Koncom jari sú početné odrody pivoniek, najmä pivónia čínska Paeonia lactiflora, známa aj ako pivónia záhradná, trváca či veľkokvetá, skutočnými hviezdami záhradných záhonov.Už v trinástom storočí v Číne obdivovali štyridsať najkrajších odrôd s plnými a guľovitými kvetmi.
Na druhej strane v Japonsku, kam si rastlina rýchlo našla cestu, pestovatelia oceňovali predovšetkým krásu skromnejších kvetov: jednoduchých a polodvojitých, navyše ozdobených napríklad efektnými peľovými tyčinkami .
Dnes môžeme voľne využívať bohatstvo pivónie.Tu však nastáva veľký problém.Je veľmi ťažké vybrať si odrody do vlastnej záhrady.Nie sú len pivonky s kvetmi v rôznych podobách, ale aj rôznofarebné: od snehobielych, cez svetlo a tmavo ružové, až po žiarivo červené a gaštanové
Preto sa oplatí špecifikovať ďalšie podstatné vlastnosti, ktoré uľahčia výber. Pátranie môžeme začať napríklad odrodami s voňavými kvetmi alebo s obzvlášť silnými a tuhými stonkami. V týchto dvoch skupinách určite nájdeme niečo vhodné pre seba.
Kvetinové gule mnohých odrôd, husto naplnené okvetnými lístkami, sú krásne samy o sebe, ale ich krásu môžu navyše zdôrazniť jemné kvety susednej posteľnej bielizne.Kombinácia plných ružových pivoniek s fialovým Geranium x magnificum, okrasným cesnakom či Alchemilkou mollis je už dávno známa.
Skrášľujúcim doplnkom k pivóniám s plnými alebo jednotlivými bielymi kvetmi sú tmavofialové odrody machovej Salvia nemorosa, napríklad 'Caradonna' alebo 'Tänzerin', Nepetov fialovomodrý kocúrnik, Magnaire Astrantia major s fialovými kvetmi a tiež štíhly Ružovofialový digitalis digitalis.
Pivonky budú bohato kvitnúť, ak im poskytneme najlepšie možné podmienky. Výborne sa cítia vo vysoko slnečných polohách s vľúdnou, priepustnou pôdou. Najlepšie sa vezmú rastliny vysadené v septembri alebo októbri.Pivonky budú dlho krásne a zdravé - na jednom mieste môžu rásť niekoľko desiatok rokov - ak dostanú každý rok v marci a apríli porciu organického hnojivaKorene presádzaných staršie rastliny treba rozdeliť na časti s dvomi alebo tromi očkami .
Pivonky Itoh, nazývané aj intersekčné hybridy, sa u nás stále netešia veľkej obľube. Ich meno pochádza od japonského šľachtiteľa Toichiho Itoha, ktorý skrížil žltú stromovú pivonku s bielou čínskou pivonkou.Ide o trváce odrody s kvetmi najčastejšie polodvojitými v žltej a oranžovej farbe, ale existujú aj fialové, ružové, červené a biele, dvojfarebné, často vo viacerých odtieňoch. Kvitnú dlhšie ako čínske pivonky, dokonca aj 4 týždne v máji a júni.
Stonky s veľkými kvetmi (priemer do 25 cm) nepotrebujú oporu, pretože sú tuhé a pevné. V zime ostávajú na záhone len krátke, 5-10 cm, drevnaté úseky výhonkov. Hybridy Itoh sú mrazuvzdorné a nenáročné na údržbu. Na jar ich treba doplniť pevnou dávkou kompostu alebo organického hnojiva
Intenzívne voňavé
1. 'Raspberry Sundae' vonia malinou. Vôňa svojou intenzitou pripomína ruže. Kvitne od polovice mája. Výška: 90 cm
2. 'Pecher' má kompaktný zvyk. Od júna šíri silnú, sladkú vôňu. Výška: 1 m
3. 'Slečna Eckhardt' očarí od polovice mája kyticou vôní ruží. Výška: 90 cm
4. 'Königswinter' v polovici mája rozvíja biele kvety s ružovou vôňou zo svetloružových pukov. Výška: 90 cm
5. 'Monsieur Jules Elie' otvára veľké kvety od začiatku mája. Výška: 1 m
Silné výhonky
1. 'Laura Dessert' kvitne začiatkom mája. Bledoružové kvety nakoniec zbelejú. Výška: 90 cm
2. 'Sweet Harmony' bohato kvitne od konca apríla. Výška: 90 cm
3. 'Henry Bockstoce' má rovné, tuhé výhonky. Kvitne koncom mája. Ideálne do vázy. Výška: 80 cm
4. 'Do Tell' má jedinečné kvety s orientálnym šarmom. Kvitne od polovice mája a dosahuje výšku 80-90 cm.
5. 'Carina' sa v máji chváli jasne červenými kvetmi. Výška: do 70 cm.