Dogwoodje okrasný ker, atraktívny po celý rok. Začiatkom jari sa na ňom objavujú žlté kvety, koncom leta červené plody a na jeseň listy pekne menia farbu.Plody drieňasú cenené pre svoje liečivé vlastnosti, možno z nich vyrobiť slávnu tinktúru drieňového dreva a mnohé konzervy. Pozrite sa, ako vyzerápestovanie drieňaa vyberte si tú najlepšiuodrodu drieňového drevado vašej záhrady. "
Dogwood - ovocie
Jedlé drieň - vlastnosti
drieň - okrasné vlastnosti
Drieň obyčajný (Cornus mas) rastie pomaly. Nakoniec dosahuje výšku až 7 m, čím vytvára rozsiahly ker s guľovitou korunou. Na jeseň jeho listy menia farbu na svetloružovú až oranžovú. Drieň začína kvitnúť vo februári, ešte skôr, ako sa objavia listy. Skoré odrody začínajú rodiť v polovici augusta, neskoré v októbri.drieň 'Variegata' , ktorý zaujme červeným sfarbením a zaujímavým, krémovým okrajom listov, má osobitnú dekoratívnu hodnotu. Tieto kríky sa dajú sadiť jednotlivo, ale sú skvelé aj ako živé ploty.
Dogwood - kulinárske vlastnosti
Veľmi cennou biologickou vlastnosťou drieňového dreva je nedostatok striedania plodov.Plody drieňamajú sladkokyslú chuť. Môžu sa konzumovať surové a môžu sa pridávať aj do pečiva alebo dezertov. Sú tiež skvelou prísadou do zaváranín – džemov, zaváranín, sirupov, tinktúr.Sušené môžeme použiť ako korenie do marinád. Nie úplne zrelé, po morení pripomínajú olivy. Z nich získaná tinktúra, tzv psia búdka.
Jedlé drieň - liečivé vlastnosti
Plody drieňu jedlého majú mnohé liečivé vlastnosti. Obsahujú množstvo vitamínov C, P, A, makro- a mikroprvkov, cenných zložiek potrebných pre správne fungovanie nášho tela. Môžu pomôcť okrem iného aj pri tráviacich ťažkostiach. Listy, kôra a korene drieňa sú cenné farmaceutické suroviny.
Jedlý drieň - pestovanie
Dogwoodje rastlina s nízkymi nárokmi na pestovanie. Preferuje pokojné, slnečné alebo polotienisté miesto.Pestovanie drieňuje úspešné na stredne úrodných, piesčito-hlinitých pôdach, bohatých na vápnik. Pôda by mala byť udržiavaná mierne vlhká, neutrálna alebo zásaditá. Svíb horšie znáša kyslé pôdy.
Termín vysádzania drieňovzávisí od toho, či si vyberiete sadenicu bez koreňa alebo sadenicu pestovanú v kontajneri. Ak sme si kúpili holokorennú rastlinu, vysádzajte ju skoro na jar alebo na jeseň, korienky zastrihnite na dĺžku asi 15 cm. To isté robíme s výhonkami. Rastliny je možné vysádzať v nádobách počas celého vegetačného obdobia.
Dogwood - kvety
Príprava jamy navýsadbu drieňaspočíva v uložení kompaktnej humóznej pôdy, ktorá zadržiava vodu a živiny. Ak sú rastliny suché, môžete ich korene na niekoľko minút ponoriť do vody. Ďalej umiestnime rastliny do jamy tak hlboko, ako rástli. Po výsadbe uduste pôdu okolo rastliny a zalejte ju.
Ďalšie ošetrenia súvisiace spestovaním drieňusú: hnojenie a prerezávanie.Hnojenie drieňaje obmedzené na minimum (začiatok vegetačného obdobia). Krík dobre reaguje na organické hnojivá, napr. hnoj.
Jedlé drieň - rez
Prerezávanie drieňa jedléhoby sa malo robiť na jar po odkvitnutí, presvetlení koruny a vyrezaní zahusťujúcich konárov. Aby sa zabránilo starnutiu jedlého drieňa, mali by sa najstaršie výhonky odrezať na báze každé dva alebo tri roky. Nové výhonky sa budú lepšie vyvíjať, počet kvetov bude väčší a následne získame hodnotnejšie plody.
Ak sa chystáme vytvoriťživý plot z drieňového dreva , musíme pamätať na to, že ho v prvom roku striháme. Hlavný rez živého plota sa vykonáva koncom zimy alebo skoro na jar, počas vegetačného obdobia je možný korekčný rez. Bočné okraje by mali tvoriť lichobežník, aby spodné časti rastliny dostali viac svetla a mohli sa správne vyvíjať.
Jedlé drieň - odrody
Jedlé odrody drieňasú úrodné, mrazuvzdorné a možno ich pestovať v celom Poľsku.
Ukrajina je na čele v pestovaní drieňov . Na tomto druhu neustále prebiehajú šľachtiteľské práce. Pribudli nové, zaujímavéodrody jedlého drieňaOkrem ukrajinských odrôd drieňov existujú aj bulharské odrody ('Kasalnak', 'Shumensky'), české ('Sokolnicky', 'Ruzynsky '), slovenský ('Devín', 'Titus', 'Santana'), rakúsky - 'Jolico'. Tá začína rodiť už na jednoročných kmeňoch. Jeho plody sú veľké, tmavočervenej farby. Dozrievajú ako jedny z posledných na prelome septembra a októbra.
V tabuľke nižšie sú uvedené najcennejšieukrajinské odrody drieňového dreva .
orámovanie=0 šírka=400
Pätnásť z tohto druhu bolo tiež vybranýchPoľské odrody drieňaZ toho osem bolo zaregistrovaných. Sú to: „Bolestraszycki“, „Dublany“, „Paczoski“, „Szafer“, „Florianka“, „Podolski“, „Słowianina“.Najväčšie plody majú kultivary 'Bolestraszycki', 'Dublany', 'Florianka', 'Szafer', 'Swietłana' a najmenšie 'Juliusz'. Tabuľka nižšie predstavujePoľské odrody drieňového jedlého
orámovanie=0 šírka=400
Ing. Joanna Białowąs
