Maliny sú po stáročia známe ako rastliny s liečivými vlastnosťami. Vďaka úspechom poľského šľachtenia máme odrody prispôsobené na pestovanie v našich klimatických podmienkach, úrodné od júla do mrazov a prinášajúce plody rôznych farieb – od žltej, cez červenú, až po čiernu.
Liečivé vlastnosti malínsúvisia s prítomnosťou biologicky aktívnych zlúčenín v ovocí. Stojí za to vedieť, že odrody s tmavšou farbou plodov sú bohatšie na antokyány, ktoré majú antioxidačné vlastnosti a zohrávajú dôležitú úlohu pri ochrane pred chorobami, napr. nádorov.Okrem toho bohatosť na ovocie tzv. kyselina ellagová, ktorá má antibakteriálne a antivírusové vlastnosti, spôsobuje, že malinové šťavy poskytujú úľavu pri prechladnutí. Antioxidanty nájdeme aj v listoch, ktoré sa používajú vo farmaceutikách, napríklad čajoch proti hnačke, na vyrážky a ako dezinfekčný prostriedok pri zápaloch úst a hrdla.
Odrody malín sa delia do dvoch skupín: rodiace na dvojročných výhonkoch, tzv. letné, a na jednoročných výhonkoch, tzv jeseň. Maliny, ktoré plodia na dvojročných výhonkoch, v prvom roku rastu tvoria iba výhonky a puky a rodiť začína až v druhom roku po výsadbe, v júli. Maliny, ktoré prinášajú ovocie na jednoročných výhonkoch, vytvoria výhonky za jeden rok, kvitnú na nich, kvitnú a prinášajú ovocie od začiatku augusta.
Letné maliny je potrebné viesť blízko podpier. Zvyčajne sa ponechá 5-7 silných, dobre vyvinutých výhonkov, ktoré sa priviažu na drôt, ktorý je vodorovne vedený medzi piestikmi.Jesenné maliny väčšinou nevyžadujú opierky, rozťahovanie ich výhonkov do strán obmedzíte len zviazaním „trsov“ výhonkov šnúrkou. Vysadením rôznych odrôd na pozemku si ich hodnoty môžeme užívať od leta do jesene. Kontinuitu plodenia zabezpečíme výsadbou: 'Laszka' (plodenie koncom júna, začiatkom júla), 'Benefis' (o dva týždne neskôr po 'Laszka'), 'Litacz' (plodenie čiernej maliny v júli), 'Polesie' (začiatok rodenia sa zhoduje s koncom rodenia 'Benefis'), 'Polka', 'Polana', 'Pokusa', 'Poranna Rosa' (so žltými plodmi, začína rodiť koncom augusta alebo začiatkom septembra ).
Výhonky letných malín sa režú po plodení, teda približne začiatkom augusta, aby sa zabezpečil prístup svetla a vzduchu pre rast nových výhonkov. Navyše odstránením starých výhonkov obmedzíme na ďalší rok napadnutie chorobami a škodcami.
Jesenné maliny plodia prakticky až do mrazov,preto sa staré výhonky zvyčajne na jar odstraňujú.Opakovanie plodenia je možné získať pre jesenné maliny. Odrezaním vrchnej časti výhonku, ktorý plodil minulý rok a ponechaním spodnej časti vľavo, získame ovocie v lete (júl). Pestovanie nových výhonkov prinesie ovocie od augusta až do mrazov.
Pestovanie malín
Maliny preferujú slnečné polohy, pôdy nie sú príliš ťažké. Sú citlivé na zaplavenie koreňov vodou, preto sa v pôdach s vysokou hladinou spodnej vody oplatí pestovať rastliny v miernej vyvýšenine, na tzv. postele. Pôdu pre maliny treba vopred pripraviť, odburiniť a pohnojiť, napríklad výsevom zelených hnojív (horčica, nechtík, obilniny). Holokorenné rastliny sa vysádzajú na jeseň alebo na jar a rastliny v črepníkoch sa môžu vysádzať počas celého vegetačného obdobia.
