Ovocné stromy vysadené na jeseň vyžadujú dobrú ochranu pred príchodom zimy.Okrem udržiavania vlhkosti substrátu je to jedna z najdôležitejších činností, ktoré by sa mali robiť po výsadbeVďaka tomu budeme mať záruku dobrého prezimovania stromov a rýchle obnovenie vegetácie v ďalšej sezóne.
Tu je dôležitý dátum rastlinnej pokrývky. Nemalo by sa to robiť príliš skoro, teda kým rastliny nemajú listy a nemajú ukončenú vegetáciu. Optimálny čas na zakrytie stromov je, keď pôda mierne zamrzne a teploty sa držia v rozmedzí niekoľkých stupňov pod nulouTakéto podmienky sa najčastejšie vyskytujú koncom novembra a v decembri.
Potom sme si istí, že stromy vstúpili do obdobia vegetačného pokoja.Ďalšou výhodou decembrového prikrývania rastlín je menší počet hlodavcov, ktorí by sa mohli ľahko usadiť v materiáli použitom na zakrytie. mrazy (najčastejšie sa vyskytujúce v januári a februári) ) nepoškodili jemné rastliny.
