Správneplánovanie zeleninovej záhradkymá vplyv na kvalitu a veľkosť úrody a možnosť údržby takejto zeleninovej záhrady. Každá zeleninová záhradka musí byť starostlivo naplánovaná z hľadiska polohy, mikroklímy v danom regióne, počtu a veľkosti záhonov či vzdialenosti od ulice. Pozriako naplánovať zeleninovú záhradutak, aby zelenina rástla chutne a zdravo a jej pestovanie nebolo problematické.
Ako naplánovať zeleninovú záhradu
Nezávislé pestovanie zeleniny je každým rokom čoraz obľúbenejšie.Čoraz viac ľudí si preto chcenaplánovať vlastnú zeleninovú záhradkuv blízkosti domu alebo na pozemku. Niet sa čomu čudovať, vďaka ktorej si môžeme vždy pochutnať na čerstvej zelenine, pestovanej ekologicky bez umelých hnojív a chemických postrekov, a koľko vďaka nej ušetríme! Okrem toho existuje len málo uspokojivých vecí, ako je pestovanie malej sadenice alebo zrnka vlastnej mrkvy alebo šalátu. Nič neovplyvňuje vašu pohodu tak, ako viditeľné a hmatateľné účinky našej práce. Čerstvý šalát alebo šťavnatá paradajka, ešte teplá od slnka, nemá konkurenciu s kupovanou zeleninou. "
Ako veľkú plánovať zeleninovú záhradu
Ak si chcetenaplánovať zeleninovú záhradkustojí za to vedieť, že už 150 m² priestoru poskytne zeleninu pre štvorčlennú rodinu. Stačí vypnúť záhony so zemiakmi, ktoré potrebujú viac miesta a ich svojpomocné pestovanie je v podstate nerentabilné. Pri dobrom usporiadaní zeleninovej záhrady môže aj niekoľko desiatok metrov štvorcových priniesť skutočne bohatú úrodu zeleniny.Na jednom záhone môžete pestovať niekoľko druhov zeleniny alebo ešte lepšie zeleniny a byliniek, ktoré sa navzájom priaznivo ovplyvňujú alebo pomáhajú odpudzovať škodcov. Dobrým príkladom toho, akú zeleninu sadiť vedľa seba v jednom rade, bude napríklad cibuľa a mrkva. Vôňa cibule účinne odpudzuje škodcov mrkvy.
Ako si vybrať dobré miesto pre zeleninovú záhradu
Pri plánovaní zeleninovej záhradyby ste mali v prvom rade začať výberom správneho miesta, ktoré by malo byť dlhodobo slnečné. Rastliny vďaka tomu budú rásť rýchlejšie, samotná zelenina bude vďaka slnku chutnejšia a bohatšia na vitamíny. Veľký tieň neprospieva rastu zeleniny, preto neodporúčam zeleninovú záhradku na zatienených miestach. Rastliny ako listový šalát alebo špenát, ktoré majú v tieni tendenciu hromadiť dusičnany, vyžadujú dobre slnečný záhon, rovnako ako všetka teplomilná zelenina, ako sú paradajky či paprika.
Ďalším faktorom je kvalita pôdy v záhrade, ktorú je väčšinou potrebné pred založením zeleninovej záhrady vyhnojiť, obohatiť organickou hmotou a často aj odkysliť (pre väčšinu zeleniny je najlepšie pH pôdy v rozmedzí 6,0 – 7,0).
Musíme myslieť aj na možnosť polievania zeleninovej záhrady, najmä keď je pôda ľahká a rýchlo presychá. Na druhej strane, keď v oblasti pod plánovanou zeleninovou záhradou často stojí voda, po daždi dlho zostávajú mláky, oplatí sa vybudovať vyvýšené zeleninové záhony
Zeleninová záhrada a klíma
Aby ste si dobreplánovali zeleninovú záhradku , mali by ste venovať pozornosť aj klimatickým podmienkam v našom regióne. Majú veľký vplyv na rast a vývoj zeleniny. Tam, kde je mierna klíma, najmä na západe a juhozápade našej krajiny, môžete dokonca vysadiť baklažán (baklažán) a papriku. Tam, kde je podnebie drsnejšie, v severovýchodnom Poľsku, sa zoznam druhov zeleniny, ktoré sa majú pestovať, výrazne zužuje. V týchto oblastiach sa odporúča pestovať jemné a citlivé rastliny, ako sú paradajky, pod kryty, ako je fóliový tunel a skleník.
Našťastie v niektorých regiónoch môžete prírodu trochu oklamať a pár krokmi upraviť mikroklímu v náš prospech.Dobrým nápadom je použiť živý plot, ktorý vysadíme okolo našejplánovanej zeleninovej záhradyOchráni zeleninu pred silným a studeným vetrom.
Mali by sme pamätať aj na to, že zeleninu nepestujeme v príliš tesnej blízkosti rušných ulíc alebo v priemyselných oblastiach. Zvlášť sa potom neodporúča pestovať listovú zeleninu, z ktorej niektoré jeme nadzemné. Absorbujú príliš veľa škodlivých látok. V postindustriálnych oblastiach alebo v blízkosti priemyslu sa oplatí vykonať rozbor pôdy, aby sa ukázalo, či v substráte nie sú škodlivé látky, ktoré by mohli prenikať do zeleniny.
Ako nakresliť plán zeleninovej záhrady
Dobrénaplánujte si zeleninovú záhradunajprv nakreslite všetky časti záhrady, budovy na papier a vezmite do úvahy miesta, kde budovy alebo vysoké stromy vrhajú tieň. Nezabúdajte, že o živiny bude zelenina súťažiť s ovocnými stromami, ktoré navyše zatienia zeleninové záhony.Zeleninu preto nikdy nesadíme priamo pod ovocné stromy. Tiež stojí za to jasne oddeliť dekoratívnu časť záhrady od zeleninovej záhrady.
Potommiesto pre zeleninovú záhraduby malo byť rozdelené na pozemky. Priestor navrhujem rozdeliť takto: hlavná cesta vedúca stredom zeleninovej záhrady by mala byť široká cca 50 cm, potom by záhony nemali kolmo od nej presahovať 120 cm a vzdialenosť medzi záhonmi by mala byť byť cca 30 cm. Získame tak dostatok priestoru na to, aby sme sa mohli napríklad s fúrikom zaviezť do stredu zeleninovej záhrady a tiež sa voľne pohybovať medzi poliami bez rizika ušliapania nejakých záplat.
Samozrejme, toto je len návrh, ktorý si ľahko upravíte podľa vlastných potrieb. Môžete napríklad zmenšiť šírku ciest a záplat alebo vytvoriť štvorcové záplaty. Len nezabudnite orientovať záhony vždy v smere sever – juh, vďaka čomu bude zelenina optimálne slnečná.Musíme mať tiež voľný prístup k zelenine rastúcej uprostred poľa, aby sme ju mohli odstraňovať burinu a vykonávať iné ošetrovateľské práce.
Zaujímavýmplánom zeleninovej záhradyje kláštorné usporiadanie. Tu sú dve cesty pretínajúce sa v pravom uhle v strede zeleninovej záhrady vydláždené a zároveň vymedzujú štyri symetrické záhony. Do stredu cestičiek môžete na ozdobu umiestniť napríklad praktickú vodnú pumpu, studničku alebo záhradné slnečné hodiny
Katarzyna Matuszak
