„Niektorá zelenina má rada spoločnosť toho druhého a iná menej. Stojí za to vedieť ich predtým, ako ich zasadíme "- Janina Mroczek, Jawor
Prevádzkujem pozemok už 35 rokov a za ten čas som sa veľa naučil. O svoje dlhoročné poznatky a postrehy by som sa rád podelil s ostatnými záhradkármi, najmä začiatočníkmi.
Zelenina z vlastného pestovania je skutočným pokladom, no bez kvetov a ovocných kríkov by naše záhrady nevyzerali tak krásne. A preto som svoj pozemok rozdelil na 3 štvrtiny - časťzelenina ,kvetasad Je tu veľa práce, ale obaja sa s manželom tešíme na jar. Prebúdzajúca sa príroda nás vždy napĺňa radosťou a povzbudzuje k činnosti.
Existuje najlepšia štvrť pre krížové rastliny?
Kapustowate (Brassicaceae), predtým nazývané krížové, je pomerne veľká čeľaď, ktorá zahŕňa asi 4000 druhov. V kuchyni najčastejšie využívame rôzne druhy kapusty, ružičkový kel, karfiol, brokolicu, reďkovku a kel. Všetko, čo máme radi na tanieri, sa oplatí mať aj vo vašej domácej zeleninovej záhrade. Neexistujú žiadne univerzálne pravidlá pre pestovanie kapustovitých rastlín, preto sa vždy oplatí pristupovať k veci individuálne (z úrovne druhu). Napriek tomu krížové rastliny (zvyčajne) rastú najlepšie s inými druhmi rodu Brassica, bylinkami, cibuľou, repou, zelerom a uhorkami. Nepáči sa im však susedstvo mrkvy, paradajok a jahôd. Zvyčajne, pretože výnimkou je napríklad reďkovka, ktorá v spoločnosti iných druhov rodu Brassica a yzop rastie zle, no v blízkosti mrkvy a paradajok sa cíti výborne.
- hovorí Dr. Eng. Tomasz Mróz
Výsev semien zeleniny
Pred plánovaním zeleninovej záhrady a výsadbou stojí za zváženie, čo zasiať skôr, aby ste získali väčšiu a rýchlejšiu úrodu. Už vo februári treba vysievať paradajky a zeler. Klíčky posledne menovaných rastú pomerne pomaly, takže semená zasadené vo februári do zeme v malých skleníkoch narastú v apríli na približne 10 cm semenáčikov.
Pestovanie zeleniny a plánovanie zeleninovej záhrady
Vzhľadom na to, že začíname novú záhradkársku sezónu, rád by som vám dal niekoľko tipov na rozmiestnenie zeleniny na pozemku, teda jej susedstve.Málokto vie, ale rastliny, rovnako ako ľudia, majú svoje rady a veci, ktoré sa im nepáčiaNiektoré sa majú veľmi rady a rastú vedľa seba úžasne. Iní ochorejú častejšie a vo svojom okolí dávajú nižšie výnosy.Je dobré poznať niektoré tajomstvá prírody.
Paradajky
Paradajky nemožno sadiť v blízkosti reďkoviek a kapusty, pretože oneskorujú ich kvitnutie
Petržlen
Petržlen rastie dobre vedľa paradajok. Sadím ju na kapustové a fazuľové záhony.
Reďkovka
Reďkovka miluje uhorky, šalát, cibuľu a cviklu.
Šalát
Šalát má rád uhorky, pór, cibuľu, reďkovky, zelené fazuľky.
Hrach
Hrášok by sa mal sadiť vedľa mrkvy, uhoriek, zeleru a jahôd. Rastie dobre po mrkve a repe.
Kôpor
Kôpor zasejem vedľa cibule, šalátu, uhoriek, cvikly.
Zeler
Zeler má rád karfiol a paradajky.
Kapusta
Kapusta, karfiol a kaleráb sa cítia skvele vedľa repy, cibule, uhoriek a zeleru.
Cesnak
Cesnak poskytne bohatú úrodu po uhorkách a blízko paradajky, zeler, repa a jahody.
Uhorka
Uhorka má rada šalát, kôpor, kukuricu, zeler, slnečnicové semienka a cibuľu.
Por
Pór je vysadený mrkvou, cviklou, fazuľou alebo šalátom.
Dúfam, že vďaka mojim komentárom si ostatní záhradkári užijú zdravé a veľké úrody zo svojich záhrad.
Janina Mroczek
