Veľmi sladkébroskyne plochého ovocia sú na pultoch obchodov s potravinami už niekoľko rokovPre svoj nezvyčajný, vysoko sploštený tvar sú tieto broskyne často ponúkané pod názvom UFO . Ako sa ukazuje, požiadavky na pestovanie stromov s takýmito plodmi sú podobné požiadavkám tradičných broskýň a pre amatérske pestovanie na pozemku v našich klimatických podmienkach sa zdá byť najlepšíplochá broskyňa 'Saturn'
Ploché ovocie broskyňa 'Saturn'
Kolískou plochých ovocných broskýň je Čína, odkiaľ sa začiatkom 19. storočia dostali do Anglicka a USA.V súčasnosti sa v komerčnom meradle pestujú v USA, Mexiku, Argentíne, Španielsku a Francúzsku. Stále sú však najobľúbenejšie v Číne, kde ich volajú Pantao. V našich klimatických podmienkach bola medzi plochoplodými broskyňami najlepšia odroda&39;Saturn&39; , ktorá bola vyšľachtená v 60-tych rokoch minulého storočia v USA, je teda dosť stará a známa rozmanitosť. V Poľsku jej výskum vykonáva od roku 1999 Inštitút pomológie a kvetinárstva v Skierniewiciach. Vďaka tomu už vieme veľa o jeho užitočnosti v našich klimatických podmienkach a teraz je najľahšie dosiahnuteľný v škôlkach. "
Tento strom rastie bujne a tvorí rozsiahlu korunu.Ploché ovocie broskyňa 'Saturn'je výnimočne dezertná odroda, so stredne skorým časom dozrievania a vysokou úrodnosťou. Plody sú silne sploštené, malé alebo stredne veľké, s priemerom 6-8 cm a hmotnosťou 60-80 g. Väčšie plody možno získať preriedením púčikov, o čom podrobnejšie napíšem neskôr v texte.Šupka plodu „Saturn“ je krémová, väčšinou pokrytá červeným rumenom a dužina je krémovo biela, jemná a šťavnatá
Plody broskyne „Saturn“ dozrieva koncom júla. Sú sladké a považujú sa za chutné, hoci niekomu sa zdajú až príliš sladké, a teda trochu fádne. Sú ideálne na priamu konzumáciu a pre svoj originálny tvar a sladkú chuť ich obľubujú deti. Plochý tvar tiež uľahčuje dieťaťu hrýzť kameň okolo, takže „Saturn“ rastúci na pozemku bude pre naše deti nepochybnou atrakciou.
Asi každý, kto by chcel mať takéto originálne broskyne vo svojej záhrade, si kladie otázku, ako ich pestovať. No,pestovanie plochých ovocných broskýňvyzerá dosť podobne ako tradičné odrody broskýň. Ale poďme diskutovať o všetkom v poriadku.
Výsadba plochoplodých broskýň
Najprv, aby ste mohli začať,„Saturnské“ broskyneje najlepšie vysádzať na jar.Sú dosť citlivé na silné mrazy a mladé exempláre, vysadené na jeseň, môžu v prvej zime zmrznúť. Ak sme už sadili na jeseň, musia byť na zimu prikryté protimrazovým krytom
Rezanie a vedenie korunky
Na jar, po výsadbe,ploché ovocné broskyneby sa mali orezať (ak sa vysádzajú na jeseň, reže sa budúcu jar). Všeobecné pravidlo znie: držte to krátke. Všetky výhonky sa zrezávajú za 2 alebo 3 púčiky a vodič asi 30 cm od ľavých kolíkov k bočným výhonkom. Veľmi dospelé stromy by mali byť orezané tak, aby neboli vyššie ako 1,5 metra.
Aby stromy vytvorili pevnú korunu a konáre sa nelámali pod váhou plodov, výhonky by mali rásť čo najviac vodorovne. Preto pri prvomreze plochej broskyneodstraňujeme aj výhonky s veľmi ostrými uhlami a rastúce príliš nízko. Ďalším krokom bude horizontálne ohýbanie novovznikajúcich výhonkov.Na tento účel sa používajú špáradlá, spony, šnúrky alebo závažia zavesené na pohonoch.
Rezanie ovocných stromov broskýň sa najlepšie vykonáva počas teplého slnečného dňa a rezné rany by sa mali natrieť záhradnou masťou. S rezom sa nemusíte ponáhľať, ale treba ho urobiť najneskôr pri napučiavaní púčikovRez má uľahčiť tvorbu koruny. Správne orezaný a vedený strom nebude vyžadovať intenzívny rez v prvých 2-3 rokoch. Odstraňujeme len lámavé, usychajúce alebo choré výhonky. Neskôr bude potrebné pokožku prerezať a omladiť. Tieto ošetrenia vykonáme v lete, po zbere plodov.
Hnojenie plochých plodov broskyňa
Samozrejme, pred výsadbou stromčekov treba pôdu poriadne pripraviť a pôdu, ktorá sa bude zasypávať do jamy, zmiešať s kompostom. Ak sa rozhodneme pre minerálne hnojivá, pamätajte na to, že jarné prihnojovanie dusíkom sa vykonáva až vtedy, keď koreňový systém už začal aktívne prijímať živiny z pôdy (k tomu dochádza, keď nové prírastky dosiahnu 10 až 15 cm).V tomto období sa oplatí posypať pod stromy kvalitné minerálne hnojivo na ovocné stromyNa jeseň naberá na význame hnojenie draslíkom a fosforom. Na jesenné prihnojenie broskýň je ideálna prírodná čadičová múčka bohatá na tieto minerály.
Plodenie a zber broskyne 'Saturna'
Ploché broskynepomerne ľahko nasadzujú kvetné puky na jednoročné výhonky, takže prvé plody môžeme očakávať už v druhom roku po výsadbe. Aby boli plody chutné a veľké, riedenie pukov sa vykonáva, počnúc odstránením najmenších, poškodených a zdeformovaných pukov. Púčiky zostávajúce na strome by mali byť rozmiestnené pomerne pravidelne, s 10 až 15 cm rozostupom medzi nimi. Vďaka správnemu preriedeniu púčikov môžete získať plody s hmotnosťou aj viac ako 100 g.
Plodyplochého ovocia broskyňa 'Saturn'musia byť zberané niekoľko dní pred úplnou zrelosťou. Zbierame ich ráno, kým ich slnko nezohreje. Robíme to opatrne, aby sme nepoškodili kožu okolo stopky. Žiaľ, po zbere ľahko zhnijú a rýchlo zmäknú, preto ich možno doma skladovať nie dlhšie ako 3 dni. Môžu sa jesť čerstvé alebo použiť na kompóty.
Na záver je potrebné spomenúť nutnosť chrániť plochú broskyňu pred bežnou chorobou, ktorou je kučeravosť listov broskyne. Na tento účel sa rastliny postriekajú meďnatými prípravkami, napríklad Miedzian 50 WP. Postrek sa vykonáva v bezlistom období, dvakrát ročne - skoro na jar a koncom jesene. Tieto liečby tiež znížia riziko bakteriálnej rakoviny.
Prajem vám čo najväčšiu spokojnosť z pestovania týchto originálnych broskýň a … chutných!
