Autorom textu je dr inż. Sylwia Winiarska
Tekvica sa k nám dostala zAmerikyJe známych asi 30 druhov, ale len niektoré majú hospodársky význam. Pestujemetekvicu obriuCucurbina maxima atekvicu obyčajnúCucurbita pepo s jeho botanickými odrodami -cuketa ,squash ,patisonem ,tekvicacestovinyabez škrupiny
Tekvice sú jednoročné rastliny,bylinnéMajú silne vyvinuté a pomerne plytké korene a dlhé plazivé výhonky, hoci existujú ajodrôd huňatý(napr. cuketa ). Na dutých výhonkoch vyrastajú drsné listy - dosť veľké,v tvare srdcaalebolaločnatéStonky ležiace na zemi ľahko vyháňajú náhodné korene, ktoré pomáhajú opraviť rastlina lepšie zapadne do zeme a navyše odoberie vodu z pôdy.
Kvety sa objavujú od júna do septembra, sú veľké, oteplé žlté farbanavštevovaný hmyzom.Zrelé ovociemôže byť oranžová,žltá ,krémová ,zelená ,plnáaleboviacfarebnáa povrch kožehladký aleborebrovanéIch veľkosť sa pohybuje od niekoľkých gramov poniekoľko desiatokkilogramov(dokonca až viac 100 kg). Semená sú veľké,ploché ,spindly , obsahujú veľahodnotných tuku
Pestovanie tekvice v záhrade
V našich klimatických podmienkach sa tekvica pestuje výsevom semien priamo dopôdyalebo zsadenícpestovaných v skleníkových podmienkach.Semená sa vysievajú na záhony po polovici mája, pretožeminimálne teplotarastu tejto rastliny je 8-10 °C a keďrizikoprechádza mrazyNajlepšie je zasiať 2-3 semená (cca 3 cm hlboké) do jedného hniezda a jedno najsilnejšie nechať po vzídení semiačka,odstraňovanie ostatnéRastliny druhov a odrôd plazivého habitu by mali rásť vo vzdialenosti asi 100x150 cm, zatiaľ čo pre huňaté tekvice stačí rozostup 100x80 cm
Tekvica má radapôdu úrodná , hnojená na jeseňhnoj ,priepustnýateplýPočas vegetačného obdobia vyžaduje veľa vody. Kým rastliny nevyrastú a nepokryjúoblasť záhony , pestovanie musí byťsystematicky burinaa nakyprejte pôdu v medziriadkoch plytko. Tekvicu môžemepodporiť hnojivami minerálne(v júni a júli), napr. dusičnan amónny amónna soľ
Prečo sa oplatí jesť tekvicu?
Dužina tekvicového ovocia jenízkokalorická(cca 20-30 kcal / 100g), obsahuje ľahko stráviteľné cukry. Obsahuje veľkú sadu vitamínov (provitamín A, B1, B2, C, PP) asoľminerál ,fosfor,draslík ,železo ,zinokaselén Plody tekvice nemajú tendenciu sa hromadiťdusičnanyakovy ťažkéTekvica a tekvica sú džúsy ,pyré ,marinády , dokoncakonzervyČerstvé ovocie sú vhodné do krémovej polievky, môžu sa dusiť alebo vyprážať. Semená bez škrupiny semien sa jediačerstvé ,sušenéalebopraženéa pridávajú sa do chleba.
Tekvicové semienka sú bohaté na fytosterolyolej užitočnév antiaterosklerotickej profylaxii. Semená sa používajú na prípravu prípravkov proti zápalom močového ústrojenstva a pomáhajú pri liečbe prostaty u mužov. Medicine naturalodporúča používať masku z tekvicovej dužiny na starostlivosť o suchú a problematickú pleť (akné).
Ako skontrolovať, či je čas na zber tekvíc?
Wmid augustmôžeme zaštipovať plazivé výhonky tekvice - nad druhým listom, nad posledným vyprodukovaným plodom. Potom už rozvinuté zrejúce plody budúväčšiealepšie kvalitaAby sa nezašpinili od zem a farbu pekne, oplatí sa pod ne položiť kúsky netkanej textílie, slamy alebo iných materiálov.
Plody cukety,tekvicaapatisonzbierajte každých pár dní, keď sú malé (prerastené, sú menej chutné), nakrájajte obrovská tekvica do septembra a októbra, keď sú plody úplne zrelé.
Farba šupky sa mení na intenzívnu (v závislosti od odrody) a pri poklepávaní plod vydáva dutý, dutý zvuk. V chladných miestnostiach ich možno skladovať niekoľko mesiacov bez toho, aby stratili svoje cenné hodnoty.Vďaka plazivýmvýhonkomafúzomlepkavé tekvice možno pestovať na zvislých konštrukciách, sieťach a plotoch.
Efektívne zakryjú nezaujímavé pohľady za sebou a ovocie bude ľahšie zbierať. Podmienka: podpery musia byť stabilné a odolné.
Dekoratívne tekvice
Rôzne ovocietekvíc môžu zdobiť váš dom a záhradu počas jesene a zimy. Diverzifikujú vzhľadterás ,balkónov ,kuchyne , najmä vrustikálnom štýl aprírodnýJedlé a okrasné odrody tekvíc sú čoraz častejšie prítomné v stánkoch, na trhoch a na výstavách
Okrem jedlých odrôd tekvíc sa oplatí pestovať aj rastliny s okrasným ovocím. Sú malé, rôznych tvarov a farieb, s rôznou štruktúrou pokožky. Nie sú vhodné na konzumáciu, ale majú veľkú dekoratívnu hodnotu. Môžete si kúpiť semená odrôd ako: 'Warted Mix' (bradavice), 'Sweet Dumpling Mix' (zeleno-biely, rebrovaný), 'Turkish Turban', 'Sultan Turban' (biely s oranžovou "baretkou"), ' Korona Cierniowa“ (s prílohami na okrajoch).
