Actinidias, tiež známe ako čínske egreše, sú popínavé rastliny, ktoré nám poskytujú ovocie bohaté na vitamín C, známe ako kiwi. Actinidias sú nielen nádherné ovocné rastliny, ale môžu mať aj okrasné funkcie. Navyše sú to rastliny celkom nenáročné a odolné voči chorobám a škodcom. Z týchto dôvodov stojí za to vyskúšať pestovanie kiwi na svojom pozemku, najmä ak máte radi zaujímavé exotické rastliny.
Plody kiwi sú bohatým zdrojom vitamínu C
Obr. freeimages.com
Kiwi - vlastnosti
Actiniadia, ľudovo označovaná ako kiwi , je trváca popínavka s drevnatými výhonkami.Zubaté, zelené alebo panašované listy vyrastajú na výhonkoch v zakrivenom tvare a na zimu sa zhadzujú. Kvety sú voňavé, miskovité, zvyčajne biele, v strapcoch usporiadaných pozdĺž konárikov. Kiwi dokáže preliezať ploty a ploty, zakrývať pergoly, či šplhať po kmeňoch vyšších stromov. Záhradkári preto čoraz častejšie oceňujúdekoratívne vlastnosti kiwia vysádzajú ich do záhrad nielen na ovocie.
Kiwije mäsité, oválne alebo guľovité bobule s početnými semenami zabudovanými v dužine. V závislosti od druhu sa plody líšia veľkosťou, ako aj farbou a chuťou dužiny.nutričné vlastnosti kiwi a chuť tohto ovocia sú oceňované .
Kiwi obsahuje veľké množstvo vitamínu C100 g ovocia obsahuje asi 90 mg. Táto vlastnosť kivi umožňuje zaradiť tieto plody do stravy na podporu imunity a keďže hmotnosť kivi môže dosiahnuť takmer 100 g, jedno veľké kivi dokáže uspokojiť dennú ľudskú potrebu vitamínu C.Obsah draslíka v kiwi je o niečo nižší ako v banánoch, ale tiež stojí za pozornosť (312 mg draslíka v 100 g ovocia). Kiwi obsahuje aj vitamín A, vitamín E, vitamín K, vápnik, železo a kyselinu listovú.
Vďaka zložkámkiwi má cenné nutričné, zoštíhľujúce a laxatívne vlastnostiOdporúča sa na zníženie krvného tlaku a má protirakovinové vlastnosti. V malom množstve (1-2 ovocie denne) môžu kiwi jesť diabetici (glykemický index kiwi je 50).
Ovocie aktinidie čínskej, teda kiwi
Obr. pixabay.com
Kiwi je možné konzumovať surové a sú cenené pre svoju chuťZvyčajne sa ošúpajú a krájajú alebo rozdeľujú na polovicu a dužinu jedia lyžičkou. Hoci sa to praktizuje len zriedka, ukázalo sa, že koža kiwi je tiež jedlá. A čo viac, je tiež bohatým zdrojom vitamínov!
Dobré vedieť!
Surové kiwi obsahuje peptidázu (aktinidín alebo papaín), ktorá môže spôsobiť alergie. Konzumácii kiwi by sa mali vyhýbať najmä ľudia so známou alergiou na papája alebo ananás, pretože existuje veľmi vysoká pravdepodobnosť alergie na kiwi.
Plodí kiwi v našej klíme?
Pri dodržiavaní vhodných pravidiel pestovania aktinídií v záhrade môžeme čakať nakiwi v záhradeTreba však pamätať na to, že aktinídie sú spravidla dvojdomé rastliny, čo znamená, že jedna rastlina vyvíja iba samičie kvetné puky alebo iba samčie puky. Je preto potrebné vysadiť aspoň jednu samčiu a jednu samičiu odrodu. Ak chcete pestovať viac týchto lezcov, potom musí byť aspoň jeden samec na 8 samíc. Ak nie je priestor na vysadenie niekoľkých rastlín, vyberte si obojpohlavnú, samoopelivú odrodu.
PamätajVäčšina kivi sú dvojdomé rastliny. Aby priniesli ovocie, je potrebné vysadiť samičie aj samčie odrody. Ak chcete zasadiť iba jednu rastlinu, vyberte si samoopelivú odrodu.
Kiwi, Actinidia - druhy a odrody
Na pestovanie v našich klimatických podmienkach sú vhodné hlavne Kiwi Berry a Black ActinidiaOba tieto druhy sú dostatočne mrazuvzdorné, ale dávajú menšie plody ako typické kiwi. Odtiaľ pochádza často používaný názov mini kiwi. Nám známe ovocie z obchodov so zeleninou pochádza z aktinidie čínskej, ktorá bohužiaľ horšie znáša naše klimatické podmienky
Kiwi Berry (Actinidia arguta)Kiwi Berryje popínavka, ktorá dorastá až do niekoľkých metrov (ročné prírastky do 2 m). Výhonky sú pokryté hustými, vajcovitými, lesklými listami, ktoré na jeseň príťažlivo menia farbu. Malé biele kvety sa objavujú od mája, zatiaľ čo plody sa vyvíjajú zo samičích kvetov, dozrievajú od septembra a zostávajú na výhonkoch do konca novembra.
Plody Actinidia 'Issai'
Obr. depositphotos.com
Kiwichuťou podobná tradičnému kiwi, ale menšou veľkosťou (dĺžka 2 až 3 cm, hmotnosť do 10 g) a nie je vhodná na skladovanie. Výborne sa však hodia do šalátov a koláčov
Tieto aktinídie po prvýkrát prinášajú ovocie v 3. alebo 4. roku po výsadbea jedna rastlina dokáže vyprodukovať až 15 kg plodov . Najviac mrazuvzdorné odrody sú ́Weiki ́ (zóna 5A) a ́Jumbo ́ (zóna 5B), samoopelivá odroda ́Issai ́ (zóna 6B) je vhodná na pestovanie v mnohých regiónoch Poľska, kým ́Ken ́s Red ́ je o niečo horšia. '(zóna 7).
Odrody akútnej aktinidie :
- Samičie odrody- Geneva, Rogów, Jumbo, Ken's Red - tieto odrody prinášajú ovocie v prítomnosti samčej odrody,
- Samčie odrody (neplodné) : Gibrida M,
- Dvojpohlavné (samoopelivé) kmene : Issai.
Plody Actinidia kolomikta
Obr. pixabay.com
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)
Kiwi Berryje popínavá rastlina rastúca o niečo slabšie ako Kiwi Berry (dosahuje dĺžku 5 m), ale odolnejšia voči mrazu. Je to rastlina so zaujímavými, viacfarebnými, zeleno-bielo-ružovými listami (samčie exempláre sú najlepšie vyfarbené a vysádzané na slnečné stanovište) a jedlými, podlhovastými, zelenkastými alebo žltými bobuľami pripomínajúcimi egreše. Plody sa nachádzajú na samičích alebo obojpohlavných rastlinách s hmotnosťou od 1,5 do 4 g. Plody tohto druhu dozrievajú v auguste. Mali by sa zbierať pred úplným dozretím, pretože zrelé kiwi rýchlo opadáva a ľahko sa kazí.
Odporúčame! pestré kiwi .Je obojpohlavný a samoopelivý, plodí od 4. alebo 5. roku po výsadbe. Z jednej rastliny sa dá zozbierať až 15 kg plodov. Vďaka vysokej mrazuvzdornosti (zóna 4) ju možno pestovať po celom Poľsku.
Aktinídia čínska (Actinidia chinensis)
Aktinídia čínskaje popínavá až 10 m vysoká, v druhej polovici leta vytvára biele kvety s priemerom 4 cm, srdcovité listy s červenohnedými chĺpkami, je to tento druh to nám dáva známe, hnedé a chlpaté kiwi s vyššie uvedenými zdravotnými vlastnosťami a cenenými chuťovými vlastnosťami. Nie je však dostatočne odolný na to, aby mohol rásť v záhradách v našich klimatických podmienkach.
Kiwi čínske - Actinidia chinensis
Obr. freeimages.com
Pestovanie kiwi v záhrade
Predtým, než si prečítate o podmienkachpestovanie Actinidia , určite dostanete komentár. V rôznych zdrojoch môžete nájsť úplne odlišné odporúčania prepestovanie kiwi Možno je to spôsobené tým, že mnohé z dostupných kníh sú preklady od zahraničných autorov, bez zohľadnenia rozdielnych požiadaviek rastlín v našej klíme. Preto som sa v tejto štúdii v sporoch opieral o informácie napísané v mesačníku Działkowiec, ktorý som považoval za najkompetentnejší zdroj informácií o pestovaní rastlín v podmienkach, ktoré panujú v našich záhradách. Ale poďme k veci.
Samičie kvety Actinidia arguta
Obr. depositphotos.com
Miesto na pestovanie kiwiActinidia by ste mali zabezpečiť teplé a slnečné miesto. Tieto rastliny vyžadujú úrodnú, ľahkú a dobre priepustnú (nie však vysychajúcu) pôdu s pH 5 až 6,5. Pre svoju dekoratívnu hodnotu by sa kivi malo vysádzať na dobre exponované miesta, v blízkosti terás, pergol alebo slnečných stien budov. Starý strom môžete pustiť aj s vysoko nasadenou korunou.
Výsadba kiwi
Na výsadbu je najlepšie zakúpiť si 2 alebo 3-ročnésadenice ActinidiaMiesto výsadby je potrebné obohatiť organickým hnojivom (napr. kompostom) a po výsadbe zakryť základňu rastlina s borovicovou kôrou. Rastline by ste tiež mali poskytnúť oporu vo výške aspoň 1,5 m.
Polievanie, hnojenie kiwi
Tieto rastliny sú citlivé na sucho, preto v období bez zrážok nezabudnite kiwi pravidelnezalievaťOd druhého roku po výsadbe kŕmte rastlinu hnojivom bohatým na dusík. Jedna rastlina vyžaduje dávku 30 g dusíka, ktorý je najlepšie podávať v 3 rovnakých dávkach od apríla do júna. Dávky dusíka zvyšujeme s vekom a rastom rastliny (v konečnom dôsledku na cca 150 g dusíka v piatom roku po výsadbe).
Listy Actinidia
Obr. depositphotos.com
Ako orezať kiwi?
Ak má byť Actinidia vo vašej záhrade predovšetkým dekoratívna, aby príliš nerástla, môžete zastrihnúť príliš dlhé výhonky.Ak však chcete nazbierať veľa ovocia, bude potrebné špeciálnerezanie a vedenie kiwi
Aby sa kiwi pestovalo v záhrada, aby plodila hojne , musíte ju rezať, berte do úvahy, že ovocie dáva 2 a 3-ročné výhonky a puky sa najčastejšie vyvíjajú na 7-8 listoch minuloročného rastu. V období od januára do februára skráťte najsilnejšie bočné výhonky o 8 až 10 (z týchto výhonkov sa v budúcom roku stanú plodnice). Budúcu zimu odrežte 30 % až 70 % plodiacich výhonkov, pričom na ich základni ponechajte nové konáre. V lete však odstráňte výhonky, ktoré ker príliš zahusťujú.
Buďte sebavedomí v prerezávaní ovocných rastlín
"Ak si nie ste istí, ako urobiť rez alebo sa to len bojíte urobiť, fantastická kniha "Škola rezania 2" na témuorezávanie ovocných stromov a kríkov
Toto je druhá časť najpredávanejšej knihy „Škola rezania“, v ktorej autorky Lucyna a Alicja Grabowskiejednoduchým a jasným spôsobom vysvetlili tajomstvá rezuokrasných rastlín.Prvú knihu Škola rezania pre jej jednoduchý jazyk a jasné, presné kresby si obľúbili majitelia záhrad po celom Poľsku.Kniha sa rýchlo stala bestsellerom- 20 000 predaných výtlačkov! "
„Škola rezania 2“ vám dáistotu pri strihaní ovocných stromov a kríkova naučíte sa strihať rastliny tak, aby rástli podľa vašich predstáv a bohato prinášali ovocie. Po prečítaní tejto knihy sa váš prístup k prerezávaniu rastlín pravdepodobne úplne zmení!
Actinidia je najjednoduchší spôsob, ako rozmnožiťcez horizontálne vrstvy vytvorené v zime. V júli a auguste môžete tiež odobrať bylinné odrezky s tromi listami a zakoreniť ich v tuneli v polotieni a podmienkach hmly alebo kropenia
Môžete tiež vyskúšaťrozmnožovanie kiwi výsevom semien na jar alebo na jeseň. Semená nevyžadujú stratifikáciu, ale pred výsevom je potrebné ich namočiť na 24-48 hodín do teplej vody.Potomsemienka kiwi nasejte do hĺbky 1 centimetra(najlepšie do špeciálnej pôdy na siatie semien) a zľahka zasypte pieskom alebo perlitom. Nádobu so semenami umiestnite do svetlej a teplej miestnosti s teplotou 25°C. Substrát sa snažte udržiavať mierne vlhký, ale nie mokrý. Teraz buďte trpezliví, pretože sa stáva, žesemienka kiwi vyklíčia aj po 3 mesiacoch
Takto získané sadenice kiwibudú zmesou samičích a samčích rastlín - ich identifikácia bude možná až pri prvom rodení. Bohužiaľ, v prípade rastlín vysiatych zo semien si na prvé plody musíte počkať až 10 rokov.
