Jahody sú často prvým ovocím, ktoré zbierame z pozemku. Skoré odrody prinášajú úrodu už začiatkom júna.Ak sú kríky vopred pokryté rúnom, urýchlime zber až o 10 dní.
Vlastné ovocie sa od kupovaného rozhodne chuťou odlišuje a o to viac ich teší, že im chýbajú zvyšky prípravkov na ochranu rastlín. Takže sú určite zdravšie.
Kríky jahôd sú vďaka svojej malej veľkosti veľmi citlivé na prítomnosť burín, ktoré s nimi súťažia o vodu a živiny.Dôležité je preto od začiatku sezóny záhony systematicky odburiňovať.Jahody majú bohatý zväzkový koreňový systém, ktorý sa však nachádza pomerne plytko pod povrchom pôdy
Vysoké teploty a dlhotrvajúci nedostatok zrážok vždy nepriaznivo ovplyvňujú rast a úrodu rastlín. Ak nemôžeme kríkom zabezpečiť pravidelnú zálievku, dobré výsledky prináša mulčovanie substrátu.
Dátum výsadby kríkov jahôd sa mierne líši od tradičného času výsadby väčšiny ovocných rastlín. Jahodovú plantáž zakladáme oveľa skôr, v druhej polovici leta.Čím skôr sú kríky vysadené, tým väčšia bude úroda v nasledujúcej sezóneTermín výsadby závisí od dostupnosti sadeníc. Prvé, dostatočne odrastené, sa objavujú už v auguste
Stojan na jahody by mal byť vždy slnečný, pretože iba na plnom slnku chutí ovocie vynikajúco. Sadenice sa zvyčajne vysádzajú v riadkovom systémeRiadky by mali byť vzdialené každých 60-80 centimetrov. Sadenice umiestnite do radu každých 20 centimetrov.
Jahody sú postihnuté mnohými chorobami a škodcami. Materiál na nové plantáže by preto mal vždy pochádzať zo spoľahlivého zdroja.Sadenice nakupujeme len v kvalifikovaných škôlkachAk však máme mladú a zdravú plantáž, môžeme si sadenice vyrobiť sami.
Mladé rastlinky, ktoré sa objavujú na koncoch behúňov, stačí nechať zakoreniť. Aby boli sadenice silné, necháme len pár behúňov a zvyšok odstránime.Keď majú rastliny 3-4 listy, odrežte ich, rastliny vykopte a potom ich zasaďte na nové miesto.
Zdravé ovocie je také, ktoré má nutričnú hodnotu, neobsahuje zvyšky chemikálií a nie je napadnuté chorobami.Správnu zdravotnú nezávadnosť plodov zabezpečíme izoláciou od vlhkého substrátuNa tento účel vložíme pod kríky vtedy slamu (alebo hrubú netkanú textíliu či agrotextíliu). kvitnutia.Takto chránené plody rýchlo schnú, a preto sú menej často napadnuté plesňou sivou