Kaki semienkanájdete v chutnom a šťavnatom ovocí, ktoré sa objavuje v obchodoch na prelome jesene a zimy. Zistite viac o kaki, odkiaľ pochádza a aké sú jeho požiadavky. Pozrite sa, aké sú spôsobypestovanie kaki zo semiena ako sa starať osadenice kaki vypestované zo semienčrepníkové kakipestovanie kaki doma nie je ťažké. Všetko, čo musíte urobiť, je postupovať podľa našich tipov a čoskoro sa vám bude páčiť táto jedinečná rastlina!
Kaki - Diopsyros kaki
Kaki - objavte tajomstvá tejto úžasnej rastliny!
Druh Diopsyros kaki patrí do čeľade ebenovité (Ebenaceae) a rodu hurma (Diospyros). Prirodzene sa vyskytuje vo východnej Ázii (Čína, India, Kórea, Japonsko).V súčasnosti sa kakipestuje aj v Grécku, Taliansku, Španielsku, Bulharsku, Brazílii, Kalifornii a Izraeli.Kaki ovocieje známe pod mnohými menami, napr. ako hurikán východný, východný eben, čínska slivka, tomel alebo Fuyu. V Poľsku sa však najčastejšie používa názov kaki.
Kaki je stromdorastajúci do výšky 18 m. Vo svojom regióne výskytu sa využíva ako okrasná a ovocná drevina. Vyznačuje sa atraktívnymi veľkými listami (7,5 - 25 cm dlhými a 5 - 10 cm širokými) s elipsovitým alebo vajcovitým tvarom. Horná strana listovej čepele je modrozelená a lesklá, spodná strana je hnedá a pokrytá hodvábnym povlakom. Na jeseň sa listy postupne sfarbujú do žlta, oranžova a červena.Strom na zimu zhadzuje listy.
Vo voľnej prírodekaki stromy kvitnú v marciKvety sú nenápadné, obklopené zelenými kalichovými trubicami. Objavujú sa v pazuchách listov. Na jednom konári kvitne 1 až 5 kvetov. Kaki je dvojdomý strom – na jednom strome sa vyvíjajú len samičie kvety a na druhom samčie. Samičie kvety sú krémovej farby a rastú jednotlivo. Samčie kvety sú ružové a rastú po troch. Zriedkavo existujú jednotlivé položky.
Zaujímavý faktNiekedy sa na samčích kaki stromoch vyvinú obojpohlavné kvety, z ktorých sa vyvinú plody nezvyčajných, niekedy až fantazijných tvarov
Zmutované kaki ovocie. Čo ti to pripomína?
Vkomerčné pestovanie kakivyužíva partenokarpické odrody, t. j. tie, ktoré prinášajú ovocie bez opelenia kvetov. Partenokarpické ovocie je bez semien, ale chutí horšie.Kaki, ktoré sa vyrábajú z opelených kvetov, sú väčšie a ich dužina má inú štruktúru a lepšiu chuť.
Kaki vyzerajú ako paradajkyDozrievajú na stromoch na jeseň a začiatkom zimy (október-december). Potom ich nájdeme aj v obchodoch. Na strome zostávajú dlho po opadaní listov.Kaki, ktoré kupujeme v obchodoch, sú zvyčajne ešte nezrelé a vyžadujú si niekoľko dní odležania pri izbovej teplote , kým sa dajú jesť. Dužina zrelého ovocia je málo aromatická, má rôsolovitú konzistenciu a jemnú sladkastú chuť. Kôra plodu, nejedlá, je oranžovo-červená a lesklá.Vo vnútri plodu kaki môže byť 2 až 8 semienSemená sú hnedé, mierne sploštené, dlhé asi 2 cm
Ako pestovať semená kaki - krok za krokom
Krok 1 – vyberte kaki semienka z ovocia
Kaki ovocie so semienkamisa predáva okolo Vianoc. Musia byť veľmi dobre zrelé, mali by sa cítiť ako mäkké paradajky a šupka by mala byť vodnatá a tmavooranžová.
Ak chcete získať semená na pestovanie, rozrežte plody kaki na polovicua vyberte semená z dužiny. Semená dôkladne umyte, aby ste sa zbavili zvyškov dužiny. Zvyšky dužiny môžu spôsobiť kvasenie semien.
Kaki ovocie po rozkrojení. Bohužiaľ, nie všetky obsahujú semená
2. krok – stimulujeme semená, aby klíčili
Potom si pripravíme papierovú utierku a šnúrkové vrecko alebo fóliové vrecko. Namočte papierovú utierku do vody a potom do nej zabaľte kaki semienka. Vložte vlhkú papierovú utierku so semienkami do povrazového vrecka a pevne ho uzavrite. Balenie vložíme do chladničky na dobu 3 mesiacov. Toto ošetrenie pomôžeprerušiť dormanciu semien, zmäkčiť obal semena a urýchliť klíčeniePočas chladenia semien systematicky kontrolujeme, či je papierová utierka mokrá. Ak začne vysychať, namočte ho vodou.
3. krok – siatie semien kaki
Po 3 mesiacoch (marec-apríl)semienka kaki môžu byť zasiatePripravte si kvetináče a naplňte ich rašelinou. Substrát výdatne namočte vodou. Pred výsevom semien skontrolujeme, či na nich nie je pleseň. Ak začnú plesnivieť, vyhodíme ich, pretože nie sú vhodné na ďalší chov. Zdravé semienka jemne vtlačte do substrátu do hĺbky asi 2,5 cm. Črepníky obalíme potravinovou fóliou a postavíme na svetlé miesto.Kaki semienka potrebujú na klíčenie teplotu 20-25°C a neustále vlhký substrát. Klíčenie nastáva po 2-3 týždňoch.
Dobré vedieťExistuje ďalší spôsob, ako pestovať kaki zo semien, ktorý nevyžaduje chladenie. Spočíva v umiestnení očistených semien na 24 hodín. v teplej vode. Po uplynutí tejto doby namočené semená umiestnite do rašelinového vlhkého substrátu do hĺbky asi 1 cm. Črepníky obalíme potravinovou fóliou a postavíme na svetlé miesto.Semená začnú klíčiť po 30-90 dňoch. Počas celého obdobia klíčenia udržiavame teplotu nad 24 ° C.
Keď kaki semená začnú klíčiťodstráňte fóliu. Črepníky umiestňujeme na parapet južného okna, ak takúto možnosť nemáme, musíme sadenice dodatočne osvetliť rastlinnými lampami. Ideálna teplota na pestovanie sadeníc je 20-25 °C cez deň a 13-16 °C v noci. Z času na čas otočíme črepníky tak, aby sadenice rástli vzpriamene, bez ohýbania sa smerom k slnku.
4. krok – presaďte sadenice do väčších kvetináčov
Keďmladé sadenice kaki vypestované z kôstkymajú vyvinuté 4 listy, môžeme ich presadiť do väčšieho črepníka. Nový hrniec by mal mať dvakrát väčší priemer.
Kaki - starostlivosť o sadenice vypestované z kameňa
Kaki je rastlina tropického podnebia. V poľskom podnebí ho nie je možné pestovať v zemi kvôli príliš nízkym teplotám v zime. Pretopestovanie kaki sa robí doma .
Kaki pestované v kvetináčivyžaduje neustále vlhký a dobre priepustný substrát. Mali by byť pravidelne zalievané. Znáša krátkodobé sucho, ktoré však rastlinu nepriaznivo vplýva.Pestovanie kakis v kvetináčoch domaby sa malo vykonávať na svetlom mieste, pri teplote 20-30 ° C. Črepníky by mali byť hlboké kvôli silne vyvinutému koreňovému systému kaki.
Kaki hrnce môžete dať vonv lete na plné slnko. Stromy by mali byť chránené pred silným vetrom, ktorý môže zlomiť konáre. Na jeseň kaki premiestnime do svetlej chladnej miestnosti, aby si rastlina oddýchla na zimu. V zime rastlinu polievajte mierne, ale snažte sa udržiavať substrát stále vlhký.
Staršie kaki stromy môžu byť vytvorené , ale nie je to potrebné. Stromy kaki sa dodatočne neprihnojujú, pretože sa to robí len počas obdobia kvitnutia a v poľskom podnebí kaki nekvitnú.Pôdu v črepníku stačí z času na čas vymeniť. Keď korene začnú unikať cez otvory na dne črepníka, je to znamenie, že rastlinu treba presadiť do väčšej nádoby a čerstvej zeminy.
Ing. Agnieszka Lach
