V každej záhrade by mala rásť jabloň, ktorá dáva chutné a zdravé ovocie.Aj na najmenší pozemok môžeme bez problémov kúpiť stromček, ktorý zaberá málo miesta, napríklad nízky alebo stĺpovitý, a bohato plodí.Najlepšie sú odrody, ktoré sú menej problematické, vyznačujúce sa vysokou odolnosťou voči bežným chorobám, ako je múčnatka alebo chrastavitosť jabloní. Bez použitia chemických ochranných prostriedkov budú prinášať zdravé, zdravé plody po mnoho rokov.
V súčasnosti sú chovatelia čoraz ochotnejší vrátiť sa k starým dobrým odrodám. Často sú vhodné nielen na ovocné plodiny, ale aj do záhrad ako domáce stromy.Jablone 'Boskoop', 'Gravensteiner' ('Grafsztynek'), 'Cortland' alebo 'Holsteiner Cox' sa najčastejšie pestujú vo forme nízkych alebo vysokých stromov.Veľmi málo miesta zaberajú nízko rastúce stromy, vrúbľované na stredne alebo slabo rastúce podpníky, s malou guľovitou korunou, ako aj štíhle stĺpovité jablone.Týmto spôsobom sa vyrábajú nielen nové odrody („Rubinola“), ale aj hodnotné staršie odrody, ako napríklad „Złota Reneta“.
Jablone nie sú samoopelivé rastliny.To znamená, že dobrý výnos sa získa z peľu kvetov inej odrody rastúcej na vzdialenosť, ktorú môžu včely prejsťPamätajte tiež, že plody rôznych odrôd sa môžu výrazne líšiť v mnohých vlastnostiach. Skoré odrody ako 'Alkmene' alebo 'Rubinola' chutia najlepšie hneď po zbere z konára, no skladovať sa dajú len niekoľko týždňov.
Plody zimných odrôd vr. „Rote Berlepsch“, bohaté na vitamín C, dosiahnu plnú zrelosť len 4 týždne po zbere, ale skladované v chladnej pivnici zostanú čerstvé a šťavnaté až do februára.Jablká „Winter Banana“ – dnes tiež populárna odroda z roku 1860 – si zachovávajú svoju jemnú banánovú arómu až do marca.
Jablone je najlepšie vysádzať na jeseň alebo začiatkom zimy v suchom počasí bez mrazu. Pôda na dne vykopanej jamy pre rastlinu by mala byť dobre uvoľnená a zmiešaná s kompostom. Pred výsadbou umiestnite stromy v nádobách do vedra s vodou na 30 minút.Horný povrch koreňového balu by mal byť na šírku prstov nad zemou.Nezakrývajte ho zeminou. Stromy s holými koreňmi namočte na 6-12 hodín do vody a hneď potom ich zasaďte.
Ktoré odrody pre alergikov
Niektoré bielkoviny nachádzajúce sa v dužine jabĺk môžu spôsobiť alergické reakcie po konzumácii surového ovocia a niekedy aj dotyku s pokožkou.Závažnosť alergickej reakcie závisí od koncentrácie alergénnych látok.Platí to pre nové aj tradičné odrody. Pri dlhšom skladovaní ovocia sa môže zvýšiť obsah alergénnych bielkovín. Alergikom neublížia plody odrôd vrátane 'Santana', 'Baya Marisa' a odrody 'Gala', 'Jonagold', 'Braeburn', 'Golden Delicious', 'Red Delicious' sa neodporúčajú.
Cenné plody okrasných jabloní
Okrasná jabloň je veľmi cenný záhradný strom. Niektoré odrody, napríklad 'Red Sentinel' sú univerzálnymi opeľovačmi pre veľkoplodé jablone. Na jar sú ozdobné kríky alebo malé stromčeky pokryté nespočetnými kvetmi.Drobné plody zdobia konáre niekoľko týždňov na jeseň av zime.Sú jedlé a vhodné do konzerv. Ponechané na výhonkoch zachránia mnoho vtákov pred hladom.
