Viac o rastline nižšie:
Borák lekársky (Borago officinalis)
kategória : bylinky, letničky
poloha : slnko
výška : do 0,8 m
mrazuvzdornosť : -
reakcia pôda : mierne zásaditá
preferencie pôda : úrodná, priepustná, ľahká, bohatá na vápnik
polievanie : malé
farba listy/ihlice : zelená
farba kvetov : modrá
tvar : vzpriamený
obdobie kvitnutie : jún-august
siatie : jar
reprodukcia:semeno
vytrvalosť listy : sezónne
aplikácia : balkóny, jedlá rastlina, terasy, bylinkový záhon
tempo rastu : rýchly
Borák – siluetaForma rastu boráku lekárskehoBorák – polohaPestovanie boráku lekárskehoBorák – aplikáciaBorák – vlastnostiPoradenstvoBorák lekársky je jednoročná rastlina, používaná na koreniny, okrasné a liečebné účelyIdeálne na celoročné pestovanie v byte na parapete.
Borák je jedna z najkrajších koreninových rastlínKvitne od júna do septembra modrými alebo bielymi hviezdicovými kvetmi . Ďalšou charakteristickou črtou boráku lekárskeho sú 80 cm vysoké stonky a veľké chlpaté listy.
Borák má ako rastlina pôvodom z oblasti Stredozemného mora rada teplé a slnečné miesta.Napriek tomu úspešne dozrieva aj v polotieniSubstrát by mal byť vždy mierne vlhký
Semená boráku lekárskeho zasiať do zeme od konca apríla, sejbu plánujte tak, aby na 1 m2 neboli viac ako 2 sadenice. Je to potrebné, pretože dospelé exempláre zaberajú veľmi veľký priestor.Rastlinu boráku lekárskeho je možné pestovať na záhone aj na záhone. stratiť semená.
Listy majú vôňu čerstvých uhoriek a sú aromatickým doplnkom do šalátov, polievok, omáčok, mäsa, rýb a syrov.Nemali by sa jesť prehnane, neodporúča sa však ani šaláty z mladých listovBorákový olej sa používa na starostlivosť o suchú, šupinatú a citlivú pokožku.
Borák je bohatým zdrojom minerálnych solí, flavonoidov a nenasýtených mastných kyselín. Používa sa na čerpanie oleja s vysokým obsahom oleja. Vďaka tomu je borák považovaný za neoceniteľnú surovinu v boji proti vysokej hladine zlého LDL cholesterolu. Znižuje teda riziko aterosklerózy. Okrem toho je to rastlina používaná pri zápaloch hrdla a hrtana. tíši kašeľ a pomáha znižovať chrapot. Borák lekársky sa používa aj pri menopauze a pri zmierňovaní príznakov menštruácie.
Kvety boráku v tvare hviezdy sú jedlé a môžu byť zaujímavou a chutnou ozdobou šalátov a dezertov.