Chcel by som napísať pár slov o čerešniach. V sade mám starý strom, ktorého odrodu nepoznám. Poskytuje vynikajúce výnosy každý rok a nevyžaduje prakticky žiadnu údržbu. Samozrejme, párkrát sa mi stalo, že jarné mrazy zničili kvety, ale na počasie nemáme vplyv.
Zber čerešníZ každoročne zberaných plodín pripravujem šťavy, zaváraniny a džemy. Vďaka charakteristickej kyslej chuti ovocia nie sú zaváraniny nikdy príliš sladké.
Zdravotné vankúšiky z čerešňových kôstok
Veľa čerešní vyvŕtam a zamrazím. Takto získané semienka nevyhadzujem, ale vyrábam si z nich špeciálnu vankúšovo-teplú fľašu.Naučila ma to moja stará mama. Uvarené, čisté a usušené semienka sa nasypú do malej bavlnenej obliečky na vankúš a zošijú. Potom si takýto vankúšik nahrejem v rúre alebo na radiátore a robím z neho obklady. Pomáhajú pri reumatických bolestiach, ktoré ma prenasledujú. Túto kamennú fľašu s horúcou vodou je možné priložiť aj na hrdlo alebo hrudník počas prechladnutia.
Rezanie čerešníČo sa týka starostlivosti, nerežem čerešne príliš často. Je to veľký strom, takže sa nechcem dotýkať starých konárov. Keď sa skončí doba plodenia (začiatok augusta), manžel odstráni iba uschnuté alebo zdeformované konáre. A skoro na jar, keď čerešne púčiky, postriekame ju proti škodcom.
Ewelina Kubera
