Už stovky rokov sa oceňujú výhody lemovania záhonov z tymianu, levandule, pažítky a iných bylín. Aromatické rastliny sú pekné, udržujú susedov zdravých a obohacujú chuť jedla.
Vošky veľmi neznášajú ich pachy, a preto sú levanduľa, tymian a majorán oddávna tradičnými rastlinami vysádzanými na okrajoch zeleninových políčok.Okrem odpudzovania škodcov sa bylinkové mini-živé ploty vyznačujú hustým habitom, vysokou toleranciou rezu, výraznými vôňami a mimoriadne krásnymi kvetmi. Okrem toho diverzifikujú štruktúru a organizujú vzhľad úžitkovej záhrady.
Tieto hodnoty sú obzvlášť cenené v ekologickom záhradníctve. V prospech zdravej biologickej ochrany rastlín možno na ochranu iných plodín použiť bylinky s obsahom špeciálnych látok. Horké chemikálie chránia veľa zeleniny pred bylinožravcami.
Vône často účinne odrádzajú škodlivý hmyz, aby sa usadil v blízkosti, iné bránia rastu patogénnych húb a baktériíRýchlo sa ukáže, že pri takejto obrane je používanie chemických pesticídov jednoducho zbytočné.
Byliny obľubujú silné slnečné lúče, a preto sú ideálnymi partnermi pre zeleninové rastliny. Na teplých miestach sa obzvlášť energicky šíria ich aromatické silice. Dobré rastové podmienky podporujú akumuláciu iných cenných chemických zlúčenín v tkanivách.
Najlepší čas na sadenie byliniek je jar. Najlepšie je vytvoriť mini-živý plot z jedného druhu.Rastliny získané z odrezkov výhonkov rastú najrýchlejšieNa jar a na jeseň používajte kompost alebo dlhodobo pôsobiace organické hnojivo
Prerezávanie podporuje zahusťovanie výhonkov. Robíme ich na jar a druhýkrát v lete, najneskôr v auguste, aby rastlinky pred zimou opäť vyrástli. Výhonky skráťte maximálne na 1/3 dĺžkyNakrájané časti byliniek môžete vždy použiť napríklad do šalátov, tvarohu a čaju
1. 'Purpurascens' Salvia officinalis je atraktívna trvalka s voňavými listami, ktoré sú atraktívne počas celej sezóny. Dychtivo sa pestuje v zeleninovej a bylinkovej záhrade. Po zasadení pozdĺž cesty vytvorí nádherný hustý mini-živý plot.
2. Hľuzovitý cesnak Allium tuberosum vo svojich listoch obsahuje cenné chemické zlúčeniny s baktericídnymi a fungicídnymi vlastnosťami, ktoré chránia rastliny vysadené v okolí pred mnohými chorobami. Dokonale odoláva rezaniu.
3. V máji pažítka Allium schoenoprasum vytvára orgovánové kvety zhromaždené v guľovitých hlávkach, ktoré by sa mali po vyblednutí odstrániť. Listy pažítky rýchlo dorastú aj po silnom orezaní.
1. Šalvia lekárska (Salvia officinalis) obklopuje záhon prameňom striebristo zelených listov a počas kvitnutia fialovo-modrými kvetmi.
2. Thymus vulgaris vytvára husté, nízke a voňavé vankúše s drobnými kvetmi.
3. Taliansky Helichrysum italicum zdobia striebristé listy a žlté kvety.
4. Majorán Origanum majorana sa cíti dobre aj v polotieni.
5. Artemisia Artemisia abrotanum je vždyzelený podrast, ktorý sa často vysádza do obrúb.
6. Yzop lekársky Hyssopus officinalis je vysoký 30-50 cm a je cenený pre svoj hustý habitus.