Chmeľ sa spája – a právom – s pivom. Dodáva nápoju vôňu a charakteristickú horkosť. Málokto však vie, že táto rastlina je cenená v kozmetickom priemysle a prírodnej medicíne. Chcem písať o týchto menej známych vlastnostiach chmeľu.
Chmeľ – lezec už mnoho rokov
Táto vytrvalá popínavka dorastá až do niekoľkých metrov. Na mestskom pozemku ich pestujem už šesť rokov. Chmeľ kvitne od júna do augusta. Samičie súkvetia, t.j. Šišky zbieram, keď ešte nie sú úplne zrelé. Spoznám to podľa ich žltozelenej farby. Pri trhaní vždy nechávam krátku stonku, aby sa pri sušení nerozišli.
Prírodný liek
Zo sušených šišiek pripravujem nálevy a čaje, robím aj zmesi s inými bylinkami, napr. Chmeľové šištičky obsahujú špeciálnu živicu – lupulín, prchavý olej, triesloviny a mastné a voskové látky. Vďaka týmto zložkám má táto rastlina mnohostranné využitie. Chmeľ v prvom rade stimuluje prácu ženských hormónov, preto sa výťažky zo šišiek používajú na výrobu liekov, ktoré zmierňujú príznaky súvisiace s menopauzou. Výrobcovia kozmetiky pridávajú do svojich krémov výťažky z chmeľu, pretože táto rastlina zastavuje proces starnutia pokožky.
Domáca kozmetika
Doma si pripravujem vlastné chmeľové liečivá a kozmetiku. Občas mám problém s atletickou nohou. Potom si nohy namočím do teplého nálevu z niekoľkých hrstí šišiek. Dva- až trikrát do mesiaca si tiež urobím kúpeľ s pridaním nálevu z tejto rastliny. Toto ošetrenie posilňuje telo.
Pijem aj chmeľové čaje.Pôsobia upokojujúco a upravujú trávenie. Na zlepšenie chuti do nich pridávam trochu medu. Pre ľudí, ktorí nemajú chuť do jedla, odporúčam zmes chmeľu s palinou - pred jedlom vypite pohár čaju pripraveného z lyžice chmeľu a lyžice paliny (bylinky lúhujte 10 minút).
Na druhej strane chmeľovo-valeriánsky čaj vypitý k večeri (1 čajová lyžička byliniek na pohár vriacej vody) nám uľahčí zaspávanie a únava okamžite zmizne. Pri bolestivej menštruácii odporúčam všetkým dámam aj výluh z chmeľových šištičiek a pár lupeňov slezu
Pravidelne používam chmeľový odvar ako oplach na vlasy. Vďaka tejto úprave sú pevné, krásne sa lesknú a nevypadávajú. Niekedy - namiesto takéhoto nálevu na starostlivosť o vlasy - používam aj obyčajné pivo. Tento oplach by som mohla používať znova a znova, ale má jednu malú nevýhodu - zosvetľuje vlasy. Z tohto dôvodu si v používaní tejto kozmetiky robím prestávky.
Čítal som, že v južnej Európe jete mladé jarné chmeľové výhonky ako špargľu - surové alebo varené v polievke. Tiež som počul, že jedlé sú aj mladé májové listy a dužinaté korene. Nová sezóna je predo mnou, tak možno tento rok objavím nové kulinárske chute …
Olga Krzyżanowska
