicu hmoty dáme do formy vystlanej papierom na pečenie. Na tvarohovú vrstvu naopak poukladáme pomúčené broskyne alebo ananásy. Potom vylejte zvyšok zmesi a pečte asi hodinu pri 180 ° C.
Diétne štedrovečerné jedlá - tvarohový koláč na Vianoce
Vianoce sú obdobím, kedy je ťažké odolať domácim pochúťkam. Rodinná atmosféra napomáha ochutnávaniu všetkých jedál. Diétne obmedzenia porušíme ľahšie ako zvyčajne. Aj keď sa stáva, že náš žalúdok si štedrovečernú večeru pamätá ešte niekoľko dní. Preto tento rok skúsme nejaké kuchynské experimenty a vyskúšajme niečo ľahké. Vyššie uvedenédiétne recepty na Vianoceurobia tohtoročné sviatky nielen chutné, ale aj zdravé!
