Farbenie vajíčokna Veľkú noc je pravdepodobne jednou z najdôležitejších tradícií, na ktoré treba pamätať pri príprave na sviatky. Každý z nás si určite každý z nás vopred premyslí spôsob farbenia a zdobenia kraslíc. Jeden z najznámejších a najtradičnejších spôsobov farbenia veľkonočných vajíčok jefarbenie vajíčok v cibuliPozrite sa, ako na to!
Farbenie vajec v cibuli
Na pultoch obchodov nájdeme čoraz viac farbív na vajíčka, ktoré poskytujú intenzívne farby v krátkom čase.Je to určite rýchle riešenie, ale je to zdravé? Umelé farbivá nie sú organické a ich názov napovedá, že by sa nemali kombinovať s potravinami. Preto sa čoraz častejšie prikláňame kprírodnému farbeniu veľkonočných vajíčokJe to prirodzená a oveľa ekologickejšia metóda. Je tiež potrebné pripomenúť, že prírodné farbivá sú šetrnejšie k alergikom.
Na výber je množstvo prírodných farbív, my sa však zameriame na jeden obzvlášť obľúbený spôsob prirodzeného farbenia vajec, ktorým jefarbenie vajec v cibuliTento druh farbenie je asi najväčšia klasika a tradícia v spôsoboch farbenia vajec na Veľkú noc.
Nižšie popisujem svoj vlastnýrecept na farbenie vajec v cibuliTrvá to trochu viac času, ale efekt farbenia vajíčok v cibuli touto metódou určite stojí za viac námahy
Ak plánujetefarbiť vajíčka v cibuli , vezmite si cibuľové šupky o deň skôr a vložte ich do hrnca s vodou.Pre intenzívnejší farebný efekt môžete pridať aj šupky červenej cibule. Mali by sme pamätať aj na použitie naozaj veľkého množstva šupiek – čím viac škrupín dáte, tým lepší efekt budezafarbenie vajíčok v cibuliPotom by mali byť cibuľové škrupiny zaliate vodou premiešame a necháme asi 24 hodín zmoknúť. Po uplynutí tejto doby priveďte do varu a pokračujte vo varení na miernom ohni asi 20 minút. Takto získame roztok, do ktorého môžeme s istotou vložiť vajíčka. Tie pri varení zafarbia svoju škrupinu do zlatistého odtieňa hnedej
Na tento druhfarbenia vajec v cibulisa oplatí použiť starý, opotrebovaný hrniec, pretože cibuľový roztok zafarbí nielen vajíčka, ale aj samotný hrniec, ktorý sa potom bude veľmi ťažko čistiť.
Katarzyna Matuszak
