Pestrec mariánsky , ľudovo známy ako bodliak, často sa s ním zaobchádza ako s burinou. Medzitým stojí za to oceniťliečivé vlastnosti ostropestreca , ktoré z neho robia cennú bylinnú zložku. Pozrite siaké je využitie ostropestrecapri liečbe rôznych chorôb a uvidíte, aké ľahké jepestovanie ostropestreca v záhradevďaka z ktorej môžete získať veľa tejto bylinky. "
Pestrec mariánsky - Silybum marianum
Pestrec mariánsky - vlastnosti a použitie
Pestrec mariánsky(Silybum marianum) je jednoročná, pichľavá rastlina, ktorá sa vyznačuje silným rastom. Spočiatku vytvára sviežu ružicu modrozelených listov a potom vytvára silný rozvetvený výhonok, ktorý môže dorásť až do výšky 2 m! Kvitne od júla do augusta
Už v staroveku bolo možné oceniťliečivé vlastnosti ostropestrecaV súčasnosti slúži predovšetkým na ochranu a regeneráciu pečene. Toľko liečivých vlastností má pestrec mariánsky vďaka látke zvanej silymarín. Silymarín je obsiahnutý v semenách a suchých plodoch ostropestreca mariánskeho. Najmä vďaka nej sapestrec mariánsky používa pri liečbe pečenepri alkoholizme, cirhóze, hepatitíde A, B a C alebo intoxikácii, napríklad hubami.
Vlastnosti ostropestreca pomáhajú aj v boji proti žlčníkovým kameňomalebo kožným ochoreniam. Látky obsiahnuté v ostropestreci mariánskom majú tiež silný antioxidačný účinok, ktorý z nášho tela odstraňuje voľné radikály, čo následne pomáha v boji proti rakovine. Pestrec mariánsky znižuje hladinu cholesterolu v krvi , zlepšuje pamäť a koncentráciu. Bolo tiež dokázané, žeužívanie pestreca mariánskeho znižuje hladinu glukózy v krvi , čo pomáha v boji proti cukrovke 2. typu.
Ak chceme, abynaplno využili vlastnosti ostropestrecatreba ho primerane dávkovať. Ako už bolo spomenuté, semená obsahujú najviac silymarínu a práve ten by sme mali dostať, ak chceme zaviesť ostropestrec do našej stravy. Odporúča sa kupovať semienka a pomlieť si ich sami, pretožeostropestrec si zachováva svoje zdravotné benefityTakto pomleté semienka je možné konzumovať v množstve 1-2 čajové lyžičky denne, jesť priamo alebo pridať do jogurt, šaláty alebo zaliate vriacou vodou a pite ako nálev.
Pestrec mariánsky - pestovanie
Široké využitie ostropestreca mariánskeho stojí za to vyskúšať si ho vypestovať.Nie je to zložité.Miesto pestovania bodliakaby malo byť slnečné s dobre priepustnou pôdou. Pestrec mariánsky nemá rád príliš veľa vlhkosti v substráte
Pestovanie ostropestreca mariánskeho začína výsevom semien priamo do zeme , do hĺbky asi 2-3 cm. Vysievať by sa malo na jar, v apríli. Keď semená vzídu, mali by sa lámať približne každých 50-60 cm. Nezabúdajte, že ide o veľkú rastlinu!
Počas rastu rastliny by sa malo stanovište pravidelne odburiňovať.Pestrec mariánsky veľmi dobre reaguje na hnojenie fosforom a draslíkompreto sa oplatí použiť hnojivo bohaté na tieto zložky. Pre ekologické pestovanie odporúčame použiť vlastnoručne pripravené prírodné hnojivo z banánových šupiek, ktoré je bohaté na fosfor a draslík
Zber ostropestreca mariánskeho by sa mal vykonávať, keď rastliny produkujú semená Potom pokosíme vysoké výhonky, necháme ich niekoľko dní sušiť a nakoniec získame sušené semená.
Katarzyna Marcinkowska
