Miesto na vatru by malo byť tiché, ale zároveň blízko domu, aby bolo vhodné priniesť drevo a jedlo z kuchyne. Z bezpečnostných dôvodov a v mene dobrých vzťahov so susedmi je dôležitá aj vzdialenosť od budov (min. 4 m), oplotenia (min. 3 m) a veľkých stromov.Aj keď ich končatiny nie sú priamo nad ohňom, horúci vzduch a iskry môžu poškodiť rastliny alebo spôsobiť požiar.
Kruh, v ktorom budú bublať plamene, by mal mať priemer približne 100 cm a 5-10 cm zapustený do zeme. Môže byť vydláždená kamienkami, klinkerovými tehlami alebo betónovými blokmi. Pamätajte, že čím je zem hladšia, tým ľahšie sa popol zbiera, no o to ťažšie je hromadiť.
Sedadlá umiestnite okolo pripraveného kruhu, pokiaľ možno nie natrvalo. Na tento účel sa výborne hodia pne z tvrdého dreva, napríklad z dubuIch spodnú stranu priliehajúcu k zemi je potrebné naimpregnovať, potom budú slúžiť dlhé roky.Po skončení párty zalejte teplo vodou alebo zasypte pieskom.
Plamene ohňa môžu hrať aj na terase. Na väčšom sa oplatí postaviť otvorené ohnisko z tehál alebo kameňov. Jeho steny by mali byť dostatočne vysoké na to, aby bolo drevo stabilne umiestnené vo vnútri a aby sa zabránilo úniku iskier do nebezpečnej vzdialenosti.Oplatí sa naplánovať priestor tak, aby ste mohli pohodlne sedieť pri ohni.
Na menšiu terasu alebo keď na nej často meníme aranžmán sa oplatí umiestniť prenosný krb alebo ohnisko.Prvá, zvyčajne pozostávajúca z veľkej medenej, oceľovej alebo liatinovej misy na stojane, vytvára atmosféru skutočného ohňa. Niektoré sa po pridaní tých správnych vychytávok premenia na gril alebo … pohodlný stôl.
Krby, biokrby, krby
Krby, väčšinou keramické, betónové alebo liatinové, majú tiež veľa šarmu, poskytujú teplo aj dlho po vyhasnutí ohňa a čo je dôležité, najmä v zastavaných oblastiach nedymí. Veľmi módne sú aj bio krby, teda alternatívy k tradičným krbom.Poháňané špeciálnym biopalivom, nevyžarujú dym ani zápach, pričom sú dodatočným zdrojom tepla a zaujímavým, často dizajnovým prvkom výzdoby.
Biokrby zvyčajne pripomínajú tradičné krby, hoci nájdete aj mini zariadenia, ktoré vyzerajú skôr ako črepníky alebo záhradné lampáše. Nástenné alebo stropné biokrby a zapustené biokrby zaberajú málo miesta. Spomeňme si aj na svietniky, fakle, lampáše a olejové lampyOheň v nich hrajúci mihnutím oka vykúzli čarovné prostredie večera pod mrakom.
Z listnatých alebo ihličnatých stromov?
Najlepšie drevo na oheň sú ihličnany (borovica, smrek, jedľa, smrekovec), pretože sa ľahko vznietia a rýchlo horia jasným plameňom. Nie je však vhodný na dlhšie varenie, napríklad v kotlíku, pretože dáva málo tepla a na riade zanecháva zvyšky dechtu.Na varenie je lepšie používať listnaté drevo (dub, buk, hrab, jaseň).
Pretože je pevný a kompaktný, ťažko sa štiepi a pomaly sa zapaľuje. Horí však pomaly a rovnomerne, pričom vydáva veľa tepla.Šišky sú tiež dobrým podpaľom, ale musíte ich prikladať opatrne do ohňa, pretože často „vystreľujú“ malé horúce triesky.
