Mykoríza prináša rastlinám množstvo výhod, zlepšuje ich zdravie, silu rastu a úrodnosť. Veľmi dobre to poznajú majitelia vresovcov, ako sú azalky, rododendrony či čučoriedky. V predaji medzi značkovou živou mykorízou mykorízy MYKOFLOR je ajmykoríza pre viničPozrite sa, či má použitie mykorízy pre vinič viničový zmysel, aké sú názory a výsledky výskumov, či už po použití mykorízu vo vinohradníctve môžeme rátať za zdravšie a chutnejšie ovocie?
Mykoríza viniča – aké sú výhody?
Aby sme odpovedali na otázkuči sa oplatí používať mykorízu na viniče , musíme sa obrátiť na prírodu – čo je mykoríza pre rastliny a prečo ju potrebujú. Väčšina rastlín, ktoré žili na Zemi viac ako 400 miliónov rokov, žila symbioticky spolu s hubami tvoriacimi mykorízu. Toto slovo verne odráža podstatu tejto symbiózy v preklade huba-koreň. Ich styk je veľmi trvanlivý na smrť a život, čo znamená, že raz zavedená mykorízna symbióza končí smrťou rastliny
Endomykoríza je veľmi častá , ktorá obýva najmä bylinné rastliny a spoločne s ektomykorízou, množstvom listnatých stromov a kríkov. Geneticky staršia endomykoríza je o niečo menej účinná v účinkoch symbiózy; má menší rozsah mycélia a má menší vplyv na výnos.Lepšia ektomykoríza je oveľa účinnejšia a efektívnejšiapri pomoci rastline. Zlepšuje prísun vody a minerálov, tiež ťažko stráviteľných, prenikajú do pôdy účinnejšie ako koreňové vlásky, pretože je 10x tenšia a 1000x hustejšia.Týchto funkcií je mnoho a všetky prispievajú k zvýšeniu zdravia a výnosu. "
Vinná réva, ako súčasť niektorých prirodzených lesných ekosystémov(Opadavé lesy), očividne ťaží z výhod mykorízy. Ako prví sme sa však dozvedeli, že je to popri endo-, ektomykoríze prvé mycélium, ktoré sme izolovali z koreňov viniča hroznorodého, a sú to prvé ektomykorízy nájdené na tomto druhu rastlín. Vďaka tomu bolo možné uvažovať o ich praktickom využití.
Reakcie rastlín na podanie mykorhiznej vakcínysa líšia, ale čím viditeľnejšie, tým viac rastlina rastie. Preto druhy ako vŕba, topoľ, vinič viniča reagujú v prvom roku po ošetrení viditeľne. Ale naozaj až v druhom roku mykoríza ukazuje, čo dokáže. Na vŕbe to bol v prvom roku len 15% nárast hmotnosti a v druhom už 150%, čo bolo samozrejme prekvapenie.Keď však v treťom roku váženie ukázalo 180 %, znamená to, že mykorízne huby znesú mnohé obmedzenia rastu a úrody pri silne rastúcich druhoch, ktoré sa tiež ukážu ako silne mykorické.
Jednoduché prenesenie týchto výsledkov do vinohradníctva sa môže ukázať ako klamlivé, ale je to pravdepodobné. Jedným z obmedzení výnosu je nedostatok vody. Jeho znižovaním a dodávaním vody mykoríznymi hubami dochádza k vyššej účinnosti asimilácie, teda úrodnosti a cukornatosti, čo dokazujú skúsenosti už v prvom roku. V nasledujúcich a ďalších rokoch treba počítať s vyššími výsledkami.
AKeď sa vrátime k úvahám o mykoríze , je potrebné zdôrazniť niekoľko dôležitých javov, ktoré spôsobuje:
- Výrazné zväčšenie absorpčného povrchu koreňového systému má za následok oveľa lepší prísun vody a s tým spojené efekty (asimilácia, rast, úroda, odolnosť voči dočasnému suchu).
- Vysoká penetrácia mycéliových hýf do pôdy a ich enzymatické schopnosti vedú k lepšiemu zásobovaniu ťažko dostupnými minerálmi a k hospodárnejšiemu využívaniu minerálnych hnojív.
- Ochranná zóna okolo koreňov poskytuje vysoké nárazníkové vlastnosti proti neadekvátnym pôdnym podmienkam a hrozbám (patogény, pH, pôdne háďatká atď.).
Súčet všetkýchpozitívnych účinkov mykoríznej symbiózyje nenahraditeľný chemickou ochranou, minerálnym hnojením viniča a inými neekologickými ošetreniami. Vzhľadom na jednorazovú mykorhizáciu počas života rastliny (vinice) a niekedy aj pestovateľa je to určite najlacnejší spôsob zintenzívnenia produkcie.
Dobré vedieťVinič hroznorodý ako silná rastlina veľmi dobre reaguje na mykoríznu vakcínu, ktorá mu bola podaná. V uplynulej sezóne sa robili prísne pokusy s niekoľkými izorokmi získanými z viniča rastúceho v podmienkach listnatého lesa.Prvé pozorovania a merania poukazujú na dobrú odozvu viniča hroznorodého, keďže už niekoľko mesiacov po ošetrení bolo pozorované zvýšenie úrody o 25 %, zvýšenie cukornatosti o 12 %, ako aj skrátenie a rovnomernosť výhonkov. Vakcína sa odporúča najmä pestovateľom ako prvá vakcína na svete.
Pozri: Stanovisko Univerzity prírodných vied v Poznani
Ing. Wlodzimierz Szałański
