Občas si spomenieme na chuť mladej mrkvy, ktorú trháme vlastnými rukami zo zeme, sladké semienka v pevných strukoch čerstvého hrášku, či bylinkovú vôňu nasekaných petržlenových lístkov či pažítky na krajci maslom natretého chleba .Tieto a ďalšie pochúťky máme ešte na dosah, ale za predpokladu, že máme pár metrov štvorcových záhonov na slnečnom mieste a venujeme dostatok času pestovaniu zeleniny
Deň alebo dva pred plánovanou sejbou alebo výsadbou prekopajte pôdu čo najhlbšie, pridajte nahrubo preosiaty kompost alebo kúpené organické hnojivo bohaté na humus. Pri výbere odrôd zeleniny sa riadime vlastnými preferenciami, no pri pohľade na farebné vrecúška so semenami dbajte aj na krátke obdobie klíčenia a odolnosť voči chorobám
Reďkovky, mrkva a cibuľa
Na zeleninovej záhone najskôr dozrievajú reďkovky a reďkovky. Skoré reďkovky s okrúhlymi koreňmi s tenkou tmavočervenou šupkou alebo podlhovastými a snehobielymi koreňmi vysievame od konca marca priamo na záhon.V inspekte alebo pod rúnom možno výsev a zber urýchliť až o dva až tri týždneVeľmi skoré odrody sú 'Marabelle' a 'Cherry Belle HS'.
Vyznačujú sa tiež vysokou odolnosťou voči praskaniu a vylamovaniu. Ihneď po výseve sa oplatí prikryť záhon jemnou sieťovinou, ktorá ho ochráni pred krémom rutabaga. Mrkva a cibuľa netvoria zladený pár nielen v kuchyni.
Môžu sa navzájom chrániť pred škodcami na záhone. Mrkva polysnica, ktorej larvy sa živia dužinou koreňov, neznášajú vôňu cibule. Na druhej strane vôňa listov mrkvy účinne odplaší cibuľovú smotanuPrvé listy mrkvy sa môžu objaviť až tri týždne po zasiatí, takže jej semená by ste mali zmiešať so semenami feniklu alebo žeruchy.
Zdroj zdravia rastlín
Byliny klíčia rýchlejšie a jasne označujú riadky. Teraz môžeme ľahko odstraňovať burinu, takže mladá mrkva nemá konkurenciu v získavaní živín a svetla.
Cibuľa sa môže siať alebo sadiť. Cibuľa jarná, teda ročná cibuľa na sadenie, je menej odolná voči chladu a začíname s jej pestovaním až v apríliNa ochranu pred hubovými chorobami posypeme záhon odvarom z výhonkov prasličky pred siatie alebo výsadba cibuleRastliny potom zalievame iba počas dlhšieho obdobia sucha
