Hrach je jednoročná rastlina a využiteľnou časťou sú nezrelé struky a semená.Pri pestovaní však čoraz častejšie siahame po cukrových odrodách, ktoré sa vyznačujú širokými mäsitými strukami, ktoré sa dajú v malom množstve konzumovať aj surové.
Sú veľmi sladké, takže ich môžeme použiť ako zdravé sladkosti pre naše deti. Aby sme si užili prvé úrody skorých odrôd v polovici alebo koncom mája čo najskôr, teraz môžeme zasiať semená.
Hrášok začína klíčiť už pri 2-4°C, takže ho môžeme bez obáv vysievať aj do rašelinovo-celulózových kvetináčov.Na produkciu strukovinových sadeníc sú vhodné len tie, ktoré sú veľmi náchylné na poškodenie koreňového systému a ťažko sa regenerujú
Čas zasiať
Vo februári môžete začať pestovať sadenice niektorých druhov zeleniny: krížovej, listovej a koncom mesiaca aj nočnej. Ak sú poveternostné podmienky priaznivé, semená zeleniny s dlhou dobou klíčenia môžu byť zasiate priamo do zeme, aby sa tento proces začal pomaly. Patria sem napríklad listový a koreňový petržlen, paštrnák a mrkva.
V niektorých regiónoch Poľska je už február poznačený kladnými dennými teplotami. Takže môžeme jednoducho začať siať semienka hrachu a inej skorej zeleniny do kvetináčov alebo rámikov.
