Geografická poloha Poľska súvisí s prechodným podnebím. Je to cítiť najmä v zime, keď sa počasie rýchlo a rýchlo mení (aj cez deň a v noci).Sú teplé a studené dni, kedy teplota klesne pod 15°C.
Vysoký pokles teplôt je, žiaľ, často sprevádzaný silnými východnými vetrami, pre ktoré sú stromy a kríky vždy zelené ihličnaté, ako napríklad cypruštek trsnatý, mamut obrovský alebo listnatý: vavrín východný, rododendrony alebo cezmína ostnatá. Prejavuje sa to vysychaním týchto rastlín, pretože vietor roztápa povrch čepele listu a núti ju k transpirácii, t.j. odparovaniu vody.
Dôsledkom toho nie je vždy zamrznutie výhonkov, ale odumieranie rastlín alebo odumieranie jednotlivých výhonkov v dôsledku vysychania, teda nedostatku vody.Rastlina nedokáže vytiahnuť vodu z pôdy, pretože pôda je zamrznutáPreto je dôležité prikryť pôdu organickým mulčom, ako je kôra, drevná štiepka, pokosená tráva, listy.
Chránia koreňový systém pred zamrznutím, udržujú vlhkosť a umožňujú rýchly rast chĺpkov zodpovedných za absorpciu vody.Dôležité je tiež chrániť listy a výhonky pred vetrom, k tomu ich obalíme tieniacou sieťkou alebo netkanou textíliou.
Materiály musia byť priedušné (fólia a kriedový papier nie sú vhodné, pretože vytvárajú atmosféru nasýtenú vlhkosťou, čo vedie k zamrznutiu výhonkov pri poklese teplôt v noci).
