Udržať si štíhle telo bez hladovania nemusí byť snaha odsúdená na zánik. Konzumácia správnych produktov s použitím bylín a korenín prispieva k zníženiu telesnej hmotnostiJe dôležité obohatiť denný jedálny lístok o veľké množstvo rastlinných produktov s obsahom látok s horkou chuťou.
Náš mozog si dáva pozor na bylinkové arómy a príchute. Okamžite spustí alarm: "To môže byť jed!" Sladké výrobky môžeme jesť bez akéhokoľvek odporu, pričom horká chuť pôsobí ako prirodzená brzda chuti do jedla.Nevedome jeme menej, keď je v šaláte jahňací šalát alebo keď je jedlo ochutené rozmarínom alebo kurkumou.
Toto nie je jediná výhoda horkej chuti. Horké chemikálie nachádzajúce sa napríklad v čakanke, endivii, rukole alebo grapefruite stimulujú tráviaci proces. Začína to hneď, ako sú v našich ústach.V okamžitom reflexe začne tráviaci systém vylučovať viac tráviacich štiav a aktivuje sa aj žlčník
Výsledkom je pocit sýtosti, ktorý sa rýchlo dostaví. V tejto situácii naše telo lepšie využíva tuky obsiahnuté v potravinách, ktoré sa nehromadia v tkanivách. Stimulované črevo navyše funguje rýchlejšie a efektívnejšie.Zaujímavé výsledky boli získané na výskumnom stretnutí, na ktorom sa zúčastnilo 560 dobrovoľníkov, ktorí jedli dennú porciu divokej horkej zeleniny počas šiestich týždňov.Subjekty schudli v priemere 3,5 kg. Stalo sa to bez akejkoľvek ďalšej diéty alebo aktívnejšieho životného štýlu.
Okrem toho sú potraviny obsahujúce horčiny veľmi zdravé. Zabraňujú tráviacim neduhom, ako je pocit plnosti či žalúdočné problémy. Pri pravidelnom jedení stabilizujú a normalizujú črevnú flóru.Výsledkom tohto usporiadania je lepšie vstrebávanie živín a rýchlejšie odstraňovanie škodlivých látok
Horká úprava teda slúži na udržanie dokonalej postavy aj na pohodu.Dobrým podporným doplnkom sú výluhy z liečivých rastlínNajúčinnejšie sú okrem iného napr. rebríček, palina, palina alebo horec žltý.
