Obsah
Pri pestovaní našej záhrady sa riadime ekológiou a intuíciou podporenou niekoľkoročnými skúsenosťami. Výsledkom takéhoto záhradkárčenia, ktoré sa nazýva biodynamické farmárske učenie, je zdravá zelenina.
- Na jar pohnojte pôdu maštaľným hnojom , ktorý sa najskôr na rok nahromadí v odľahlom kúte záhrady. Pôdu neryjeme príliš hlboko, iba ju spoľahlivo kypríme. Dočítala som sa, že takto nenarušíme biologickú rovnováhu pôdy.
- V lete vyrábame tekutú kravu , ktorou zalievame tie najnáročnejšie rastliny. Na tento účel máme niekoľko desiatok litrový sud.Z jednej štvrtiny je plná hnojiva az troch štvrtín vodou. Bez veka vydrží niekoľko týždňov. Každú chvíľu jej obsah premiešam. Po spenení prípravku (čo znamená jeho vykvasenie) ho zriedim vodou v pomere 1:10. Tento druh hnojiva najviac potrebujú uhorky, no dobre po ňom rastú aj iné rastliny. Samozrejme -
Plavé rohy obohatené o rohy na prášok si môžete kúpiť v záhradkárstve, ale ten náš robí svoju prácu rovnako dobre. - Nepohrdneme našim kompostom . Obohatíme ju neriedenou žihľavovou kašou. Urýchľuje fermentáciu a výrazne zlepšuje stav pôdy.
- Žihľavový hnoj je bohatý na minerályVyrábam ho z 1 kg buriny a 10 litrov vody. Používa sa aj na postrek rastlín (okrem cibule, cesnaku a fazule). Takéto ošetrenie nielen zvyšuje ich rast, ale tiež zabraňuje hubovým chorobám a škodcom. Žihľavový hnoj používaný na tento účel je veľmi účinný.Mal by sa riediť viac ako desaťkrát. Treba pamätať na to, že čoho je priveľa, je nezdravé a pri aplikácii na mladé rastlinky veľmi opatrné. Jemné listy sa dajú ľahko spáliť.
- Dodržiavame aj zásadu vhodného susedstva rastlín , ktoré sa vďaka svojim vlastnostiam navzájom podporujú. Nechtíky, nasturtium a nechtík obyčajne rastú medzi plodinami, aby chránili zeleninu pred rôznymi škodcami.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
