Červená repaje zelenina úzko súvisiaca so špenátom a mangoldom. Nemá však také chutné listy a jej hlavnou jedlou časťou je zásobný koreň. Liečivé vlastnostičervenej repysú vysoko cenené a predovšetkým jej odkysľujúce vlastnosti. Aby ste naplno využili prínosy cvikly pre zdravie, oplatí sa mať niektoré z týchto rastlín z vlastného pestovania. Pozrite sa, ako vyzerápestovanie červenej repyna pozemku a ktoréodrody repyrastú najlepšie v záhradách.
Červená repa
Červená repa - vlastnosti
Červená repaje široko oceňovaná pre svoje zdravie a liečivé vlastnosti. Z cenných zlúčenín obsiahnutých v zásobných koreňoch červenej repy treba spomenúť predovšetkým betakyany, vďaka ktorým má repa červenofialovú farbu. Ich konzumácia sa odporúča pri prevencii rakoviny
Pektín obsiahnutý v cvikle zasa upravuje zrážanlivosť krvi, znižuje cholesterol a zabraňuje ateroskleróze. Tietovlastnosti červenej repyocenia všetci ľudia, ktorí bojujú s kardiovaskulárnymi ochoreniami
Červená repaobsahuje malé množstvo vitamínu B1 a C, približne 10 % cukru, až 2 % bielkovín a veľké množstvo minerálov, vďaka čomu je vysoko alkalická a zvyšujeliečivé vlastnosti repyVďaka svojim zásaditým vlastnostiam je červená repa výborný doplnok k jedlám, ktoré prekysľujú tráviaci trakt hlavne k mäsu.
Červená repa - pestovanie
Pestovanie červenej repysa najlepšie vykonáva na pôdach bohatých na živiny a vodu. Táto zelenina neznáša nadmerné prekyslenie substrátu, preto by mala byť pôda určená na jej pestovanie podobná neutrálnej. Vyhnite sapestovaniu repyna tienistých miestach (najmä pod stromami) a v príliš husto osídlených oblastiach. Tepelné nároky tejto zeleniny sú tiež pomerne vysoké - semená červenej repy začínajú klíčiť až pri 8 °C a optimálne vzchádzanie prebieha pri 11-18 °C. Počas vegetačného obdobia pokles teploty pod 15 °C spôsobí vylamovanie rastlín do kveteneckých výhonkov.
Skorý zber červenej repysa pestuje pod krytmi, ako sú rámové rámy, skleníky a fóliové tunely. Pri pestovaní pod krytom môžeme repné guľky vysievať od polovice februára do konca marca v množstve 8 až 10 g/m² do riadkov každých 10 cm. Pred výsevom guľôčky namočíme na 24 hodín do vody.Zber na mangold bude možný približne po ôsmich týždňoch.
V prípadepestovania červenej repyna otvorenom priestranstve vysievajte trsy od polovice apríla (pre konzumáciu mladých rastlín s listami) do júna (na zimné uskladnenie). Semená sa vysievajú do riadkov každých 20 až 40 cm, v hĺbke do 3 cm. Po produkcii 2 až 3 listov je potrebné urobiť interval (hoci v poslednej dobe existujú odrody s jednotlivými semenami, ktoré toto ošetrenie nevyžadujú). V období silného rastu sa rastliny prikrmujú dusíkatým hnojivom. Vegetačné obdobie repy pestovanej pod holým nebom je 10 až 15 týždňov
Dobré susedstvo prepestovanie červenej repyje obyčajná cibuľa, kaleráb, zelená fazuľka, šalát, fenikel , reďkovka, zeler a uhorky. Spoločnosť fazule, zemiakov, cesnaku a špenátu sa však negatívne prejaví na pestovaní repy. V roku pestovania môžeme ako predplodinu použiť reďkovku, šalát alebo kaleráb
Červená repa - odrody
Odrody červenej repysa líšia tvarom koreňov a vhodnosťou na rôzne využitie plodiny. Na pestovanie na pozemku sa oplatí vyberať poľské odrody s guľatým koreňom (napr. Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) alebo s predĺženými koreňmi (napr. Opolski, Rywal). Uvedenéodrody červenej repysú úrodné, majú intenzívne sfarbenú dužinu, sú vhodné na priamu konzumáciu aj na skladovanie
Ak sa chcete vyhnúť zlomeniu gule, odporučiťOdroda repy Patryk , čo je prvá odroda vysokej jednosemennej guľôčky vyšľachtená v Poľsku. Táto odroda má guľovité sploštené korene s mierne obrysovými prstencami, s jemnou a chutnou purpurovo-červenou dužinou.Cvikla Patrykje vhodná na priamu konzumáciu aj skladovanie
Posemená repy najvyššej kvalitynavštívte nášho sprievodcu. Pre našich čitateľov sme našli tie najlepšie odrody na amatérske pestovanie v záhradách a záhradách.
