Papriky plnené pohánkou a šunkousú alternatívou rýchleho obeda alebo typickej jesennej večere. Ide o trochu iný recept ako obľúbená paprika plnená krúpami a kuracím mäsom alebo typická vegetariánska paprika plnená krúpami a šampiňónmi. Pozrite si osvedčenýrecept na papriky plnené pohánkoua šunkou - jednoduché jedlo krok za krokom.
Toto jedlo vyzerá dobre, keď sa použije so zelenou paprikou, ale dobrá bude aj žltá alebo červená paprika. Zelené korenie sa odporúča najmä ženám, pretože obsahuje značné množstvo kyseliny listovej, potrebnej pre tehotné ženy, a vitamínu mladosti – E.Je tiež zdrojom chlorofylu, ktorý pomáha pri obrane organizmu pred škodlivými karcinogénmi
Na prípravupapriky plnenej pohánkou a šunkoubudete potrebovať: cibuľa, mrkva, list petržlen, pohánka (jedno vrecko), vajce, soľ a korenie. A samozrejme šunka - kúsok asi 150 g
Najprv umyte papriku, odstráňte semienka a nakrájajte ju na polovicu. Osmažte cibuľu, pridajte k nej nastrúhanú mrkvu a duste asi 5 minút. Potom uvarené krúpy zmiešame s dusenou zeleninou, pridáme surové vajíčko a dochutíme soľou a korením. Šunku nakrájajte na kocky a skombinujte s nasekanou petržlenovou vňaťou s plnkou. Naplníme ním polovice paprík a celé to dáme piecť na 10 minút do rúry predhriatej na 200 °C.
Zoznam potrebných surovín a celýrecept na papriky plnené pohánkou a ham na obrázok nižšie.
Papriky plnené pohánkou a šunkou - recept
