Ženšenje jednou z najznámejších rastlín na svete s cennými liečivými vlastnosťami. V medicíne sa používa predovšetkým koreň ženšenu. Zistite viac oliečivých účinkoch ženšenua zistite, akévlastnosti ženšenuprispeli k jeho popularite. Pozrite sa tiež, či je možnépestovať ženšenv záhrade a ako začať.
Ženšen - Panax ginseng - koreň
Ženšen - pôsobenie, vlastnosti
"Ginseng(Panax ginseng) je reliktný viacročný druh z čeľade Araliaceae, ktorý rastie voľne v severovýchodnej Číne, na severe Kórejského polostrova, v Japonsku a vo východnom Rusku. Je to bylina s dlhou životnosťou, dosahujúca výšku od 30 do 70 cm. Tvorí zelené listy, zložená dlaň s 3-5 listami, umiestnená na dlhých stopkách. V lete sa objavujú bielo-ružové alebo akvamarínové kvety, zhromaždené v tuctu v štítových dáždnikoch. Plodom je bobuľovitá, jasne červená kôstkovica, ktorá zvyčajne obsahuje dve zrastené semená. Najviac zo všetkého je však ženšen známy svojimi koreňmi
Koreň ženšenuje mierne rozvetvený podzemok, svetlo krémovej farby. Bol to nezvyčajný tvar koreňov, ktorý prispel k názvu ženšen, čo znamená koreň-človek. Korene ženšenu sú však preslávené predovšetkým svojimi zdravotnými vlastnosťami a využitím v medicíne a kozmetickom priemysle.V čínskej medicíneboli zdravotné účinky ženšenuoceňované už pred 4000 rokmi. "
Predpokladá sa, žeužívanie drog z koreňa ženšenuzvyšuje odolnosť voči bakteriálnym a vírusovým infekciám. Ženšen sa odporúča aj starším ľuďom, ktorým dodáva zvýšenú vitalitu, zlepšenie pohody a nálady.Koreň ženšenu použiťpri liečbe neurózy, impotencie a na inhibíciu niektorých druhov rakoviny
Cennými účinnými látkami v koreňoch sú ginsenosidy. Pôsobia tak, že zvyšujú schopnosť hemoglobínu pripájať kyslík, a teda aj lepšie zásobujú orgány kyslíkom. Stimulujú aj imunitný systém, čím zvyšujú našu imunitu. Ďalšie dôležitélátky v koreňoch ženšenusú panaxany, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi a panaxinoly, ktoré pôsobia proti zrážaniu krvi. Je tiež cenným zdrojom vitamínov A, B1, B2, B6, C a mnohých minerálov a mikroelementov.Tieto početnévlastnosti ženšenusťažujú preceňovanie jeho liečivých účinkov.
Ženšen - Panax quinquefolius
Pestovanie ženšenu
Ženšennie je jednoduchá rastlina na pestovanie. Ak však vynaložíme toto úsilie, získame zdravé korene tejto rastliny a budeme mať istotu, že pri pestovaní neboli zneužité žiadne chemikálie ani umelé hnojivá. Užívanie takýchto koreňov nám môže poskytnúť lepšie zdravotné účinky ako v prípade ženšenových prípravkov z obchodu, ktorých kvalitou si nemôžeme byť vždy istí.
Pestovanie ženšenu zo semien
Ženšen sa môže vysievaťz hnedých semien obličkovitého tvaru s priemerom 4-6 mm. Je to však práca pre pacienta, pretože klíčenie semien môže trvať 18 až 22 mesiacov. Potrebná je aj teplá stratifikácia (potom embryo dozrieva) a studená stratifikácia.Semená ženšenu sa stratifikujú tak, že sa niekoľko mesiacov uchovávajú vo vlhkom piesku a potom sa pred zasiatím vysušia. Na tento účel sasemená ženšenu umiestnia do mokrej pieskovej nádobys pomerom semien a piesku 1:10. Prepravky sa uchovávajú 7-10 mesiacov na chladnom mieste, pokryté vrstvou lístia alebo slamy. Niekoľko dní pred výsevom sa semená premyjú vodou v sitách a rozložia sa v tenkej vrstve na plátno na sušenie. Toto ošetrenie výrazne skracuje čakaciu dobu na klíčenie po zasiatí. Ak sa stratifikované semená vysievajú na jeseň, vzchádzanie možno očakávať na jar nasledujúceho roka. Niekedy je možné kúpiť aj stratifikované semená, ktoré môžeme hneď zasiať.
V prvom roku pestovania rastlina tvorí len jeden list, ktorého stopka pôsobí ako stonka. Až po niekoľkých rokoch sa dočkáme prízemnej ružice pozostávajúcej z väčšieho počtu listov
Vzhľadom na dlhú dobu klíčenia semien a pomalý rast sadeníc je oveľa výhodnejšie kúpiť už vypestované sadenice ženšenu, tým viac, že ich cena nie je premrštená.Zvyčajne sa kupujú jedno alebo dvojročné odrezkyŽenšen sa množí iba zo semien
, vegetatívne rozmnožovanie nie je možné, napr. delením koreňov!Ženšen - požiadavky, pestovateľská poloha
Ženšen
vysádzajte do úrodnej, humóznej pôdy, ale aj priepustnej, mierne kyslej (pH 5,5 - 6, 5). Pozíciapestovania ženšenuby mala byť chránená pred vetrom a zatienená, nesmie byť vystavená priamemu slnečnému žiareniu (často sa používa umelé tienenie). Ženšen odoláva teplotám do -43°C, neznáša však zimy s oteplením a zrážkami v období vegetačného pokoja. Preto je potrebné rastliny v zime chrániť pred nadmernou vlhkosťouPríprava substrátu, zabezpečujúca odtok prebytočnej dažďovej vody, je dôležitým faktorom, ktorý prispieva k úspechupestovanie ženšenu
K pôdnemu piesku a štrku je vhodné pridať aj hrubozrnnú zeminu, ako aj pestovanie na vyvýšených záhonoch. Mali by sme tiež pamätať na mulčovanie pôdy pod rastlinami. Zber a využitie koreňov ženšenu
Ženšen
dosahuje zrelosť a liečivé vlastnosti až v 4-5 roku vegetácie, preto sa korene získavajú z rastlín, ktorí majú 6 až 8 rokov. Zber prebieha na jeseň, keď sú korene cca 15 cm dlhé a 2 cm v priemere. Ako amatér na skladovanie ich môžeme konzervovať sušením na slnku. Semená na opätovný výsev je možné získať aj z 5-ročných a starších rastlínNajjednoduchší spôsob použitia sušených koreňov je žuvanie. Za týmto účelom žuvajte 1 gram asi 10 až 15 minút a potom prehltnite (pre lepšiu chuť môžete pridať trochu medu). Z koreňov si môžete pripraviť aj čaj alebo tinktúru.
