Obsah:
- Moruša čierna - silueta
- Moruša čierna – požiadavky
- Pestovanie moruše čiernej
- Kedy rodí moruše čierna?
- Čo urobiť z ovocia čiernej moruše?
- Moruša biela alebo moruša čierna – čo je lepšie?
Moruša čierna - silueta
Moruša čierna (Morus nigra) patrí medzi dreviny patriace do čeľade moruše.Je to divoko rastúca rastlina rastúca v častiach Európy a v severných oblastiach Malej Ázie. V Poľsku sa v prirodzenom stave nevyskytuje. Zriedka sa vyskytuje v parkoch alebo pozdĺž ciest. Bol tam vysadený ako okrasná rastlina od 16. storočia. Moruša čierna absorbuje znečisťujúce látky z ovzdušia, preto sa jej dobre darí v parkoch. V minulosti, okolo 300, sa vo veľkom chovala a neskôr sa jej pestovanie prestalo.
Momentálne opäť získava záujem o morušu čiernu. Môže sa pestovať v krajinách s miernym podnebím. Stal sa populárnym v zmiešaných lesoch južnej Európy. V Severnej Amerike sa pestuje ako ovocný a okrasný strom v záhradách.Rastie veľmi rýchlo, dosahuje výšku až 15 metrov. Má pravidelnú, hustú, okrúhlu korunu a krátky kmeň.Zelené listy v tvare srdca. Kvitne v polovici mája alebo v júni, má sladkokyslé, šťavnaté plody, ktoré dozrievajú v júli. Má špeciálne zdravotné vlastnosti - bohaté na minerály: horčík, fosfor, draslík, železo, vápnik a vitamíny A, C, B.
Moruša čierna – požiadavky
Moruša čierna - strom so značnou citlivosťou na nízke teploty, nie odolný voči mrazu. Preto si vyžaduje úkryt na zimu. V prvých rokoch života môžu byť sadenice nakopené, pokryté zeminou a pokryté senom. Obľubuje teplé podnebie, slnečné a chránené miesto. Nevyžaduje intenzívne zavlažovanie. Má silný koreňový systém, ktorý mu umožňuje prežiť sucho. Môže sa prihnojovať kompostom alebo maštaľným hnojom. Plody moruše čiernej sa vyvíjajú a dozrievajú rýchlejšie, keď sa pestujú na mieste s vysokým vystavením slnečnému žiareniu.Pre rast potrebuje hlinitú a piesočnatú pôdu, obohatenú o kompost, priepustnú, s neutrálnym pH.
Hoci potrebuje vlhkosť, v mokradiach neprežije. Pri plánovaní pestovania sadenice moruše je potrebné vziať do úvahy, že ako bude rásť, bude potrebovať veľa miesta. Musíte starostlivo premýšľať o mieste pre to, pretože má silné korene, ktoré sú schopné zasadiť dlažbu a základy.Je to intenzívne rastúca rastlina. Aj keď mladá sadenica vymrzne, bude schopná rýchlo vyraziť nové výhonky a rozvetviť sa. Nevyžaduje postrek, nie je náchylný na choroby a škodcov.
Moruša čierna - pestovanie
Ak chcete začať záhradné pestovanie moruše čiernej, mali by ste mať sadenice. Dôležité je kúpiť ich na osvedčenom mieste, v dobrej škôlke. Sadenica by mala byť kvalitná, bez chorôb. V ideálnom prípade by mal mať rozsiahly koreňový systém. Správne vybrané sadenice sa rýchlo aklimatizujú, keď nájdu vhodné podmienky, šetrne prežijú nadchádzajúcu zimu a rozvinú ďalšiu sezónu.
Rezanie moruše je procedúra starostlivosti, ktorá sa vykonáva len za účelom tvarovania alebo obmedzenia rastu. Tento strom, rastúci v prírodných podmienkach, nie je vedený a nerezaný. V záhradách by ste si mali dať pozor najmä na namrznuté, poškodené a krížiace sa výhonky.Strom rastie veľmi rýchlo a mohutne. Do desiatich rokov môže vyrásť na exemplár vysoký 9 metrov. Preto, ak chcete skrátiť výhonok, môžete to urobiť až o 30 centimetrov.Ošetrovacie rezy na konároch moruše čiernej sa robia v zime, skoro na jar alebo na samom konci leta, potom na mieste rezu vyteká menej mliečnej šťavyPríliš časté a príliš silné prerezávanie konáre znížia výnos ovocného stromu. Morušu čiernu možno vytvarovať do samostatného stromu alebo do živého plotu z moruše.
Kedy rodí moruša čierna?
Záujemcovia o nákup sadeníc sa najčastejšie pýtajú, po koľkých rokoch môže moruška čierna rodiťÚrody dozrievajú v polovici júla alebo v auguste. Plody sú jedlé, sú to nažky, ktoré sú súčasťou plodov arašidovPrvé rodenie začína asi päť rokov po výsadbe. Zrelé plody moruše čiernej sú valcovitého tvaru, sfarbujú sa do fialova a čiernej.Spočiatku sú kyslé. Ich farba je spôsobená obsahom trieslovín v ovocí. Keď dosiahnu úplnú zrelosť, stanú sa sladkokyslými a kyslými. Môžu sa jesť surové. Sú dlhé asi tri centimetre. Zber trvá len 2-3 týždne. Počas tejto doby by sa malo pozbierať všetky plody, inak opadnú a stratia sa.
Čo urobiť z plodov moruše čiernej?
Plody moruše čiernej sú zbierkou prirodzene sa vyskytujúceho vitamínu A, vitamínov B (B1, B2, B3 a kyseliny listovej. Obsahujú aj vitamín C posilňujúci imunitu. Podporujú odstraňovanie toxínov z tela. sú silné antioxidanty.Bohaté.minerály potrebné pre správne fungovanie organizmu, ako je horčík, draslík, fosfor, železo a vápnik.V zložení plodov moruše čiernej bol zistený protizápalový kumarín.Podporujú aj liečbu gastroenteritídy. Vzhľadom na jednoduché cukry prítomné v ovocí, je pomalé jesť konzumovať diabetikov a ľudí s nadváhou.V minulosti sa prípravky z plodov moruše čiernej používali pri liečbe rakoviny prsníka a vaječníkov. V čínskej medicíne sa kôra moruše čiernej používa pri bolestiach kostí a zubov. Listy pomáhajú bojovať proti nepríjemným následkom bodnutia hmyzom. Výhonky a listy obsahujú rastový hormónČíňania pripravujú vyhladzujúci krém na odfarbenie a pehy z kvetov moruše a oleja vylisovaného z ovocia
- Šťava z čiernej morušesa môže použiť na zníženie vysokej horúčky a na boj proti prechladnutiu. Môže sa pridať do vody alebo čaju. Vďaka vysokému obsahu vitamínov posilňuje imunitu. Povzbudzuje chuť do jedla a výborne uhasí smäd. Šťava sa môže použiť aj na opláchnutie lézií hrdla a úst. Bohatstvo minerálov vrátane železa znamená, že šťava z moruše čiernej sa podáva aj pacientom s anémiou na zlepšenie krvotvorného systému.
- Sirup z moruše čiernejsa odporúča pre ľudí trpiacich srdcovými chorobami, arytmiou a aterosklerózou.Pôsobí močopudne, preto sa odporúča aj pacientom s ochoreniami obličiek a močových ciest. Pri liečbe prechladnutia sa sirup používa pri kašli a pri liečbe bronchiálnej astmy
- Tinktúra z moruše čiernejmá svoju vlastnú chuť, vyplývajúcu zo sladkej a kyslej chuti ovocia. Podporuje imunitu, posilňuje obehový systém. Podáva sa pri prechladnutí ako bylinné diaforetikum a antipyretikum. Tinktúry by sa nemali užívať spolu s inými liekmi kvôli prítomnosti alkoholu.
- Prípravky z moruše čiernej , ktoré sú vyrobené z ovocia, sa odporúčajú ľuďom trpiacim anémiou a chorobami obličiek. Morušový džem má navyše skvelú chuť a posilňuje imunitu. Plody moruše čiernej sa používajú aj ako prísada do koláčov a koláčov.
Moruša biela alebo moruša čierna – čo je lepšie?
Moruša biela je najobľúbenejším zástupcom tohto druhu. V Poľsku nemá prirodzenú polohu.Biele aj čierne moruše boli špeciálne vysadené pri cestách, v parkoch. Moruša biela má lepšiu mrazuvzdornosť, preto je známejšia v PoľskuPlody moruše čiernej sú chutnejšie a výraznejšie. Moruša biela má naopak odskúšané vlastnosti na zníženie cukru, ktoré druhý druh už nemá.V lekárňach sú dostupné čaje, tablety a tekutiny s extraktom z bielej moruše, ktoré sú určené na reguláciu hladina glukózy v krvi diabetikov. Ocenia ich aj ľudia, ktorí chudnú.
Moruša čierna obsahuje množstvo mikroživín a vitamínov, ktoré posilňujú imunitu organizmu. Jeho plody sú o niečo menej kalorické. Sú vhodné na výrobu konzerv, štiav a tinktúr. Listy čiernobielej moruše poskytujú potravu motýľovi – priadke morušovej. Používa sa na výrobu hodvábnych nití v jeho kokóne. Sú základom pre výrobu hodvábu. Na vytvorenie kukly potrebuje húsenica priadky morušovej asi tridsať kilogramov a 30 kg listov moruše bielej.
