Čierna reďkovka(Raphanus sativus var. Niger) patrí do čeľade krížovitých a jej blízkym príbuzným je obľúbená reďkovka. Pestuje sa ako zelenina, aj keď stojí za to vedieť, žečierna reďkovka sa používala aj v medicíne. Spoznajteliečivé vlastnosti čiernej reďkovkya zistite, žepestovanie čiernej reďkovky zo semienje celkom jednoduché. Vysvetlíme, ako sa starať o čiernu reďkovku v záhrade a aké požiadavky má táto zelenina.
Čierna reďkovka
Obr. depositphotos.com
Ako vyzerá čierna reďkovka?
Čierna reďkovka je rastlina s veľkým cibuľovitým koreňomKoreňový opuch čiernej reďkovky je oveľa väčší ako u obľúbenejšej reďkovky. Šupka čiernej reďkovky je čierna, ale dužina vo vnútri je biela. Nad zemou rastlina vytvára hustú ružicu hrubých chlpatých, lýrovitých, perovito sperených listov. Neskôr vo vývoji z nich vyrastá vysoká stonka, na ktorej vrchole kvitne fialové alebo biele kvety. Plodom je podlhovastá škrupina.
Pestuje sa najmäneskoré odrody čiernej reďkovky , nazývané aj zimná reďkovka, ako napríklad: 'Murzynka', 'Runder Schwarzer Winter' alebo 'Black Ball'. Okrem neskorých odrôd čiernej reďkovky nájdeme aj skoré odrody bielej reďkovky, napríklad letnú reďkovku ́Agata ́. Čierna reďkovka obsahuje menej vody a je menej hustá ako biela reďkovka a zároveň sa o niečo lepšie skladuje.
Čierna reďkovka - liečivé vlastnosti
Liečivé vlastnosti čiernej reďkovkymožno nájsť v jej koreni. Obsahuje zlúčeniny síry, raffanín, rafanol, vitamín C, provitamíny zo skupiny B a mnohé minerálne zlúčeniny.
Výťažky a šťava z koreňa čiernej reďkovkypôsobia cholagogue a cholagogue, uľahčujú tok žlče do dvanástnika. Regulujú pohyby čriev a stimulujú vylučovanie tráviacich štiav.Výťažky z koreňa čiernej reďkovky majú silný antibakteriálny účinokv dýchacích a močových cestách a v tráviacom trakte
Čierna reďkovka
Obr. depositphotos.com
Lieky s koreňmi čiernej reďkovkypomôžu ľuďom so zápalom pečene, nedostatočnou tvorbou a stagnáciou žlče, bronchitídou. V homeopatii pri neuralgii, hnačke. U citlivých osôb môže šťava z čiernej reďkovky spôsobiť podráždenie a prekrvenie žalúdočnej sliznice. Čierna reďkovka je tiež cenná zelenina na stimuláciu trávenia
V ľudovom liečiteľstvešťava z čiernej reďkovky s medomsa používala pri bronchitíde, urolitiáze, anémii. Pre značné množstvo vitamínu C je stále považovaný za účinný prostriedok na posilnenie imunity organizmu
Čierna reďkovka – vypestovaná zo semien
Čierna reďkovka má rovnaké nároky na pestovanie ako známareďkovka. Jeho pestovanie teda zvládne aj amatérsky záhradkár! Reďkovka prichádza v skorých, letných a neskorých odrodách. Môže sa pestovať ako predplodina alebo následná plodina.
Čierna reďkovka vyžaduje slnečné polohy , úrodnú, priepustnú pôdu bohatú na živiny. Môže sa pestovať po zelenine, ako sú zemiaky, repa a uhorky. Bezprostredne pred začiatkom pestovania sa oplatí obohatiť pôdu kompostom a počas vegetácie prihnojovať prírodným hnojivom ako je biohumus.
Skoré odrody semien reďkovky sa vysievajú na prelome marca a apríla. Na druhej straneneskorých odrôd čiernej reďkovky je možné vysievať v júni až júli na jesenný zber od septembra do októbraSemená sa vysievajú do riadkov každých 40-50 cm. Po vytvorení zahustenia sa rastliny prerušia ponechaním v rade, skoré odrody každých 15-20 cm, neskoré odrody 10-12 cm. Počas rastu reďkovky by sa mala kontrolovať voda, pretoženedostatok vody môže spôsobiť zadusenie koreňovOkrem toho by mala byť pôda medzi riadkami prekyprená a burina by mala byť kontrolovaná.
Ing. Joanna Białowąs
Pozri tiež:
