Chren je trváca zelenina, no najčastejšie sa pri pestovaní používa ako jednoročná rastlina rozmnožovaná koreňovými odrezkami.Komu
budúcu sezónu si nazbierajte silné korene chrenu, nezabudnite si správne zaobstarať sadenice.
Na tento účel sú najlepšie ročné bočné korene 20-25 cm dlhé a 1-2 cm v priemere, zbierané na jeseň.Dôležité je vyznačiť polaritu odrezkov - pri komerčnej výrobe sa vrchná časť reže kolmo (vyrastú z nej listy) a spodná časť šikmo. Dobre z nich odstráňte jemnejšie bočné korienky.
Ak hľadáte osvedčené a ekologické prostriedky na škodcov, choroby a močovku, pozrite si tieto knihy:
Dĺžka odrezkov je dôležitá, pretože do hrúbky narastú až po výsadbe. Koreňové odrezky skladujeme podobne ako ostatnú koreňovú zeleninu, napríklad v debničke s mierne vlhkým pieskom.Na jar alebo na jeseň ich vysádzame diagonálne do hlinitopiesočnatej pôdy, pričom vrch zakryjeme cca 3 cm substrátuVyberte pomerne slnečné alebo mierne zatienené stanovište
Úroda koreňovej zeleniny
Podľa toho, či chcete túto zeleninu na priamu konzumáciu alebo na uskladnenie, mali by ste ju zbierať v správnom čase.Samozrejme, neskoré odrody zbierame, keď dosiahnu požadovanú veľkosť a farbu.
V prípade mrkvy je dátum zberu určený zmenou farby na žltkastú alebo sčervenanú. Koreňová zelenina sa môže skladovať v debničkách s mierne vlhkým pieskom, ale predtým je potrebné z plodín odstrániť listy a odstrániť zvyšky pôdy, aby sa znížil výskyt chorôb.
