Dula obyčajnása často zamieňa s dulou. Hoci sú tieto rastliny príbuzné, sú medzi nimi značné rozdiely, a to nielen vo vzhľade, ale aj v spôsobe pestovania. Rovnako často sa zamieňajúdulové ovocie s dulovým ovocímMedzitým je spôsob výroby dule a dulových konzerv trochu odlišný. Ako ich teda nezmiasť? Tu je návod, ako zistiť , ak ide o dulu alebo dulu !
Dula obyčajná zvyčajne rastie vo forme stromu, menej často ako veľký ker. Dule je ker, jej vetvičky sú tenšie, zvyčajne hustejšie a pokryté tŕňmi. Kôra oboch rastlín tiež vyzerá mierne odlišne, čo je jasne vidieť na fotografiách nižšie.
Dule a dule. Zľava: a) dula má stromový habit, b) kôra na kmeni dule, c) dule výhonky
Viac fotiek a popis rozdielov nájdete na našom fóre, vo vlákne dule a dule
Výrazné rozdiely sú aj medzidulou a plodom dule . Nepotrebujeme vidieť celú rastlinu, aby sme vedeli, o aký plod ide. Plody dule sú oveľa väčšie a tvarom pripomínajú hrušky. Plody kdoule sú menšie, okrúhle a tvrdšie.
Plody dule sú väčšie a majú tvar hrušky
Plody dule sú menšie, okrúhlejšie a tvrdšie
Môže byť ťažkérozlíšiť dule od dule čínskejTento druh vyzerá trochu inak ako ostatné dule.Jeho plod je pretiahnutý, tvarom veľmi podobný plodu dule, aj keď zvyčajne o niečo menší. Tiež po prezretí celej rastliny môže byť nedostatok tŕňov na výhonkoch dule čínskej zmätený. Na rozdiel od dule má však jasne zúbkované listyDulové zaváraniny sa tiež pripravujú trochu iným spôsobom ako dulové zaváraniny. Malo by sa pamätať na to, že chuť dule je oveľa kyslejšia ako chuť dule, takže pri príprave dule pridajte viac cukru.