Zber zeleniny a ovocia v záhradách pokračuje a naše stoly sú ich jasným účelom. Niektoré z nich sa však dajú použiť trochu inak. Stačí trocha fantázie a naše pochúťky môžu slúžiť ako nádherné dekorácie do vášho domova. Ktoré z nich a na čo sú vhodné? Tu je niekoľko inšpirácií a nápadov na ozdoby z ovocia a zeleniny.
Kráľovnou zeleninových dekorácií je dekoratívna tekvica, ktorá má rôzne tvary a farby
Zeleninové ozdoby
Nepochybnou kráľovnou okrasnej zeleniny je samozrejme okrasná tekvica.Rozmanitosť tvarov, farieb, vzorov a dokonca aj veľkostí tejto zeleniny umožňuje jej použitie ako jediný dekoratívny prvok bez akýchkoľvek ďalších doplnkov. Položené na sklenených misách či tanieroch alebo voľne na komodách pôsobia veľmi efektne a originálne. Výborne fungujú aj ako prvok komplexného aranžmánuozdoby zo zeleniny a ovociaNavyše, ak tekvicu správne pripravíme, môže zdobiť naše byty na veľmi dlhú dobu.
Ako na to? Plody treba zbierať spolu so stopkou a šupku dezinfikovať utieraním handričkou namočenou v liehu (na odstránenie prípadných patogénov). Mal by byť zdravý, tvrdý a nepoškodený. Potom by sa tekvica mala sušiť na vetranom a tienenom mieste asi 3-4 týždne, pričom nezabudnite ju občas otočiť. Takto pripravené ovocie si môžete zobrať do bytu, kde bude ozdobou na dlhé týždne. Napriek takejto príprave sa môže stať, že tekvica zmäkne a začne hniť.Preto z času na čas potrebujete skontrolovať jeho stav.
Cesnakové vrkoče sú zaujímavou ozdobou
Rovnako trvácnou dekoráciou bytu môžu byťozdoby z cibuľovej zeleninyzapletené do vrkočov. Najlepšie sa uchovávajú tie z cesnaku. Môžeme si ich bez problémov kúpiť na miestnom trhu alebo si ich vyrobiť sami. Na tento účel sú vhodné biele aj fialové odrody. Takýto vrkoč dokonale zvýrazní charakter každej kuchyneDobre poslúži aj vrkoč z feferóniek (čili, chilli). Má krásnu červenú a po zaschnutí má gaštanovú farbu a vyzerá veľmi atraktívne. Má to ešte jednu výhodu. No cesnak, ktorý je v našej kuchyni obľúbenou zeleninou, zmizne z vrkoča rýchlejšie ako feferónka. Je to preto, že sa ho v riadoch používa malé množstvo.
Dekoračná kukurica je zaujímavá a trvácna zelenina na ozdobu
Dekoračná kukurica je veľmi zaujímavá a trvácna zelenina na ozdobu. Dokonale schne a skladuje. Vďaka svojim rôznofarebným zrnkám, často dvojfarebným na jednej banke, vyzerá skvele zviazaný niekoľkými bankami vo váze, na stene alebo ako súčasť sušenej kytice.
Akozeleninové ozdobymôžeme použiť aj zrelé feniklové semienka, po zaschnutí sa oplatí trochu prestriekať obyčajným lakom na vlasy, aby semienka neopadávali. Krásne vyzerajú ako samostatná kytica alebo ako doplnok k iným kompozíciámArtičok je málo známa zelenina so zaujímavým tvarom a výbornou okrasnou hodnotou. Kvitne fialovo a po uschnutí si kvet zachová svoju farbu veľmi dlho.
Sušené ovocie, orechy a semienka umiestnené v sklenenom riade vyzerajú skvele
O niečo menej odolná, ale rozprávkovo krásnazeleninová ozdobamôže byť okrasná kapusta.Najčastejšie je dvojfarebná, s listami, ktoré sú vyrezávané z diaľky, vyzerá ako exotická, očarujúca kvetina. Vyzerá skvele vo váze, ale rovnako dychtivo sa integruje do kvetinových kytíc. A v tejto úlohe to funguje veľmi dobre
Nezabudnime na semienka. Farebná fazuľa alebo hrášok po usušení budú vyzerať skvele v sklenených nádobách. Môžu byť rozdelené podľa farieb a vložené do malých téglikov alebo vrstvené v sklenenej nádobe, napríklad v pohári na víno, čím sa vytvorí zaujímavá farebná mozaika. Dobrým doplnkom takejto kompozície sú zrnká farebného korenia, vrstvy farebných práškových korenín alebo kávových zŕn, ktoré doplnia tútozeleninová ozdoba
Ovocné ozdoby
Ovocie som zatiaľ nespomenula a aj tie dokážu svojou krásou potešiť oči, aj keď o niečo kratšie ako už spomínaná zelenina. Pre jednoduché a elegantné kompozície v sklenených nádobách môžeme použiť farebné jablká, napríklad odrodu gala.Sú pomerne malé, červené a lesklé a dosť tvrdé, preto ideálne naovocné ozdobyTie vydržia v našich domácnostiach čerstvé najdlhšie. Určite nás však nepotešia mäkké papiere, ktoré rýchlo zrejú a kazia sa.
Pre jednoduché a elegantné kompozície v skle môžeme použiť farebné jablká
Môžeme vyrobiť aj kompozíciu zo sušených plodov hlohu alebo malých nebeských jabĺk a zelenožltej dule. K týmto plodom sa prirodzene hodí trocha rafie, obyčajná stuha alebo niekoľko vetvičiek bez listov, napríklad z ohnutej vŕby. Takto sa dá veľmi originálnaozdoba na ovocieJablká nakrájať, sušiť a použiť ako vianočné ozdoby spolu s plátkami sušených pomarančov a citrónov.
Orech je tiež plodné ovocie. Lieskový orech aj vlasy sú dokonale vysušené a uložené.Je tiež veľmi odolný. Ideálne na vianočné ozdoby. Vlašské orechy maľované dekoratívnym sprejom, napr. striebrom a umiestnené v jednoduchej sklenenej nádobe, budú krásnym prvkom bytovej dekorácie.
Sochy z ovocia a zeleniny
Pri tejto príležitosti by som chcela spomenúť aj úžasné umenie výrobyozdôb z ovocia a zeleninys názvom carving. Thajci sú v tomto smere majstri, hoci samotný zvyk vyrezávať zeleninu a ovocie pochádza z Číny a cisárskeho stola. Rezbárstvo si v poslednej dobe podmaňuje aj európske krajiny, pretože je ťažké odolať čaru týchto krásnych vzorov. Samozrejme, výroba takejto ozdoby nie je jednoduchá a všetky prvky sú vyrezávané špeciálnym nožom. Vzhľadom na rastúcu obľubu však už existujú kurzy, kde sa toto umenie môžete naučiť. Na tento účel sa najčastejšie používajú tekvice, vodné melóny a melóny, ale aj reďkovky, mrkva, jablká a mnoho ďalších druhov zeleniny a ovocia
Aby vydržali dlho čerstvé, takéto sochy sa polievajú ľadovou vodou.Najsmutnejšie však je, že tieto nádherné diela sa nedajú užívať príliš dlho. Napriek všetkým úpravám rýchlo vädnú a strácajú sviežosť. Ale efekt na stole je ohromujúci a určite dodá nádheru každej párty
Nakoniec stojí za zmienku, že rastliny a plody sa používajú na výrobu veľmi krásnych šperkov. A tak náhrdelníky, náušnice či náramky zo šípok, ľubovníka, jarabiny či plesnivca môžu byť krásnou a mimoriadne originálnou ozdobou nás samých. Niekedy si ich nevesty vyberú namiesto klasických šperkov. Pri zbieraní košíkov jabĺk, orechov či tekvíc sa teda na chvíľu zamyslime nad ich nepochybnou krásou. Vďaka tomu môžu naše byty získať ďalšie zaujímavé akcenty vo výzdobe a my sa môžeme kochať ich krásou a pochváliť sa ich vynaliezavosťou.
Katarzyna Józefowicz
