Pestovanie kukurice na pozemkunie je veľmi populárne. Ak však nájdeme dostatok miesta, oplatí sa o ňu zaujímať pre jejnutričnú hodnotu kukuricea relatívne nenáročné pestovanie. Môžete si vybrať zsweetcorn , ktoré sa dajú jesť surové alebo varené, apopcorn , ktoré sú vhodné na popcorn. Tu sú najlepšieodrody kukuricena pestovanie na vašom pozemku a všetko, čo potrebujete vedieť o požiadavkách tejto zeleniny.
Kukurica - pestovanie na pozemku
Nutričné informácie o kukurici
Kukurica obyčajná(Zea mays) je teplomilná jednoročná rastlina, ktorá môže dorásť až do výšky jedného metra. Kukurica je veľmi zdravá – jeden klas sladkej varenej kukurice poskytuje menej ako 90 kcal a veľa vlákniny a draslíka. Je cenným zdrojom selénu, vitamínu E, betakaroténu, možno ho použiť pri bezlepkovej diéte
Podrobné základnénutričné hodnoty kukurice sú uvedené v tabuľke
Výživová hodnota kukuriceje cenená po celom svete. Žiaľ, táto zelenina má aj zlú povesť, keďže sa spája s veľmi nezdravým glukózovo-fruktózovým sirupom vyrábaným z kukurice, ako aj s GMO plodinami (veľká časť celosvetovej úrody kukurice sú GMO plodiny).Pestovanie kukurice na vlastnom pozemkumi dá istotu, že získavame úplne prirodzené rastliny.
V záhradných osadách môžeme pestovať kukuricu cukrovú , jesť klasy, ktoré sú surové alebo varené, apraskať kukuricu, z ktorej si môžete pripraviť obľúbený popcorn
Pestovanie kukurice na pozemku
Kukurica je nenáročná na pestovanie, ale neznáša mráz.Kukurica sa môže pestovať z výsevu priamo na záhon alebo zo sadenícTáto zelenina vyžaduje humóznu pôdu, teplú, dobre priepustnú, s pH od 6,0 do 6,5. Na slabších pôdach sa asi dva týždne pred sejbou oplatí aplikovať minerálne hnojivo (napr. Azofoska alebo Fructus).
Výsev semien kukurice cukrovej do zemeje možné vykonávať počas celého mája. Pukajúcu kukuricu zasiať čo najskôr, teda v prvej polovici mája. Semená umiestnite do pôdy do hĺbky asi 4 cm. Aby ste zabezpečili dobré opelenie a plné klasy, najlepšie je zasadiť kukuricu do blokov po 12, vzdialených od seba asi 30 cm
Ak žijete v oblastiach, kde jar prichádza neskoro a chcete skorú úrodu, môžeme pestovať kukuricu zo sadeníc Sadenice kukurice, najlepšie pripravené vo viacerých nádobách, by sa mali vysádzať po 3 až 4 týždňoch, keď pominie riziko mrazov (od druhej polovice mája).
Ošetrovateľské ošetrenia pri pestovaní kukuricepočas vegetačného obdobia sa obmedzujú hlavne na odstraňovanie buriny (aby ste nepoškodili korene rastlín, nemali by ste navíjať príliš hlboko) a zavlažovanie počas suchého a horúceho počasia ( najväčší dopyt po vode je v období kvitnutia a rastu klasov). Keď rastliny vytvoria šesť až sedem listov, oplatí sa prikryť dusičnanom amónnym.
Kedy zbierať kukuricu?
Kukurica sa zbiera od septembra do októbraV prípade kukurice cukrovej je veľmi dôležité zbierať ju až keď je správne vyzretá, čo treba posúdiť podľa vzhľadu rastliny.Zbierajte kukuricu, keď sú konce nití vychádzajúcich z klasu suché a hnedéa po prepichnutí zŕn z nich vyteká mliečna šťava.Keď je šťava vodnatá, musíte počkať na zber a keď sa ukáže, že šťava je zemitá - banky sú bohužiaľ už prezreté
Klasy by sa nemali skladovať príliš dlho , pretože najlepšie chutia čerstvé, konzumované priamo po zbere. V prípade potreby je však možné kukuričné klasy schladiť alebo zmraziť na 2-3 dni.
Lámanie kukuriceZber v septembri, keď sú zrná suché a tvrdé a listy pokrývajúce klasy sú úplne suché
Odrody kukurice na pestovanie na pozemku
Spomedziodrôd kukurice cukrovejsú hybridné odrody označené symbolom F1 najvhodnejšie pre amatérske záhradníctvo. Banky veľmi sladkých odrôd, ako je 'Candle', možno skladovať pri nízkej teplote (mierne nad 0 a176C) až 2 týždne, sú vhodné aj na mrazenie. Uvedená odroda je skorá odroda, dosahuje výšku až 140 cm, vytvára veľké klasy dlhé až 20 cm.Používatelia nášho fóra niekoľkokrát chválili odrodu 'Candle F1' ako odolnú voči chorobám kukurice a veľmi chutnú. skorá odroda, úrodná, vhodná na priamy konzum a zaváranie, dáva svetložlté zrno s dobrou sladkou chuťou.
Medziodrody praskajúcej kukuriceodporúčame typicky amatérske odrody, ako sú 'Płomyk' a 'Perłowa'. Obe odrody produkujú banky dlhé asi 12 cm a majú dobrú lámavosť. Vyžadujú pestovanie s vyššou hustotou.
