Päť porcií rôznych druhov ovocia a zeleniny počas dňa je najlepší spôsob, ako získaťdobrý dobrý pocita udržiavaniezdraviea krásu v dobrej kondícii. Farebné zdravotné benefitylátky zeleninaniezaznamenané dlhépostupne nasledujúce objavy potvrdili, že pomáhajúregulovať krvný tlak krv ,cholesterol ahladina cukru v krvi , podporuje imunitný systém organizmu, predchádza kardiovaskulárnym poruchám a môže dokoncabrzdiť rozvoj nebezpečné bunka rakovina
Červená farba neznamená …zákaz jedenieČervená koža a mäso rovnakej farby označujúveľkéobsah karotenoidyVo veľkej skupine týchto látok je okremdobrá známy beta-karotén , kapsantín nachádzajúci sa v červenej paprike.rakovinovým ochoreniam predchádza lykopén , ktorý sa nachádza najmä v paradajkách.Karotenoidypodporujú váš zrak vytváraním prirodzených ochranných mechanizmov oka a zabraňujú niektorým chorobámchoroby nervu vizuál.
Žltá označuje prítomnosť látokposilnenie imunity organizmuŽltá alebo biela- žlté pigmenty sú obzvlášť cenné obsiahnuté v citrusoch, jablkách a cibuli. Do tejto skupiny patria ajfialováalebofialová antokyány , nachádzajúce sa v červenej farbekapusta,čerešneabobule
Zelený chlorofyl môže zlepšiť krvný obeh, omladiťstaré bunkykrva stimulovať nové rast červených krviniek. Tiež uľahčuje vstrebávanieželezaahorčíka ,uvoľňuje napätiesvalySpolu s betakaroténom dodáva našej pokožke trvalú hladkosť.
Zdravá strava s dostatkomovociaazeleninynemusí byť vôbec problém. Na raňajky je porcia müslidoplnená o čerstvé ovocieNevyhnutným doplnkom k večeri je šalátze čerstvázelenina. Pred večerou je dobré vypiť pohár zeleninovej šťavy. Medzi jedlami zjeme za hrsťmalých ovociaasušených marhúľ Takto na konci dňa ľahko získame správnyzostatok skonzumované ovocie azelenina
Najlepší mix farieb je
Hoci má každý rastlinný pigment iný účinok, nemusíme si dávať pozorabsolútnejesťniečo červené,trochu žltá a zelená každý deň. Všetky farebné druhy ovocia a zeleniny obsahujúkarotenoidy ,flavonoidy ,antokyányainéfarbiváwrôzne kombinácie
To znamená, že keď jeme mrkvu, dodávame svojmu telu nielen karotenoidy, ale aj mnohéiné farbivá Zelený chlorofyl obsahuje nielen jedlé listy zeleniny, ale aj všetky ostatnézelené časti rastlinyDá sa teda povedať bez preháňania, že najzdravšie súrôzne zmesi zeleniny o pestré obsah , s neustále sa meniacimi ingredienciami.
