Tymián obyčajný , ktorého ďalšie názvy sú tymian alebo tymian, je bylina známa ľudstvu už tisíce rokov. Pred stáročiami bylinkári využívaliliečivé vlastnosti tymiánuTymián sa stal tiež obľúbeným korením, ktoré je zahrnuté medzi inými. Provensálske bylinkové zmesi. Zistite viac ovyužití tymiánua tajomstváchpestovania tymiánu v záhradea v kvetináči.
Tymián obyčajný - Thymus vulgaris
Pestovanie tymiánu
Tymián(Thymus vulgaris) je trváca bylina pôvodom zo Stredomoria. V súčasnosti sa však pestuje v mnohých regiónoch sveta. U nás je hlavným problémom pestovania tymianu nízka mrazuvzdornosť tejto rastliny, preto sa často pestuje ako letnička
Výsev semienok tymiánu
Tymián sa pestuje zo sadeníc. Na získanie sadeníc tymiánu sa semená vysievajú koncom marca a začiatkom apríla do debničiek v bezmrazovej miestnosti alebo v inšpekčnej miestnosti. Pri výseve by sa semená mali umiestniť do hĺbky 0,5 cm. Východy slnka sa objavia po 10 - 14 dňoch.
Môžete tiež skúsiť zasiať semená tymianu priamo do zeme. Potom to robíme v druhej polovici apríla. Vysievame asi 0,5 g semienok tymiánu na 1 m² do riadkov každých 30 cm.
Tymián - pestovanie, pestovanie v záhrade
Získané sadenice tymiánu môžeme zasadiť do zeme, keď pominie nebezpečenstvo mrazov, t.j. v druhej polovici mája.Ak sme semená nezasiali, môžete si v tomto období kúpiť aj hotové sadenice.Sadenice tymiánuby mali byť vysoké 6 až 10 cm. Sadíme ich na vzdialenosť 30 x 40 cm.
Podpestovanie tymiánu v záhradeby malo byť umiestnené na slnečnom a teplom mieste, chránené pred vetrom. Pôda by mala byť úrodná, ale dosť vzdušná, bohatá na humus, najlepšie vápenatá. Kým rastliny rastú, z medziriadkov by sa mala odstrániť burina a nezabudnite zalievať.
Ak chceteprezimovať na záhone , musíte ho na zimu prikryť lístím, slamou alebo tuniakom. Potom treba pamätať aj na to, aby ste od augusta nestrihali výhonky na zber byliniek, pretože neskoro zrezané budú náchylnejšie na vymrznutie
Tymián - domáce pestovanie
Tymian sa dá neustále pestovať aj v črepníkoch, v ktorých mu bude dobre rásť na balkóne či terase. Potom semienka tymiánu doma vysejeme 3 ks do črepníka na prelome marca a apríla a od konca mája sadičku dáme von, pričom nezabúdame, že ju treba najskôr otužovať.O bylinky sa na balkóne staráme ako v zemi, a to tak, že ich pravidelne pletieme a polievame. Ak sa má tymián pestovať niekoľko rokov, dajte črepníky v novembri do bezmrazej miestnosti. Cez zimu je najlepšie skladovať rastliny pri teplote 10-15°C. Na tento čas obmedzíme zálievku, pretože rastliny prejdú do stavu pokoja.
Tymián – zber a skladovanie
V júni až septembri sa ako bylinný materiál zbierajú odkvitnuté vrcholové, nelignifikované časti tymianových výhonkov, ktoré sa režú asi 10 cm nad zemou. V praxi sa zber najčastejšie vykonáva na začiatku kvitnutia, v júni, tesne pred kvitnutím, potom v auguste.
Pri prípravebylinky tymianu na uskladnenieju vysušte rozotrením v tenkej vrstve na pergamen na vzdušnom, tienenom a samozrejme suchom mieste. Niektoré visia aj výhonky zviazané do zväzkov. Potom by sa mali rozdrviť, aby sa oddelili lignifikované fragmenty.To sa dá urobiť pretretím cez sito. Takto pripravenésušená tymiánová bylinaskladované tesne uzavreté, na suchom mieste, mimo dosahu svetla.
Tymián - liečivé vlastnosti, aplikácia
Tymiánobsahuje cenné látky, ktoré mu dodávajú liečivé vlastnosti. Patria sem éterické oleje, triesloviny, flavonoidy, triterpénové a polyfónne kyseliny, ako aj saponíny a minerálne soli. Vďaka obsahu týchto látok má tymiánová bylina baktericídny, fungicídny a expektoračný účinok. Používa sa na liečbu kašľa, ochorení hrdla a na zlepšenie chuti do jedla a trávenia.
Nálevy z tymianusa používajú hlavne na výplach úst a hrdla, ako dezinfekčné a protizápalové prostriedky. Tymián sa dá použiť aj na liečebné kúpele alebo obklady pri mazotok, akné a ekzémoch. Najčastejšie sa na tieto účely tymián kombinuje s inými bylinkami s antibakteriálnymi a protizápalovými vlastnosťami, napr.harmanček a šalvia. Bylina tymián sa používa aj na prípravu vlasových oplachov.
Na prípravutymianového kúpeľa na regeneráciu pokožkynasypte 100 g sušeného tymianu do 5 litrov teplej vody a prikryté varte asi 3 minúty. Potom odstavte na štvrťhodinu a preceďte. Ďalej takto pripravené bylinky vložíme do plátenného vrecka a spolu s odvarom vložíme do kúpeľa naplneného vodou s teplotou asi 37°C. Kúpeľ by nemal trvať dlhšie ako 15 minút.
V kuchyni satymián používaako korenie na mäso, omáčky, šaláty a polievky.
Tymián by mal byť zasadený v záhradeaj preto, že je to medonosná rastlina, ktorá je cenným zdrojom pre včely. Aj pestovanietymiánu ako okrasnej rastliny sa stáva čoraz obľúbenejšímSkvele sa hodí do skaliek a na zdobenie záhradných múrikov, na ktorých vyzerá skvele, keď je pokrytý drobnou, fialovo-ružovou farbou kvety. Kvety tymiánu sa môžu objaviť od mája do septembra a dokonca až do začiatku októbra.V zeleninovej záhrade sa oplatí vysadiť tymian v blízkosti šalátu a kapusty, pretože jeho vôňa odplaší slimáky a motýle. Každopádne, niekedy stojí za to pretrieť si medzi prsty úlomok tymianového výhonku, aby ste pocítili jeho ostrú, korenistú vôňu.
