Pestovanie jahôdsa stáva čoraz obľúbenejším, a to ako v záhradkách a záhradách, tak aj na balkónoch a terasách. Nie je prekvapujúce, že jahody sú známe svojou dobrou chuťou a bohatou nutričnou hodnotou. A najlepšie chutia, keď sa zbierajú priamo z kríka na vlastnom pozemku. Pozrite sa, ako si vybrať dobréodrody jahôd na pestovanie na pozemkua ako poskytnúť jahodám tie najlepšie podmienky na pestovanie. Tu je všetko, čo potrebujete vedieťo pestovaní jahôd na pozemkuak si chcete užiť bohatú úrodu sladkého ovocia!
Pestovanie jahôd na pozemku
Odrody jahôd na pestovanie na pozemku
Jahody sú nízke bylinné trvalky , ktoré možno pestovať vo väčšine záhrad, v pôde aj v nádobách. Na črepníkové pestovanie sú predurčené popínavé jahody, ktoré sú v poslednej dobe čoraz obľúbenejšie. Jahody sa môžu konzumovať surové a sú tiež ideálne na mrazené jedlá, džemy a zaváraniny. Obsahujú množstvo vitamínov a minerálov a tiež pektín, vo vode rozpustnú vlákninu, ktorá znižuje cholesterol a neutralizuje toxické látky. Vďaka mnohým výhodám jahôd sa oplatí vyskúšaťpestovanie jahôd na pozemku
"Pestovanie jahôdčasto si neuvedomujeme, že jahoda je kríženec dvoch druhov lesných jahôd. Lesné jahody sa vyskytujú vo voľnej prírode (v Poľsku sa môžete stretnúť s 3 druhmi v prirodzenom stave) a jahody sú jednoducho domestikované lesné jahody
Jahody môžeme rozdeliť na jednoplodujúce a opakovane plodiace. Jednoplodé odrody jahôdkvitnú skoro na jar a prinášajú ovocie na prelome jari a leta. V regiónoch s miernym podnebím môžu na začiatku jesene opäť prinášať ovocie, ale prinášajú malú úrodu. Rozlišujeme medzi nimi skoré, stredne skoré a neskoré odrody. Na zabezpečenie úrody jahôd počas celej sezóny sa oplatí vysadiť niekoľko odrôd. "
Odrody jahôd, ktoré opakovane rodiakvitnú a prinášajú ovocie od jari do jesene, ale nikdy sa nezbierajú bohato naraz, hoci celkový výnos za celú sezónu je vysoký. Neprestávajú kvitnúť a rodiť ani po prvých jesenných mrazoch, vďaka čomu sú vhodné na pestovanie v oblastiach s chladnejším podnebím.
Popritradičných odrodách jahôdsa v pestovaní objavuje čoraz viac zaujímavostí s nezvyčajnými vlastnosťami. Z tejto skupiny stojí za zmienku napríkladozdobná jahoda 'Pink Panda' , produkujúca veľké ružové kvety, alebo ananásová jahoda 'Pineberry', produkujúca biele ovocie s príchuťou ananásu.
V amatérskych plodinách sa často vyskytuje ajlesná jahoda(Fragaria vesca). Lesné jahody prinášajú od jari do jesene drobné, ale veľmi aromatické plody. Rastú v polotieni a možno ich pestovať v kvetináčoch.
Sadenice jahôd na pestovanie na pozemku
Komerčne dostupné rastliny jahôd môžeme rozdeliť na zelené (čerstvé), črepníkové, a tzv. frigo
Sadenice zelených jahôdsú tie, ktoré sa natrvalo vysádzajú ihneď po odbere zo škôlky. Najlepší čas na výsadbu takýchto sadeníc je jeseň (ak sú vysadené príliš neskoro, môžu zamrznúť).
Potentné sadenice jahôd(t. j. zakorenené v kvetináčoch) sa ľahšie uchytia, rýchlejšie rastú a bohatšie prinášajú ovocie. Žiaľ, sú aj drahšie ako zelené
Obidva vyššie uvedené druhy sadeníc umožňujúpestovanie jahôd v dvojročnom systéme , t.j. prvý rok vysádzame rastliny na záhony a až v ďalšom roku je možný prvý zber plodov.Zber sa opakuje ďalšie 3-4 roky a potom sa rastliny nahradia novými.
Alternatívou k týmto tradičným jahodovým rastlinám sú frigo rastliny.Sadenice jahôd frigosa odoberajú zo škôlky počas zimného pokoja, triedia sa a skladujú v chladiarenskom sklade. Používajú sa na pestovateľmi kontrolované pestovanie, no čoraz obľúbenejšie sú aj v amatérskych plodinách. Ich výhodou je možnosť zberu plodov počas celého vegetačného obdobia (plodia po 8 týždňoch od termínu výsadby), ako aj úspora času, pretože zber je už v prvom roku pestovania.Sadenice jahodového frigovyžadujú starostlivejšiu starostlivosť po výsadbe (najmä zalievanie) a podobne ako sadenice v kvetináčoch sú drahšie ako zelené sadenice.
Podmienky pestovania jahôd
Miesto na pestovanie jahôd
Abypestovanie jahôd na pozemkumalo šancu na úspech, v prvom rade by ste si mali vybrať správne miesto pre tieto rastliny.Najlepší rast a rodenie jahôd dosahuje na slnečných polohách (v tieni menej kvitnú a plodia, plody nie sú také aromatické a sladké) a na úrodných, humóznych, dobre vetraných pôdach s regulovanými vodnými podmienkami. Zlé sú ťažké, podmáčané a podmáčané pôdy. Optimálne pH pôdypre jahodyje 5,5 až 6,2. V kyslejších a zásaditejších pôdach jahody rastú a plodia horšie.
Pri výbere vhodnejpestovateľskej polohy pre jahodysa oplatí venovať pozornosť aj rastlinám rastúcim v blízkosti. Jahody by sa nemali pestovať v blízkosti kríkov malín a černíc, ako aj záhonov s uhorkami a krížovou zeleninou, pretože tieto rastliny nepriaznivo ovplyvňujú rast jahôd. K jahodám sa však oplatí vysadiť cesnak a cibuľu (napr. po obvode radu s jahodami), ktoré pomáhajú chrániť jahody pred plesňou sivou.
Príprava porastu na pestovanie jahôd
Ak chcemezačať pestovať jahody na pozemku skoro na jar , mali by sme pôdu pripraviť na jeseň kopaním to s hnojom.Pred výsadbou jahôd by sa mala pôda tiež dôkladne očistiť od buriny, pretože potom bude kontrola buriny v už rastúcich jahodách veľmi náročná (vyžaduje prácne ručné odstraňovanie buriny jahôd).
Výsadba jahôd
Na výsadbu vyberte sadenice so silným koreňovým systémom (bez zelenej plesne alebo čiernych škvŕn na koreňoch) na slnečné stanovište.Sadenice jahôd v sadbeby sa mali vysádzať tak, aby sa spodná časť listov nezakrývala novými púčikmi, s rozostupom 40-50 cm medzi sadenicami a 70 cm medzi riadky. Pôda okolo sadeníc by mala byť pohladená a napojená a tiež pokrytá slamou alebo fóliou.
Starostlivosť o jahody
Koncom jari by sa mali zrelé jahody zberať denne, pretože tie, ktoré dozrejú, majú tendenciu hniť. V lete, keď materské rastliny vyrastú výhonky, by sa mali odstrániť hneď pri koreni listov. Koncom jesene rastliny chránime pred mrazom mulčovaním slamou bez buriny.Na jar budúceho roka jahody prihnojíme viaczložkovým hnojivom, najlepšie tekutým
Pestovanie jahôd v kvetináčoch
Ľudia s malým pozemkom alebo napríklad s balkónom či terasou môžupestovať jahody v nádobáchNa takéto pestovanie sú najlepšie odrody, ktoré opakujú rodenie a tiež produkujú veľa bežcov - sú vhodné na vedenie pri podperách. Hitom balkónových plodín sa v súčasnosti stávajú popínavé jahody, ktoré prinášajú ovocie od júla do neskorej jesene.
Požiadavky na pestovanie, pokiaľ ide o vystavenie slnečnému žiareniu a pH pôdy, sú podobné ako pri pestovaní v pôde. Dobrým substrátom na pestovanie v nádobách je rašelinový substrát, do ktorého sa na začiatku sezóny pridáva pomaly uvoľňované viaczložkové hnojivo (alebo počas sezóny zalieva tekutým hnojivom).
Množenie jahôd
Materské rastliny všetkých odrôd jahôd a lesných jahôd tvoria 30 až 60 cm dlhé behúne, na ktorých sa tvorí potomstvo.Keď dĺžka behúňov dosiahne 40 cm, môžete vybrať najsilnejšie dcérske rastliny a pripevniť ich k zemi drôtenými sponami, asi 15-20 cm od materskej rastliny, a potom posypať zeminou vysokou 1 cm. Po zakorenení (po 4-6 týždňoch) sa môžu oddeliť od materskej rastliny.
