Mnoho majiteľov záhrad si nevie predstaviť, že by si na svojom pozemku vysadili jarabinu či bazu, pretože o ich jedovatých plodoch veľmi dobre vedia.Aj dnes je často zarážajúce, že po uvarení miznú škodlivé látky a spracované ovocie má skvelú chuť a niekedy aj liečivé vlastnosti.iné druhy ovocných stromov a kríkov.
Na jar môžeme obdivovať ich kvety. V lete poskytujú chladný tieň pod listovou strechou.Na jeseň ohromujú nádherne sfarbenými listami a plodmi rôznych farieb. Tmavo tmavomodré, takmer čierne ovocie má aróniu a snehovo bielu snehovú guľu.Paleta farieb obsahuje aj fialové odtiene bobule krásy, oranžovej jarabiny, rakytníka a jasne červenej kaliny.Dekoratívne stromy alebo kríky si zaslúžia v záhrade špeciálne miesto. Vzhľadom na podmienky lokality je možné vedľa seba vysadiť rôzne druhy.
Ak je v záhrade málo miesta, rozhodnime sa pre jedinú atraktívnu rastlinu, napríklad uprostred trávnika alebo pred vždy zeleným živým plotom.Dekoratívna jabloň je veľmi obľúbená a obľúbená. Malý strom má veľa odrôd, ako napríklad 'Butterball', 'Red Sentinel', 'Professor Sprenger', 'Ola' alebo 'Evereste'. Jablone krásne kvitnú na jar a na jeseň sú pokryté malými farebnými plodmi, ktoré niekedy zostávajú na vetvičkách počas celej zimy.
Atrakciou jesennej záhrady môže byť aj krása.Fialový plod husto nalepený na výhonkoch kríka pôsobí skvelým dojmom.Ovocné druhy by sa mali vysádzať do živých plotov na hranici alebo vnútri záhrady.Určite budú spokojnými vtákmi. V húštine kríkov nájdu úkryt a hniezdisko a koncom roka nájdu výživné ovocie. Niektoré ovocie chutí lepšie, keď zmrzne a stratí trochu horkosti. Potom môžeme tiež začať zbierať trnku alebo makrelu pre vlastnú potrebu.
Dekoratívne ovocie pod lupou
Farebné, drahokamové plody nie sú len radosťou pre oči.Správne postarané rastliny zabezpečia dobrú úroduAle pozor – niektoré druhy sú jedovaté!
Vždyzelené, ale jedovaté
Naše záhrady sú často plné zelených stromov a kríkov.Medzi ich prednosti patrí celoročný pekný vzhľad a pestré plody mnohých druhov, vďaka ktorým sú rastliny atraktívnejšie a menej jednotvárne. Nezabúdajme však, že sú často nejedlé a dokonca zdraviu škodlivé. Laurel Prunus laurocerasus sa vysádza do živých plotov alebo ako solitér. Má podlhovasté lesklé listy.
Čučoriedky, ktoré dychtivo jedia vtáky, sú pre nás jedovaté. Jedovaté látky obsahujú aj červené plody, ako aj všetky ostatné časti cezmíny ostnatej Ilex aquifolium. Často ich pokúšajú deti, rovnako ako prudko jedovatý plod tisu Taxus baccata. V prípade otravy okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.
Jarabinový džem
Ingrediencie: 1 kg zrelých jarabín, 1,7 kg cukru, 0,6 l vody
Ovocie umyte a ponorte do vriacej vody na 5-10 minút. Pripravíme sirup: do vody pridáme cukor, privedieme do varu. Ovocie po častiach vložíme do vriaceho sirupu. Varte na miernom ohni, z času na čas misku pretrepte a pozbierajte penu. Varenie ukončíme, keď je ovocie číre a nie je pena.Odstavte z ohňa na niekoľko až niekoľko hodín, aby sa ovocie nasiaklo sirupom. Po takejto prestávke opäť privedieme do varu. Jarabinový džem nalejte do pohárov.
Bohatá plodnosť
Bez kvetov nie je ani okrasné ovocie. Preto by ste sa s použitím záhradných nožníc nemali ponáhľať. Opeľované, vädnúce kvety nechajme radšej na pokoji. Ak chceme použiť ozdobné jablone do kytíc a rákosia, výhonky jabloní po odkvitnutí nestriháme. Ostatné druhy, ako je snehová guľa, strihajte na jar pred kvitnutím.Potom sa ker pekne rozvetví a prinesie veľa ovocia.Mnohé druhy zvyčajne prinášajú ovocie len vtedy, keď v blízkosti rastie vhodná opeľovacia odroda. Najlepšie je opýtať sa na to pri kúpe rastliny v rastlinnej škôlke.
