Stĺpové ovocné stromy sú novým trendom, ktorý sa objavuje nielen v našich záhradách, ale aj na balkónoch. Sú to trpasličie ovocné stromy, ktoré prinášajú rovnaký bohatý, ale mierne odlišný vzhľad. Dorastajú do výšky 2-3 metrov a ich obvod je asi 80 cm. Preto sú ideálnym riešením pre malé plochy v záhradách, ako aj pre už spomínané balkóny či terasy. Dajú sa pestovať v črepníkoch na uzavretých plochách, pretože správnym rezom a starostlivosťou o ne vyrastiete ovocný strom správnej veľkosti, ktorý zapadne do požadovanej oblasti, pričom získate chutné a dobre vyzerajúce ovocie.V záhradách ich môžeme vysádzať už na vzdialenosť jedného metra, čo nám umožní zvýšiť ich počet a vyplniť plochu úžitkovými odrodami
Odrody máme niekoľko stĺpovitých ovocných stromov. Počnúc jabloňami, končiac slivkami. Stĺpovité jablone sa vyznačujú kompaktnou a úzkou korunou a plodmi rastúcimi na krátkych zvislých vetvičkách. Najobľúbenejšie stĺpovité jablone sú odrody Mezo, Polka, Flamenco, Bolero. Čerešne vyzerajú ako jablone, kde plody vyrastajú na vzpriamených výhonkoch. Medzi popredné odrody patrí Victoria, Silva, Queen Mary a Star Gold. Stĺpovité hrušky rastú trochu inak ako predchádzajúce druhy. Plodia na dlhých výhonkoch, teda dlhých konároch, ktoré vyzerajú takmer v pravom uhle. Najobľúbenejšie stĺpovité odrody hrušiek sú Decora a Saphira. Slivky, podobne ako hrušky, prinášajú ovocie na dlhých výhonkoch. Najznámejšie odrody sú Imperial a Fruca.Medzi stĺpovitými rastlinami nájdete aj unikátne odrody, ako je slivkovo-marhuľová Miracose
Treba sadiť stĺpové ovocné stromy na slnečnom mieste. To je dobré pre kvalitu ovocia. Na slnečnom mieste budú zrelé a šťavnaté. Pri výsadbe stromov sa oplatí zmiešať úrodnú pôdu s kompostom. Pôdu tak obohatíme o minerály a zlepšíme jej štruktúru. Stĺpovité odrezky stromu sa oplatí prihnojiť na jar, pretože zálievka substrátu sterilizuje pôdu od živín potrebných pre rast. Tieto stromy zvyčajne prinášajú ovocie v druhom roku po zasadení do zeme. Stĺpové stromy do záhrady sú samoopelivé
Stĺpové ovocné stromy nevyžadujú špeciálne prerezávanie. Je to spôsobené tým, že nedorastajú do veľkých rozmerov a ich konáre vyrastajú z kmeňa ako výhonky smerujúce nahor alebo dlhé výhonky visiace nadol. Na rozdiel od iných odrôd ovocných stromov im nemusíte tvarovať koruny a rez nepodporuje ich nadmerný rast.Samozrejme, môžete, ako každý ovocný strom, orezávať vetvy, ktoré boli poškodené, zmrznuté a tie, ktoré majú suché konce. Opravné rezy majú tiež malý vplyv na rast konárov. Veľmi dôležitým postupom podporujúcim správny rast zakrslých ovocných drevín je ohýbanie výhonkov, ktoré vyrastajú z vodidla šikmo nahor. Všetky výhonky by mali rásť takmer v pravom uhle. Na ich ohýbanie môžete použiť najbežnejšie svorky, rovnaké ako tie, ktoré sa používajú na umývanie. Okrem toho sa oplatí postarať sa o preriedenie ovocných pukov. Stĺpové stromy môžu bohato kvitnúť, ale potom sa už nemôžu toľko živiť. Ovocie sa tak zmenší, ale ovocie ponechané osamote bude kyprejšie a chutnejšie.