Prednosti týchto zvyčajne nie veľmi pôsobivých rastlín spoznávame a oceňujeme začiatkom leta.Keď svieti slnko a pochúťky pripravené na grilovanie a farebné listy šalátu potrebujú čerstvé arómy, ukazuje sa, aká cenná je aj malá kolekcia byliniek v črepníkoch.
Rastliny pestované v nádobách, či už pre nedostatok miesta alebo na doplnenie bylinkových záhonov, sú vždy po ruke.Ich čerstvé, voňavé listy môžeme použiť hneď, ako budú potrebné.
Väčšina druhov je vhodná na zaváranie.V takýchto podmienkach sa rastliny cítia dobre, pokiaľ ich výhonky a korene príliš nerastú. Nádoby majú veľa výhod, najmä pre stredomorské bylinky. Rozmarín, levanduľa a tymián majú rady, keď sa substrát rýchlo zohreje a extra teplo zaistia obklady domu alebo terasy.Byliny môžeme ľahko preniesť na slnečné miesto.
Rastliny v kvetináčoch, ktoré majú radi chladnú pôdu, ako napríklad mäta, sa zároveň dajú ľahko umiestniť do tieňa.Expanzívna mäta nedokáže vyhnať podzemné behúne na väčšiu vzdialenosťAk máme problémy s pestovaním bazalky alebo petržlenu na záhone, zasaďte ich do črepníka. Uvidíme, že najčastejšie klíčia
a rásť bez problémov.
Vône byliniek v kvetináčoch stojacich na balkóne alebo terase sú najintenzívnejšie, pretože sa k nám dostanú z malej vzdialenosti, nerozptýli ich vietor. Dôležité je, že môžeme sledovať a obdivovať aj kvety a často aj viacfarebné, svetlozelené, fialové alebo strieborno-sivé, pekne tvarované listy. Rastliny získajú krásu, ak ich vložíme do ozdobných obalov.
Zloženie byliniek si vyžaduje dostatočne veľké kvetináče alebo debničky. Vždy kombinujeme rastliny s podobnými požiadavkami. Tymián milujúci slnko zasaďte vedľa šalvie a saturejky. Skupina drobných oranžových kvetov nechtíka lekárskeho obohatí skupinu o ovocnú vôňu. Vzhľad byliniek v nádobách je rovnako dôležitý ako ich vôňa a chuť.
Krásne vône
Arómy idú priamo do limbického systému. Je to časť nášho mozgu, ktorá je zodpovedná za pocity a emócie. Vône teda priamo stimulujú naše zmysly.Preto máme tak radi čisté, príjemné vône mnohých bylín.
Aromatické a korenisté rastliny ako rozmarín, tymián a vôňa majoránky a citrusy a iné citrónová verbena, palmová tráva a citrónový tymián. Nosičmi vôní sú prchavé (éterické) oleje obsiahnuté v kvetoch, listoch a často aj v výhonkoch.
Kvety voňajú bez dotyku. Listy uvoľňujú arómy, keď si medzi prstami pretrieme čepele listov.Prchavé oleje používajú rastliny na obranu proti nenásytnému hmyzu, ako aj bylinožravým cicavcom.
Stredomorské bylinky voňajú najsilnejšie, keď sa pestujú na vysoko slnečnom mieste s neúrodnou pôdou. Preto ich treba jesť veľmi striedmo. Výnimkou je bazalka.
