Marec je vhodný čas na začatie pestovania sadeníc uhoriek, do skleníkov aj na pestovanie na poliKeďže koreňový systém uhoriek je citlivý na poškodenie, je najlepšie zasiať semená priamo do črepníka s priemerom 8-10 centimetrov, v ktorom budú rásť až do trvalého vysadenia.
Dobrým spôsobom, ako posilniť koreňový systém, je zasiať semená do kvetináčov naplnených do 1/3 alebo 1/2 substrátomPotom, čo klíčne listy vyrastú nad okraj kvetináča, nádoba by mala byť naplnená zeminou, potom zo stonky vyrastú vedľajšie korene, ktoré posilnia koreňový bal. Pri tejto metóde je najlepšie zasiať 2-3 semená a po vytvorení klíčnych listov ponechať v kvetináči iba najsilnejšiu sadenicu.
Ďalšou metódou je zasiatie semien jednotlivo do viacčrepníka s objemom 25-40 cm3 a po vyrastení sadenice sa presádzajú do vhodných kvetináčov a tiež sa zasadia tak, aby klíčne listy mali malý úlomok stonky vyčnievajú nad ich okraj.
Pretože uhorky môžeme vysádzať pod krytom oveľa skôr ako na poli, je dobré pôdu okolo nich mulčovať čiernou rohožou alebo rúnom, ktoré hromadením slnečného žiarenia zvýšia jej teplotu.
