Správne vykonanýrez viničaumožňuje získať bohatú a pravidelnú úrodu dobrého hrozna. Pozrite siako strihať viničtak, aby hojne plodil a akýčas rezu viničaje najvhodnejší pre zdravý rast rastlín. Tento návod na rezanie viniča je doplnený o užitočné nákresy, ktoré krok za krokom ukazujúkroky na rezanie viniča
Ako a kedy strihať vinič
Obr. depositphotos.com
Pestovanie viniča je rozšírené v rôznych klimatických zónach a rastliny rôznych odrôd majú veľmi rozdielnu výšku.Z tohto dôvodu existuje veľa rôznychspôsobov rezu a vedenia viničaPrimárnym cieľom rezu viniča je však vždy zachovať správny pomer medzi rastúcim rastom a plodením tejto liany . Pri amatérskom pestovaní záhrad sa oplatí zamerať na jeden znajjednoduchších spôsobov rezu viniča , a to jednoramennú šnúru.
Rezanie viniča v prvom roku pestovania
Na jeseň sadíme viničk zemi tak, aby dve oči na výhonku boli nad zemou. Potom sadenicu prikryjeme kopou zeminy pre lepšie prezimovanie (obr. A). Keď výhonky viniča na jar pomaly vychádzajú z kopca, musíme vyčistiť pôdu.
V prvom roku pestovania sa zvyčajne vyvinú dva až štyri výhonky viniča.sa snažíme vyniesť dva silné výhonky, preto odstraňujeme tie slabšieA tak v prvom roku pestovania viniča umiestnime kolíky pre rastliny a potom pripevníme najsilnejší výhon ich (obr.B).
Prvých desať dní v auguste zaštipneme vrcholy oboch výhonkov , aby sme krík prinútili dorásť a nohy do dreva pred zimou. Na zimu sa vyformované mladé rastlinky prikryjú kopou zeminy s výškou 30 cm.
Rezanie viniča v prvom roku pestovania
Obr. © Joanna Białowąs
V prvej dekáde augustazaštipujeme vrcholy oboch výhonkov , aby sme krík prinútili dorásť a kostru pred zimou lignifikovať. Na zimu sa vyformované mladé rastlinky prikryjú kopou zeminy s výškou 30 cm.
Rezanie viniča v druhom pestovateľskom roku
Na jar druhého roku, po výsadbe a rozprestretí zimnej ochrany (najlepšie začiatkom marca)spodný záhon zastrihneme nad druhým alebo tretím okom od koreňa výhonku , a záhon vyrastie z horného, ktorý je odrezaný na konári spolu so starým denníkom.(obr. C). Počas vegetačného obdobia, v druhom roku po vysadení z ostrihaného kla, vyrazia dva až tri silné výhonky a navyše dokážu vyraziť výhonky aj z kmeňa viniča (obr. D).
Rezanie viniča v druhom roku pestovania
Obr. © Joanna Białowąs
Rezanie viniča v treťom roku pestovania
Na jar tretieho vinohradníckeho roku vyberieme dva najsilnejšie výhonky a zvyšok zrežeme. Jeden z výhonkov odrežte za druhým očkom (ten, ktorý vychádza zo spodného očka), druhý nad piatym alebo šiestym očkom (obr. E, F).
Rez viniča v treťom roku pestovania
Obr. © Joanna Białowąs
Po orezaní sa dlhšia posteľ ohne a pripevní na lešenie . Výhonky nesúce ovocie vyrastajú z očiek ohnutej kostry a sú pripevnené k lešeniu (obr. G).
Po vytvorení jedného až troch trsovvýhonok sa skráti nad tretím listom nad trsom vľavo Počas vegetačného obdobia vyrastajú z pazúch listov výhonky, ktoré sa nazývajú nevlastné deti, ktoré treba systematicky strihať cez prvý list. Nevlastné deti sa nesmú odstraňovať úplne pri koreni, pretože to môže mať v lete za následok vznik bazálnych púčikov, z ktorých by výhonky mali vyrásť až v nasledujúcom roku. Z nakrátko orezaných šmykov vyrašia nové výhonky,dva z nich sú vyvedené priamo na kolyNa zimu robíme kopčeky zeme, aby sme chránili kmene viniča.
Rez viniča vo štvrtom roku pestovania
Obr. © Joanna Białowąs
Rezanie viniča vo štvrtom roku pestovania
Na jar štvrtého roku odrežte celé rameno viniča , ktorý priniesol ovocie v predchádzajúcom roku, až po základňu na kmeni (obr. H). Z dvoch výhonkov, ktoré vyrástli v predchádzajúcom roku, odrežte jeden na 2 očká, druhý na 9-12 očiek, a tak cyklus opakujeme každý rok.
Dátum kosenia viniča
Pre radikálne rezy, ktoré korigujú rast viniča, je najlepší čas na rez skoro na jar(koniec februára až polovica marca). Počas tejto doby sa orezávajú drevnaté výhonky. Príliš skorý rez viniča môže spôsobiť zamrznutie odrezaných výhonkov (s rezmi sa preto začína až po pominutí rizika silných mrazov) a neskoré začatie rezu je spojené s únikom šťavy (tzv. trhanie viniča), čo spomaľuje hojenie rán po reze a zvyšuje riziko chorôb viniča a v konečnom dôsledku tiež spôsobuje, že vinič nerodí alebo je plodnosť veľmi slabá
Pretokedy orezať vinič musíme určiť pozorovaním priebehu počasiatak, aby sme strihali po období mrazov, ale skôr, než začne vegetácia a začne cirkulovať miazga v rastliny.Na rez viniča zvoľte slnečný a suchý deň , najlepšie aj bez vetra, s teplotou nad 0°C. Ak však takýto moment premeškáme a teplota je už niekoľko dní nad 10 °C, pri krájaní s najväčšou pravdepodobnosťou dôjde k úniku šťavy.
Dobré vedieť!
Pri plánovaní rezu viniča sa oplatí sledovať snežienky. Keď odkvitnú, je čas orezať vinič.
Druhým termínom rezu viniča je leto , zvyčajne prelom júla a augusta. Počas tejto doby je možné orezať najmladšie zelené výhonky.
Niekedy sa vinič reže aj na jeseňIde o predrez pred jarným rezom. Robíme to všaklen preto, aby sme zmenšili veľkosť kríkov, ktoré je potrebné na zimu chrániť(aby bolo ľahšie ich zakryť). Pamätajte, že jesenný rez oslabuje mrazuvzdornosť susedných púčikov. Preto lyžiny odrežeme s určitým okrajom, aby sa dali na jar skrátiť vyrezaním zamrznutých úlomkov.
Buďte sebavedomí v prerezávaní ovocných rastlín
"Ak si nie ste istí, ako rezať, alebo sa to jednoducho bojíte urobiť, fantastická kniha „Škola rezania 2“ na témuorezávanie ovocných stromov a kríkov
Toto je druhá časť najpredávanejšej knihy „Škola rezania“, v ktorej autorky Lucyna a Alicja Grabowskievysvetlili tajomstvá rezuokrasných rastlín jednoduchým a jasná cesta. Prvú knihu Škola rezania pre jej jednoduchý jazyk a jasné, presné kresby si obľúbili majitelia záhrad po celom Poľsku.Kniha sa rýchlo stala bestsellerom- 20 000 predaných výtlačkov! "
„Škola rezania 2“ vám dáistotu pri strihaní ovocných stromov a kríkova naučíte sa strihať rastliny tak, aby rástli podľa vašich predstáv a bohato prinášali ovocie. Po prečítaní tejto knihy sa váš prístup k prerezávaniu rastlín pravdepodobne úplne zmení!
