Listy s bielymi okrajmi, stredmi alebo vzormi sú často čudákom prírody, výsledkom chýb v životných procesoch alebo chorôb.Tieto faktory zabraňujú tomu, aby sa zelená farba (chlorofyl) objavila na celom povrchu listu. Vo voľnej prírode pestrá rastlina zmizne tak rýchlo, ako sa objavila.
Iné to býva, keď si ju všimne záhradník, ktorý sa zaujíma o zvláštne výtvory.Zručné pestovanie, rozmnožovanie a selekcia ďalších generácií rastliny môže viesť k vytvoreniu novej odrody s trvalými zmenami vzhľadu. Možno je to len náhoda, no zdá sa, že odkedy sa biele záhrady dostali do módy, na trh pribúda čoraz viac zeleno-bielych stromov, kríkov, trvaliek, tráv a byliniek.
Aranžérske efekty dosiahnuté pestovaním pestrých rastlín, dlho využívaných anglickými záhradkármi, sú už nejaký čas viditeľnejšie. Čoraz častejšie polotienisté miesta v záhrade rozjasňujú pestré listy funkie, brunnery, ostrice a euonymu popínavého.
Vzhľad predzáhradky sa stáva bohatším a pestrejším vďaka takým rastlinným skvostom ako je ker 'Monet' alebo cezmína 'Argentea Marginata'.Baza čierna alebo drieň s pestrými listami krásne skrášlia prírodný živý plot a zmiešanému záhonu dodajú čaro.
Okrem 3 metre vysokej bielej odrody drieňu 'Elegantissima' (foto na ďalšej strane) ponúka záhradníctvo veľmi podobne sfarbenú novú americkú odrodu 'Ivory Halo'. Tento drieň sa odporúča najmä do malých záhrad, pretože je kratší, rastie pomaly a má kompaktnejší habitus.Na trávniku vyzerá veľmi pôsobivo zeleno-biela pagoda drieň Cornus controversa 'Variegata' s bočnými výhonkami rastúcimi horizontálne a tiež usporiadanými do úrovní.
Vizuálne efekty je možné zvýšiť kombináciou rastlín so žiarivými dekoratívnymi listami s odrodami s červenými listami, kvetmi alebo kôrouNa slnečnom trvalkovom záhone vyrastie bledý kosatec 'Argentea Variegata' s pruhovanými bielymi zelené listy krásne kontrastujú s brusnicou s tmavo červenohnedými listami.V polotienistých oblastiach vytvára Zygmata Astrantia major 'Sunningdale Variegated' so vzorovanými krémovo-zelenými listami očarujúci duet s červeno kvitnúcim trsom Astilbe, napr. odroda 'Fanal'.
Pre väčšinu rastlín s bielo-zelenými listami je najlepšia poloha svetlá, ale nie slnečné v poludňajších hodinách. V takýchto podmienkach nie sú biele časti listov vystavené spáleniu slnkom, ale tiež nezozelenajú, čo sa často stáva na silne zatienených miestach.