Pažítkaje trváca rastlina pestovaná pre svoje zdravie, chuť a dekoratívnosť. Nenáročná a mrazuvzdorná pažítka sa dá pestovať v záhrade, na balkóne aj na okennom parapete. Naučte sapažítkaa naučte sapestovať pažítkuv záhrade a v kvetináči. Predstavujeme tiež najlepšieodrody pažítkypre amatérske pestovanie!
Pažítka - (Allium schoenoprasum)
Obr. pixabay.com
Pažítka(Allium schoenoprasum) patrí do čeľade cesnakovité (Allioideae).Pestuje sa ako trvalka na zeleninových záhonoch a pre atraktívny vzhľad aj na záhonoch. Po dlhú dobu bola pažítka považovaná za burinu. Až v stredoveku, keď boli ocenené jeho nutričné vlastnosti, sa začal široko pestovať a využívať.
Pažítka - vlastnosti
Užitočnou súčasťou pažítky sú rúrkovité alebo sploštené listy , ktoré majú jemne štipľavú chuť a intenzívnu vôňu. Podzemnú časť pažítky tvorí skrátený podzemok, z ktorého vyrastajú malé, podlhovasté cibuľky. Koreňový systém je zviazaný. Výhonky súkvetia sú duté, vnútri rúrkovité, dosahujú výšku až 50 cm. Fialové alebo fialové kvety tvoria sférický dáždnik.Pažítka kvitne v júni a júliPlodom pažítky je kabelka. Semená pažítky sú podobné semienkam cibule, ale sú oveľa menšie, trojuholníkové, mierne zvrásnené.
Vysoký obsah cukrov, vitamínov (B, C, K, E, A), aminokyselín a fytoncídov robípažítku často považovaná za liečivú rastlinu Pažítka je bohatá aj na bielkoviny, tuky a stopové prvky, vrátane tých, ktoré omladzujú organizmus a posilňujú imunitu (selén, zinok, mangán atď.). Konzumuje sa na zlepšenie fungovania imunitného systému, obličiek, žlčníka a kardiovaskulárneho systému
Pažítka povzbudzuje chuť do jedla, zlepšuje sekrečnú činnosť čriev a používa sa ako prevencia prechladnutia. Čerstvé listy môžu byť zmrazené alebo sušené a použité podľa potreby v zime, keďmôžu byť liečivé vlastnosti pažítkyobzvlášť cenné.
Pažítka - pestovanie v záhrade
Miesto pestovania pažítky by malo byť slnečné , aj keď táto rastlina dobre funguje aj na mierne zatienených miestach. Pažítka najlepšie rastie v úrodných, piesočnatých a vlhkých pôdach. Nie je citlivý na nízke teploty a môže hibernovať v zemi bez krytu.
Pažítka je dobrým susedstvompre zeleninu, ako je mrkva, paradajky, petržlen a kôpor. Pažítka by sa však nemala pestovať vedľa strukovín, kapusty a repy.
Spolupestovaná pažítka chráni ostatné rastliny pred voškami, blchami a trblietkami z mrkvy. Títo škodcovia neznášajú zápach pažítky. Preto sa na ochranu vašich plodín oplatízasiať pažítku na okraj zeleninových záhonovPredpokladá sa, že výsadba pažítky chráni rastliny pred hubovými chorobami. Napríklad egreše - proti peronospóre, ruže proti čiernej škvrnitosti a jablone proti chrastavitosti.
Pažítku je možné množiť zo semiena vegetatívne delením trsov na jar av auguste. Pre urýchlenie zberu o 1-3 týždne môžeme rastliny skoro na jar prikryť agrotextíliou, perforovanou fóliou alebo pestovať pažítku vo fóliovom tuneli
Pažítka - (Allium schoenoprasum)
Obr. pixabay.com
Pestovanie pažítky zo sadeníc
Na začiatku jari (marec) alebo v lete (júl alebo august)semená pažítky vložte do nádobs vlhkou pôdou a prikryte sklom alebo fóliou.Klíčky sa objavia do 7-10 dní pri teplote 12 °C. Rastliny lámeme, keď sa objaví jeden pravý list. Po dvoch mesiacochzasadíme pažítku do zeme vo vzdialenosti 30x20 cm , niekoľko rastlín na bod.
Semená pažítky zasejte priamo do zemedo riadkov každých 30 cm. Semená môžeme zasiať aj na výsevné lôžko.
Pažítka by sa mala presádzať každé 2-3 rokya zároveň sa môže rozmnožovať. Na jar alebo koncom leta rozdeľte trs na menšie časti a ihneď ho vysaďte na trvalé miesto vo vzdialenosti 30x20 cm
V prvom roku po zasiatí pažítkypôda by mala systematicky uvoľňovať, mulčovať a polievať rastliny. Ako pažítka rastie, vytvára hustý trávnik, takže kyprenie a mulčovanie už nie je potrebné.
Pažítku prvýkrát prihnojtekeď listy dosiahnu výšku 25-40 cm. Najlepšie je používať organické hnojivá, ako je napríklad biohumus. Pri ich nedostatku môžeme použiť viaczložkové minerálne hnojivá.Celkovo kŕmime rastliny 3-4 krát za sezónu, naposledy v septembri.
Pažítka má rada vlhkosťale neznáša nadmerné zalievanie. Ak je vody málo, listy pažítky zhrubnú a stratia chuť.
Dôležitou starostlivosťou pri pestovaní pažítky jeodstránenie výhonkov kvetenstva , ktoré oslabujú rast rastlín
Pažítka – pestovanie v kvetináči
Pažítka je mrazuvzdorná, ale v zime suchá. Ak chceme mať čerstvé listy, aj v zime je najlepšie preniesť rastliny z balkóna alebo záhrady do bytu a podrobiť ich kefovaniu. Dvojročné rastliny treba v septembri vykopať a premiestniť do chladnej miestnosti alebo dať do chladničky (pažítka potrebuje oddych pri teplote 0-4°C). Pred výsadbou namočte pažítku na 10-12 hodín do teplej vody s teplotou 40˚C, potom ju zasaďte do kvetináčov a položte na slnečný parapet. Takto máme čerstvú pažítku až do jari.
Pažítka - (Allium schoenoprasum)
Obr. pixabay.com
Pažítka - odrody
Pažítka Fortel- je poľská odroda určená na pestovanie na poli a pod krytom na skoré vynútenie. Stredne vysoké rastliny, 40-50 cm, vytvárajúce husté trsy. Dlhé, stredne hrubé listy sú veľmi aromatické. Veľmi úrodná odroda.
pažítka Jupiter- táto odroda je určená na pestovanie na poli a na skoré vynútenie. Listy sú dlhé, husté a aromatické. Táto odroda je odolná voči napadnutiu hrdzou pórovou a je veľmi úrodná.
Szczypiorek Wulkan- je úrodná odroda určená na pestovanie v zemi a pod krytom. Vhodné na šoférovanie. Vytvára husté trsy dlhých stredne hrubých listov.
Pažítka Splendidus- tvorí husté a tmavozelené listy. Je to veľmi úrodná odroda a dobre regeneruje. Je vysoko odolný voči hrdzi.
Pražská pažítka- táto odroda dobre hibernuje v zemi, odporúča sa na hľadanie potravy pod krytom a pestovanie vo voľnej pôde. Vytvára tenké svetlozelené listy.
Pažítka Bohemia- vytvára stredne hrubú, intenzívne zelenú pažítku. Veľmi úrodná, rýchlo rastúca odroda.
Pažítka širokolistá ,Civette Pažítka- to sú odrody na pestovanie na balkóne aj doma. Tvoria široké, šťavnaté, tmavozelené listy s výraznou arómou
Ľuďom, ktorí hľadajú kvalitnésemienka pažítky na pestovanie v záhrade alebo v kvetináčoch , odporúčame predajňu náš sprievodca. Predávame odrody pažítky, ktoré veľmi dobre úrodia a sú odolné voči chorobám a nepriaznivým podmienkam pestovania. Zasiatím týchto semienok uvidíte, aké jednoduché môže byť vypestovať si pažítku :-) Ak chcete zobraziť ponuku semienok, kliknite na obrázok nižšie.
Ing. Anna Błaszczak
